విషయ సూచిక
వరల్డ్ ఫుడ్ ఆర్గనైజేషన్ (FAO) ప్రకారం, మానవుల పోషణలో బియ్యం అత్యంత ముఖ్యమైన ఆహారాలలో ఒకటి. బ్రెజిల్‌లో, తృణధాన్యాలు, బీన్స్‌తో కలిసి, జనాభా ఆహారంలో ఆధారం. ఇక్కడ, ఈ తృణధాన్యం యొక్క సగటు స్పష్టమైన వినియోగం 32/కేజీ/వ్యక్తి/సంవత్సరం, ప్రపంచ వినియోగంతో పోల్చినప్పుడు ఇది గుర్తించదగిన సంఖ్య, ఇది 54 కిలోలు/వ్యక్తి/సంవత్సరం. అయితే, మన దేశంలో మనం తినే అన్నం అంతా ఎక్కడి నుంచి వస్తుంది? దిగువ సమాధానాన్ని కనుగొనండి.
అన్నింటికంటే, బ్రెజిల్‌లో మనం తినే అన్నం యొక్క మూలం ఏమిటి?
ప్రపంచంలో తినే బియ్యంలో ఎక్కువ భాగం ఆసియా దేశాల నుండి వస్తుంది. . ఈ తృణధాన్యాల ఉత్పత్తిలో 90% చైనా, భారతదేశం, బంగ్లాదేశ్, ఇండోనేషియా, వియత్నాం, థాయిలాండ్, మయన్మార్, ఫిలిప్పీన్స్ మరియు జపాన్‌లలో ఉంది. త్వరలో, బ్రెజిల్ వస్తుంది, ఇది బియ్యం ఉత్పత్తి విషయానికి వస్తే ఏకైక ఆసియాయేతర దేశం.
వాస్తవానికి, మిగిలిన 10% మన దేశం నుండి వచ్చింది, ఇది అతిపెద్ద ఉత్పత్తిదారు (మరియు వినియోగదారు కూడా) ఆసియా వెలుపల బియ్యం. ఇక్కడ ఉత్పత్తి చేయబడిన తృణధాన్యాలు ఆఫ్రికా, దక్షిణ అమెరికా, కరేబియన్, యూరప్ మరియు మధ్యప్రాచ్యంలోని 70కి పైగా దేశాలలో ఏకీకృత ఉనికిని కలిగి ఉన్నాయి.
ఇది కూడ చూడు: విలువైనది: మిమ్మల్ని మరింత తెలివిగా మార్చే 7 పుస్తకాలను చూడండిబ్రెజిల్లో ఉత్పత్తి చేయబడిన చాలా బియ్యం దాదాపు 80% ఈ ప్రాంతంలోనే లభిస్తాయి. దక్షిణాన, రియో గ్రాండే డో సుల్ మరియు శాంటా కాటరినాకు ప్రాధాన్యతనిస్తుంది. దేశీయ డిమాండ్‌ను తీర్చడానికి మరియు మిగులును ఉత్పత్తి చేయడానికి, టోకాంటిన్స్ మరియు మాటో గ్రోసో రాష్ట్రాలు ప్రధాన ఉత్పత్తిదారులలో ఉన్నాయి.
బియ్యం యొక్క ప్రయోజనాలు
ఇప్పుడు అదిబ్రెజిల్‌లో మనం తినే అన్నం ఎక్కడి నుండి వస్తుందో మీకు ఇప్పటికే తెలుసు, మన ఆరోగ్యానికి ఈ తృణధాన్యం యొక్క కొన్ని ప్రయోజనాలను కనుగొనడం ఎలా? దిగువ దాన్ని తనిఖీ చేయండి.
1. బియ్యం రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది
బియ్యం దాని కూర్పులో జింక్ మరియు సెలీనియం, రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడే ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్‌ల మూలాలు పేగు మైక్రోబయోటా యొక్క సమతుల్యతను కాపాడుకోవడానికి బాధ్యత వహిస్తాయి, ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థకు సహాయపడుతుంది.
ఇది కూడ చూడు: మీ బిడ్డ కోసం అందమైన అర్థాలతో 50 మగ పేర్లను చూడండి2. రైస్ కార్డియోవాస్కులర్ వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది
బియ్యం, మరింత ఖచ్చితంగా, హోల్‌గ్రెయిన్, హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నివారణలో పనిచేస్తుంది, ఎందుకంటే దాని కూర్పులో లిగ్నాన్ ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో కొవ్వు పరిమాణాన్ని తగ్గించడానికి మరియు రక్తపోటును నియంత్రించే సమ్మేళనం. , తద్వారా మన శరీరాన్ని గుండె జబ్బుల నుండి కాపాడుతుంది.
3. బియ్యం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది
బియ్యం మెగ్నీషియం మరియు ఫైబర్ యొక్క మూలం, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడే పోషకాలు.
4. అన్నం ప్రేగు యొక్క మంచి పనితీరులో పనిచేస్తుంది
దాని కూర్పులో ఫైబర్స్ ఉన్నందున, అన్నం ప్రేగులు మంచి పనితీరును కలిగి ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
5. అన్నం మనకు శక్తిని ఇస్తుంది
బియ్యం కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది మన శరీరానికి మరియు మెదడుకు శక్తిని అందించడానికి బాధ్యత వహించే పోషకాహారం, ఇది రోజురోజుకు ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవడానికి మాకు సహాయపడుతుంది.
6. అన్నం కొలెస్ట్రాల్‌ను అదుపులో ఉంచుతుందిచెడు
బియ్యంలో ఉండే ఫైబర్‌లు చెడు కొలెస్ట్రాల్, ఎల్‌డిఎల్‌ను నియంత్రించడంలో కూడా పనిచేస్తాయి. పోషకాలు మనం తినే కొలెస్ట్రాల్‌ను కుళ్ళిపోకుండా మరియు త్వరగా జీర్ణం కాకుండా నిరోధిస్తుంది, తద్వారా అటువంటి నియంత్రణను అనుమతిస్తుంది.
7. అన్నం రక్తహీనతను నివారిస్తుంది
బియ్యం, మరింత ఖచ్చితంగా ఎరుపు రంగులో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రక్తహీనతను నివారించడంలో సహాయపడే పోషకం. అదనంగా, ఎరుపు బియ్యం సంతృప్తి భావనను ప్రోత్సహిస్తుంది, ఆకలిని తగ్గిస్తుంది, కాబట్టి బరువు నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది.
8. అన్నంలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి
బియ్యం, మరియు ఇక్కడ మనం బ్లాక్ రైస్ గురించి మాట్లాడుతున్నాం, ఇందులో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, అందుకే ఇది సెల్ డ్యామేజ్ మరియు క్యాన్సర్ మరియు డయాబెటిస్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను నివారించడంలో పనిచేస్తుంది.