सामग्री सारणी
वर्ल्ड फूड ऑर्गनायझेशन (FAO) नुसार तांदूळ हा मानवी पोषणातील सर्वात महत्वाचा पदार्थ आहे. ब्राझीलमध्ये, तृणधान्ये, बीन्ससह, लोकसंख्येच्या आहाराचा आधार बनतात. येथे, या तृणधान्याचा सरासरी उघड वापर 32/kg/व्यक्ती/वर्ष आहे, जो जागतिक वापराच्या तुलनेत एक उल्लेखनीय संख्या आहे, जी 54 किलो/व्यक्ती/वर्ष आहे. पण, शेवटी, आपण आपल्या देशात जे भात खातो ते कुठून येतात? खालील उत्तर शोधा.
शेवटी, आपण ब्राझीलमध्ये जे तांदूळ खातो त्याचे मूळ काय आहे?
जगात वापरल्या जाणाऱ्या तांदळाचा मोठा भाग आशियाई देशांतून येतो . या धान्याचे ९०% उत्पादन चीन, भारत, बांगलादेश, इंडोनेशिया, व्हिएतनाम, थायलंड, म्यानमार, फिलिपाइन्स आणि जपानमध्ये होते. त्यानंतर लगेचच, ब्राझील हा एकमेव बिगर आशियाई देश आहे जो तांदूळ उत्पादनाच्या बाबतीत वेगळा आहे.
खरं तर, उर्वरित 10% आपल्या देशातून येतात, जो सर्वात मोठा उत्पादक (आणि ग्राहक देखील) आहे. आशिया बाहेर तांदूळ. येथे उत्पादित तृणधान्ये आफ्रिका, दक्षिण अमेरिका, कॅरिबियन, युरोप आणि मध्य पूर्व मधील 70 पेक्षा जास्त देशांमध्ये एकत्रितपणे अस्तित्वात आहेत.
ब्राझीलमध्ये उत्पादित होणारे बहुतेक तांदूळ, सुमारे 80%, या प्रदेशात आढळतात दक्षिण, रिओ ग्रांडे डो सुल आणि सांता कॅटरिना वर जोर देऊन. देशांतर्गत मागणी पूर्ण करण्यासाठी आणि अधिशेष निर्माण करण्यासाठी, टोकँटिन्स आणि माटो ग्रोसो ही राज्ये मुख्य उत्पादक आहेत.
तांदळाचे फायदे
आता तेब्राझीलमध्ये आपण जे तांदूळ खातो ते कोठून येते हे आपल्याला आधीच माहित आहे, आपल्या आरोग्यासाठी या धान्याचे काही फायदे कसे शोधायचे? ते खाली पहा.
हे देखील पहा: टॉप 10: मेगासेना स्पर्धेत सर्वात जास्त आलेले नंबर1. तांदूळ रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतो
तांदूळ त्याच्या रचनेत जस्त आणि सेलेनियम आहे, खनिजे जी रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करतात. याव्यतिरिक्त, त्याचे विद्रव्य आणि अघुलनशील तंतूंचे स्रोत आतड्यांसंबंधी मायक्रोबायोटाचे संतुलन राखण्यासाठी जबाबदार आहेत जे यामधून, रोगप्रतिकारक प्रणालीस मदत करतात.
2. तांदूळ हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग टाळण्यास मदत करतो
तांदूळ, अधिक तंतोतंत, संपूर्ण धान्य, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग प्रतिबंधक कार्य करते, कारण त्याच्या रचनामध्ये लिग्नान असते, रक्तातील चरबीचे प्रमाण कमी करण्यासाठी आणि रक्तदाब नियंत्रित करण्यासाठी जबाबदार एक संयुग. , अशा प्रकारे आपल्या शरीराचे हृदयरोगापासून संरक्षण होते.
3. तांदूळ रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास मदत करतो
तांदूळ हा मॅग्नेशियम आणि फायबरचा स्त्रोत आहे, जे रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास मदत करतात.
4. तांदूळ आतड्याच्या चांगल्या कार्यामध्ये कार्य करतो
त्याच्या रचनेत तंतू असल्यामुळे, तांदूळ आतड्याला चांगले कार्य करण्यास मदत करतो.
हे देखील पहा: ही व्यक्ती बनावट असल्याची शीर्ष 5 चिन्हे आहेत5. तांदूळ आपल्याला ऊर्जा देतो
तांदूळ हा कार्बोहायड्रेट्सचा समृद्ध स्रोत आहे, जो आपल्या शरीराला आणि मेंदूला ऊर्जा पुरवण्यासाठी जबाबदार पोषक घटक आहे, ज्यामुळे आपल्याला दैनंदिन व्यस्ततेचा सामना करण्यास मदत होते.
6. तांदूळ कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतोवाईट
तांदळात असलेले फायबर खराब कोलेस्टेरॉल, एलडीएल नियंत्रित करण्याचे काम करतात. पोषक घटक आपण वापरत असलेल्या कोलेस्टेरॉलचे विघटन होण्यापासून आणि अधिक जलद पचन होण्यापासून प्रतिबंधित करते, त्यामुळे अशा नियंत्रणास अनुमती मिळते.
7. तांदूळ अशक्तपणा प्रतिबंधित करते
तांदूळ, अधिक अचूकपणे लाल, लोहाने समृद्ध आहे, एक पोषक तत्व जे अशक्तपणा टाळण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, लाल तांदूळ तृप्ततेची भावना वाढवतो, भूक कमी करतो, त्यामुळे वजन नियंत्रणात मदत करतो.
8. तांदूळात भरपूर अँटीऑक्सिडंट असतात
तांदूळ, आणि इथे आपण काळ्या तांदळाबद्दल बोलत आहोत, त्यात भरपूर अँटीऑक्सिडंट असतात, म्हणूनच ते पेशींचे नुकसान आणि कर्करोग आणि मधुमेह यांसारख्या जुनाट आजारांना प्रतिबंधित करते.