မာတိကာ
ကိတ်မုန့်၊ ပေါင်မုန့်၊ လတ်ဆတ်တဲ့ခေါက်ဆွဲ ဒါမှမဟုတ် ပီဇာတွေကို ပြင်ဆင်တဲ့အခါ၊ ပြင်ဆင်မှုမှာ ဘယ်တဆေးကို ဓာတုဖြစ်စေ ဒါမှမဟုတ် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ အသုံးပြုဖို့ သံသယရှိကြပါတယ်။ နှစ်ခုလုံးမှာ မုန့်စိမ်းထအောင် လုပ်နိုင်တဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်ပဲ ရှိပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် ဟင်းပွဲတွေရဲ့ နောက်ဆုံးရလဒ်ကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေတဲ့ ကွဲပြားမှုတွေ ရှိပါတယ်၊ တစ်ခုချင်းစီက ချက်ပြုတ်နည်းအချို့ကို ရည်ရွယ်ပါတယ်။
ကြည့်ပါ။: အမှတ်ပေးစည်းမျဉ်းတွေကို သိပြီး အမှားတွေ ထပ်မလုပ်ပါနဲ့။ဒါက ဓာတုတဆေးကြောင့် ဖြစ်တာပါ။ ဇီဝတဆေးကို မတူညီသောဒြပ်စင်များနှင့် ဒြပ်စင်များဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသောကြောင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို မတူညီသောနည်းလမ်းဖြင့် ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သို့သော်၊ နောက်ဆုံးတွင်၊ ဤအချဉ်ပေါက်များကြား ကွာခြားချက်ကား အဘယ်နည်း။ အောက်တွင်ရှာဖွေပါ။
ကြည့်ပါ။: ဆန့်ကျင်ဘက်သဆက်များ- ၎င်းတို့သည် အဘယ်အရာဖြစ်သည်၊ ၎င်းတို့သည် အဘယ်အရာအတွက်နှင့် ၎င်းတို့ကို မည်သည့်အချိန်တွင် အသုံးပြုရမည်နည်း။ဓာတုတဆေးနှင့် ဇီဝတဆေး- ကွာခြားချက်များကား အဘယ်နည်း။
ဓာတုတဆေး သို့မဟုတ် အမှုန့်သည် အသုံးအများဆုံးဖြစ်ပြီး စူပါမားကတ်စင်များတွင် အလွယ်တကူ တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အက်ဆစ်အချို့နှင့် ရောစပ်သောအခါတွင် ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပြီး မုန့်စိမ်းကို တက်လာစေသည့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဒြပ်စင်ဖြစ်သည်။ ဤတဆေးအမျိုးအစားသည် မုန့်စိမ်းပြုလုပ်သည်နှင့် တပြိုင်နက် တုံ့ပြန်ပြီး မီးဖိုတွင် ဖုတ်နေစဥ်တွင် ဆက်လက်လုပ်ဆောင်သည်။
ဇီဝတဆေးကို သကြားဓာတ်ကျွေးသည့် တဆေးဟုခေါ်သော အဏုကြည့်မှိုများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်နှင့် အရက်တို့ကို ထုတ်လွှတ်သည်။ ဤတဆေးကို အအေးခန်းထဲတွင်ထားပြီး၊ အပူချိန်နိမ့်ချိန်တွင်၊ တဆေးများသည် မလှုပ်ရှားတော့ပါ။
၎င်းကို အခန်းအပူချိန်တွင် မုန့်စိမ်းထဲသို့ ထည့်သောအခါ၊ တဆေးများ စတင်ထွက်သည်အရေးယူဆောင်ရွက်ရန်။ ၎င်းတို့သည် ဂျုံမှုန့်နှင့်သကြားတွင်ပါရှိသော ဂလူးကို့စ်များကို ကျွေးမွေးပြီး ခေါက်ဆွဲကို အရသာနှင့် အရသာပေးစွမ်းနိုင်သော အယ်လ်ကိုဟောကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကို ဖန်တီးပေးသည်။ ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း မုန့်စိမ်းကြီးထွားမှုအတွက် တာဝန်ရှိသည့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်သည် အခြားထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။
တဆေးတွင်ပါရှိသော တဆေးများသည် ပိုမိုနှေးကွေးစွာ ဓာတ်ပြုပြီး မုန့်စိမ်းကို အပူပေးသောအခါ သေဆုံးကြောင်း သတိပြုသင့်ပါသည်။ မီးဖို။ မီးဖို။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းတို့၏ပြင်ဆင်မှုတွင် ဤတဆေးကိုယူဆောင်သော မုန့်စိမ်းများသည် မီးဖိုသို့မခေါ်မီတွင် တိုးလာရန် လိုအပ်သည်။
ဇီဝတဆေးကို အမျိုးအစားနှစ်မျိုးဖြင့် တွေ့ရသည်- အခြောက်နှင့် လတ်ဆတ်သည်။ ၎င်းတို့ထဲမှ ပထမအမျိုးအစားသည် လတ်ဆတ်သည်ထက် အစိုဓာတ်နည်းပြီး မုန့်စိမ်းပေါ်တွင် ချက်ခြင်းနီးပါးလုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းရှိသည်။
လတ်ဆတ်သောဇီဝတဆေး၏ ဒုတိယအမျိုးအစားမှာ အစိုဓာတ်ပိုရှိပြီး ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင် ပိုနို့ဆီများပါရှိသည်။ အခြောက်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပိုကြီးသော အချိုးအစားဖြင့် အသုံးပြုရပါမည်၊ ဥပမာ၊ အခြောက်၏ ၁၀ ဂရမ်တိုင်းအတွက်၊ ၎င်းသည် အလတ်ဆတ်သော ပမာဏထက် သုံးဆပိုကြီးသော ပမာဏကို အသုံးပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။
နောက်ထပ် ကွာခြားချက် ဇီဝတဆေးအမျိုးအစားများမှာ လတ်ဆတ်သော၊ အသုံးမပြုမီ သို့မဟုတ် ပြီးနောက်၊ ၎င်းကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားရမည် ဖြစ်သည်။
မုန့်စိမ်းတစ်ခုစီတွင် မည်သည့်တဆေးကို အသုံးပြုရမည်နည်း။
ဓာတုတဆေးကို အသုံးပြုသည်။ ကိတ်မုန့်၊ ဘီစကွတ်များ၊ အမြန်ပေါင်မုန့်များ၊ Blender pies၊ muffins နှင့် pancakes များ၏ပြင်ဆင်မှု။ဇီဝတဆေးကို ပေါင်မုန့်၊ bagels၊ esfirras၊ လေးလံသောခေါက်ဆွဲ၊ လတ်ဆတ်သောခေါက်ဆွဲနှင့် အိမ်လုပ်ပီဇာများအတွက် ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် အသုံးပြုပါသည်။
ဓာတုတဆေးကို ဇီဝတဆေးဖြင့် အစားထိုးနိုင်ပါသလား။
အစား ဓာတုတဆေးကို သုံးနိုင်ပါသလား။ ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ၊ အဖြေကတော့ ဟုတ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ခေါက်ဆွဲပြင်ဆင်တဲ့အခါ တစ်ခုချင်းစီရဲ့ ပမာဏကို ပြောင်းလဲဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်၊ အောက်ပါညီမျှချက်ကို အသုံးပြုပါ- ဇီဝတဆေး ၁၅ ဂရမ်တိုင်းသည် တဆေးခြောက် ၅ ဂရမ်နှင့် ညီမျှသည်။
သို့သော် မုန့်လုပ်နေပြီး အိမ်တွင် ကိတ်မုန့်အတွက် ဓာတုတဆေးသာရှိသည်ကို သိရှိနားလည်ပါက၊ သတိရှိဖို့ လိုတယ်။ ခြွင်းချက်အနည်းငယ်ဖြင့် မုန့်စိမ်းကို ဤတဆေးအမျိုးအစားဖြင့် ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။