Taula de continguts
L'arròs és un dels aliments més importants en la nutrició humana, segons l'Organització Mundial de l'Alimentació (FAO). Al Brasil, els cereals, juntament amb els fesols, formen la base de l'alimentació de la població. Per aquí, el consum aparent mitjà d'aquest cereal és de 32/kg/persona/any, una xifra destacable si es compara amb el consum mundial, que és de 54 kg/persona/any. Però, al cap i a la fi, d'on prové tot l'arròs que mengem al nostre país? Descobriu la resposta a continuació.
Després de tot, quin és l'origen de l'arròs que mengem al Brasil?
Una gran part de l'arròs que es consumeix al món prové de països asiàtics . El 90% de la producció d'aquest cereal es troba a la Xina, l'Índia, Bangla Desh, Indonèsia, Vietnam, Tailàndia, Myanmar, Filipines i Japó. Poc després arriba el Brasil, l'únic país no asiàtic que destaca pel que fa a la producció d'arròs.
De fet, el 10% restant prové del nostre país, que és el major productor (i també consumidor) d'arròs fora d'Àsia. El cereal que es produeix aquí té una presència consolidada en més de 70 països d'Àfrica, Amèrica del Sud, el Carib, Europa i Orient Mitjà.
Vegeu també: 7 cursos d'educació superior per fer si tens 40 anys o mésLa major part de l'arròs produït al Brasil, al voltant del 80%, es troba a la regió. Sud, amb èmfasi a Rio Grande do Sul i Santa Catarina. Per satisfer la demanda interna i generar excedents, els estats de Tocantins i Mato Grosso es troben entre els principals productors.
Beneficis de l'arròs
Ara queja sabeu d'on prové l'arròs que mengem al Brasil, què tal descobrir alguns dels beneficis d'aquest cereal per a la nostra salut? Comproveu-ho a continuació.
1. L'arròs enforteix el sistema immunitari
L'arròs té zinc i seleni en la seva composició, minerals que ajuden a enfortir el sistema immunitari. A més, les seves fonts de fibres solubles i insolubles són les encarregades de mantenir l'equilibri de la microbiota intestinal que, al seu torn, ajuda al sistema immunitari.
2. L'arròs ajuda a prevenir malalties cardiovasculars
L'arròs, més concretament, integral, actua en la prevenció de malalties cardiovasculars, ja que té lignan en la seva composició, un compost encarregat de reduir la quantitat de greix a la sang i controlar la pressió arterial. , protegint així el nostre cos contra les malalties del cor.
3. L'arròs ajuda a reduir els nivells de sucre en sang
L'arròs és una font de magnesi i fibra, nutrients que ajuden a reduir els nivells de sucre en sang.
4. L'arròs actua en el bon funcionament de l'intestí
Com que té fibres en la seva composició, l'arròs ajuda a que l'intestí tingui un bon funcionament.
5. L'arròs ens aporta energia
L'arròs és una rica font d'hidrats de carboni, un nutrient encarregat d'aportar energia al nostre cos i cervell, ajudant-nos a afrontar l'agitació del dia a dia.
6. L'arròs ajuda a controlar el colesteroldolent
Les fibres presents a l'arròs també actuen en el control del colesterol dolent, el LDL. El nutrient evita que el colesterol que consumim es descomposi i es digeri més ràpidament, permetent així aquest control.
Vegeu també: Loteries: comproveu els números de la sort de cada signe7. L'arròs prevé l'anèmia
L'arròs, més precisament el vermell, és ric en ferro, un nutrient que ajuda a prevenir l'anèmia. A més, l'arròs vermell afavoreix la sensació de sacietat, disminuint la gana, per tant, ajudant al control del pes.
8. L'arròs és ric en antioxidants
L'arròs, i aquí estem parlant d'arròs negre, és ric en antioxidants, per això actua per prevenir el dany cel·lular i malalties cròniques com el càncer i la diabetis.