Ris yw un o'r bwydydd pwysicaf mewn maeth dynol, yn ôl Sefydliad Bwyd y Byd (FAO). Ym Mrasil, mae grawnfwydydd, ynghyd â ffa, yn sail i ddeiet y boblogaeth. O gwmpas y fan hon, mae'r grawnfwyd hwn yn cael ei fwyta ar gyfartaledd o 32/kg/person/blwyddyn, nifer nodedig o'i gymharu â defnydd byd-eang, sef 54 kg/person/blwyddyn. Ond, wedi'r cyfan, o ble mae'r holl reis rydyn ni'n ei fwyta yn ein gwlad yn dod? Darganfyddwch yr ateb isod.

Wedi'r cyfan, beth yw tarddiad y reis rydyn ni'n ei fwyta ym Mrasil?

Mae rhan fawr o'r reis sy'n cael ei fwyta yn y byd yn dod o wledydd Asia . Mae 90% o gynhyrchu'r grawnfwyd hwn yn Tsieina, India, Bangladesh, Indonesia, Fietnam, Gwlad Thai, Myanmar, Philippines a Japan. Yn fuan wedyn, daw Brasil, yr unig wlad nad yw'n Asiaidd sy'n sefyll allan o ran cynhyrchu reis.

Mewn gwirionedd, mae'r 10% sy'n weddill yn dod o'n gwlad, sef y cynhyrchydd mwyaf (a hefyd defnyddiwr) o reis y tu allan i Asia. Mae gan y grawnfwyd a gynhyrchir yma bresenoldeb cyfunol mewn dros 70 o wledydd yn Affrica, De America, y Caribî, Ewrop a'r Dwyrain Canol.

Mae'r rhan fwyaf o'r reis a gynhyrchir ym Mrasil, tua 80%, i'w gael yn yr ardal De, gyda phwyslais ar Rio Grande do Sul a Santa Catarina. Er mwyn ateb y galw domestig a chynhyrchu gwarged, mae taleithiau Tocantins a Mato Grosso ymhlith y prif gynhyrchwyr.

Manteision reis

Nawr hynnyrydych chi'n gwybod yn barod o ble mae'r reis rydyn ni'n ei fwyta ym Mrasil yn dod, beth am ddarganfod rhai o fanteision y grawnfwyd hwn i'n hiechyd? Gwiriwch ef isod.

1. Mae reis yn cryfhau'r system imiwnedd

Mae gan reis sinc a seleniwm yn ei gyfansoddiad, mwynau sy'n helpu i gryfhau'r system imiwnedd. Yn ogystal, ei ffynonellau o ffibrau hydawdd ac anhydawdd sy'n gyfrifol am gynnal cydbwysedd y microbiota berfeddol sydd, yn ei dro, yn helpu'r system imiwnedd.

2. Mae reis yn helpu i atal clefydau cardiofasgwlaidd

Mae reis, yn fwy manwl gywir, grawn cyflawn, yn atal clefydau cardiofasgwlaidd, gan fod ganddo lignan yn ei gyfansoddiad, cyfansoddyn sy'n gyfrifol am leihau faint o fraster yn y gwaed a rheoli pwysedd gwaed , gan ddiogelu ein corff rhag clefyd y galon.

3. Mae reis yn helpu i leihau lefelau siwgr yn y gwaed

Mae reis yn ffynhonnell magnesiwm a ffibr, maetholion sy'n helpu i leihau lefelau siwgr yn y gwaed.

4. Mae reis yn gwneud y coluddyn yn gweithio'n dda

Oherwydd bod ganddo ffibrau yn ei gyfansoddiad, mae reis yn helpu'r coluddyn i weithio'n dda.

5. Mae reis yn rhoi egni i ni

Mae reis yn ffynhonnell gyfoethog o garbohydradau, maetholyn sy'n gyfrifol am ddarparu egni i'n corff a'n hymennydd, gan ein helpu i wynebu'r prysurdeb o ddydd i ddydd.

6. Mae reis yn helpu i reoli colesteroldrwg

Mae'r ffibrau sy'n bresennol mewn reis hefyd yn rheoli colesterol drwg, sef y LDL. Mae'r maetholyn yn atal y colesterol rydyn ni'n ei fwyta rhag cael ei bydru a'i dreulio'n gyflymach, gan ganiatáu rheolaeth o'r fath.

7. Mae reis yn atal anemia

Mae reis, yn fwy manwl gywir yn goch, yn gyfoethog mewn haearn, maetholyn sy'n helpu i atal anemia. Yn ogystal, mae reis coch yn hybu'r teimlad o syrffed bwyd, gan leihau archwaeth, felly, yn helpu i reoli pwysau.

8. Mae reis yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion

Mae reis, a dyma ni'n sôn am reis du, yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion, a dyna pam mae'n gweithredu i atal niwed i gelloedd a chlefydau cronig fel canser a diabetes.