چیوګم چې د "چیوګم" په نوم هم پیژندل کیږي، د ډیری خلکو د خوښې وړ خوږو څخه دی. خو آیا کله مو فکر کړی چې دا له څه شي څخه جوړیږي، له کومو اجزاو څخه جوړیږي او د لویانو او ماشومانو د خیټې لپاره د نه مقاومت وړ ګرځي؟

په پیل کې باید پوه شئ چې دا خواږه څه لري؟ لږ تر لږه د 6000 کلونو لپاره شاوخوا و، مګر نه لکه څنګه چې اوس مهال پیژندل کیږي. په ټوله نړۍ کې د دې کینډي چمتو کول خورا بدل شوي او وده کړې، مګر دا په تالو کې خپل نرم او لچکدار ثبات ساتلی، د بډایه بوی او بوی سره د هغو شرکتونو لخوا اضافه شوي چې دوی یې جوړوي.

د ګوم اصل

په لنډه توګه، د ژاولو عادت د اوږدې مودې لپاره په مختلفو کلتورونو کې یو عام و. په حقیقت کې، لومړی ژوونکی په فنلینډ کې وموندل شو او د بیرچ له پوټکي او تار څخه جوړ شوی و.

دا معلومه شوه چې لومړی ژوونکی په لازمي ډول د ژاولو د تغذیې ګټې نه غواړي، مګر کله ناکله د خوند په لټه کې وو. او د غاښونو د پاکولو وسیله.

له بلې خوا، مایان او ازټیک لومړی کسان وو چې د ریشین د ملکیتونو څخه یې د یوې اډې په توګه ګټه پورته کړه ترڅو ربړ ته ورته ماده جوړه کړي.

لرغونی یونانیان، په بدل کې، د مسټیک ګیم ژوي، چې د ماسټیک د ونې له رال څخه جوړ شوي، چې د انټي سیپټیک ځانګړتیاوې لري او داسې انګیرل کیږي چې د خولې روغتیا ساتلو لپاره کارول کیږي.تېل د ۱۸۵۰ کال په شاوخوا کې جوړ شول. بیا لومړی خوند لرونکی ژاولې په ۱۸۶۰ لسیزه کې د امریکا د کینټکي ایالت د درمل جوړونکي جان کولګن له خوا جوړ شو.

په هرصورت، عصري ببل ګم، لکه څنګه چې دا نن ورځ پیژندل کیږي، په لومړي ځل په 1860 کې رامینځته شوی، کریډیټ توماس اډمز ته ځي چې د ټایرونو جوړولو لپاره د ګوم کارولو لپاره یو فارمول رامینځته کولو هڅه وکړه، مګر کله چې دا کار ونه کړ نو هغه یې په ګوم چیوګم بدل کړ. نن ورځ هم تولیدیږي.

ګوم څنګه تولیدیږي؟

اوس مهال، ګوم له پلاستیک څخه جوړ شوی دی (د دې د ګوم اساس)، طبیعي او مصنوعي رالونه، بوره، نرمونکي، رنګونه او طبیعي او مصنوعي خوندونه .

سربیره پردې، دا کیدای شي کلسیم کاربونیټ یا مګنیزیم سیلیکیټ، نرمونکي (مرکبونه لکه د سبزیجاتو غوړ)، ایملیسیفیر او ایلسټومر هم ولري. دا یو محصول دی چې نه خوري او نه په اوبو کې حل کیږي.

په اصل کې، کله چې رال چمتو شي، دا په یوه کڅوړه کې جوش کیږي ترڅو رطوبت لرې کړي، په دوامداره توګه تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې د ژویو ثابت پاتې شي، او بیا په کې کېښودل شي. د خرڅلاو لپاره د بسته بندي کولو لپاره چمتو شوي شکلونه.

ګوم د جوهر، رنګ او ذائق اضافه کولو سره جوړ شوی ترڅو د هغې ذائق او ثبات ته وده ورکړي، هر شرکت مختلف اجزا کاروي چې د دوی شخصي تماس ورکوي. نن ورځ، دا خوږ دیپه مختلفو بڼو کې موندل کیږي، د مختلفو خوندونو سره او د مختلفو موخو لپاره، لکه درمل او د غاښونو درملنه.

د حیرانتیا خبره دا ده چې برازیل په نړۍ کې د ګومو دریم لوی تولیدونکی دی، د 50 زره ټنو څخه ډیر کال. کال. زموږ هیواد د متحده ایالاتو او چین څخه وروسته دوهم ځای لري.

آیا ژوول صحي دي؟

تر هغه وخته صحي دي چې دا د شکر څخه پاک وي. د دې عادت یو له اصلي ګټو څخه د لعاب د تولید زیاتوالی دی. لعاب زموږ د غاښونو لوی ملګری بلل کیږي، ځکه چې د خولې پاکولو سربیره، دا د تیزابیت کچه ​​هم راټیټوي.

د باکتریا په وړاندې یو بل مهم عامل چې د غایطه موادو سبب کیږي هغه دا دی چې د شکر څخه پاک ګوم لري. د xylitol په نوم اجزا. Xylitol یو طبیعي خواږه دی چې په پراخه کچه محصولاتو کې اضافه کیږي ترڅو غاښونه د غارونو څخه ساتي او د بورې بدیل په توګه. له بورې نه پاک ګوم په زیاته اندازه فینیلالانین لري، یو داسې ماده ده چې د کولمو حرکت هڅوي.

په هرصورت، ژاولې کیدای شي زیانمنه وي که چیرې تاسو تسمې یا کاسمیټیک وینر واغوندئ، ځکه چې ګوم کولی شي چپه شي او ودریږي. دوی ته او د دوی د جلا کیدو ملاتړ کوي. د دې محصول د مصرف په اړه د شک په صورت کې، د تغذیه کونکي څخه مرسته وغواړئ.