Nigra pipro estas oficiale konata en Brazilo kiel nigra pipro, kaj estas unu el la plej uzataj naturaj produktoj en nacia kuirarto. Tamen, dum la kolonia periodo ĝi estis nomita pipro de Portugalio. Finfine, kio estas la vera origino de nigra pipro (aŭ nigra pipro)?

La plej multaj konsumantoj de ĉi tiu spico ne konas la historion malantaŭ tia populara produkto en kuirado. Krom la kutima uzo por spici pladojn, ekzistas pluraj kuracaj avantaĝoj por homa sano, precipe en la digesta sistemo. Lernu pli sube:

Kio estas la vera origino de nigra pipro (aŭ nigra pipro)?

Unue, la vera origino de nigra pipro, aŭ nigra pipro, estas el sudorienta Barato. Tiusence ĝi estis alportita de islamaj komercistoj al la okcidenta regiono de la terglobo, kaj disdonita de civitanoj de Ĝenovo kaj Venecio.

En antikvaj tempoj, nigra pipro estis tiel valora ke ĝi estis ekvivalenta al monero. Laŭ informoj de la esploristoj, oni taksas, ke 60 kg da nigra pipro egalis al 52 gramoj da oro.

Kun aprezo ekde antikvaj tempoj, ĉi tiu spico estas taksata de pluraj civilizacioj. Krome, ĝi estas unu el la ĉefaj kaŭzoj, kiuj kaŭzis la ekspansion kaj dominadon de la Portugala Imperio en la Oriento, ĉar la portugaloj volis kontroli la kultivadon kaj vendon de nigra pipro.

Kiel regulo, ĝi estasprodukto kiu povas esti kultivita nur en landoj kun tropikaj kaj subtropikaj klimatoj. Pro tio, ĝi trovis la idealajn kondiĉojn por kultivado en Brazilo, kaj ankaŭ fekundan grundon favora por grandskala produktado.

Laŭ informoj de la Brazila Ekstera Komerca Portalo (Comex do Brasil), la lando konkeris. dua loko inter la plej grandaj eksportantoj de nigra pipro en la mondo, en 2022. Pli konkrete, oni taksas, ke Brazilo respondecis pri 15% de la tuta vendo de ĉi tiu produkto, dua nur post Vjetnamio. plenumi la postulon, la jara produktado en 2021 pliiĝis je 31 tunoj da nigra pipro. Pasintjare, la kultivado de ĉi tiu spico atingis 145 mil tunojn, kun eksportoj proksimiĝantaj al 92 mil tunoj. Inter la ŝtatoj de la Unio, Espírito Santo estas la plej elstara kiel produktanto kaj eksportisto de nigra pipro.

Nuntempe, Brazilo estas inter la plej grandaj eksportantoj de nigra pipro. Krom nigra pipro, aliaj variaĵoj de ĉi tiu produkto estas venditaj, kiel blanka pipro kaj verda pipro.

Kio estas la avantaĝoj de nigra pipro?

Unue, nigra pipro aŭ nigra pipro estas vaste uzata kiel kondimento, sed ĝi ankaŭ estas ofta produkto en la konservadindustrio kaj farmacia industrio. Kun forta kaj iomete spica gusto, prode la koncentriĝo de piperino, ĝi emas fari manĝaĵon facile digestebla.

Krom la aspekto de la gusto kaj aromo de pladoj, nigra pipro havas aliajn avantaĝojn por homoj. En ĉi tiu kazo, ĝi helpas en la sorbado de nutraĵoj en la digesta sistemo, batalante pirozon kaj estreñimiento.

El kuraca vidpunkto, ĝi estas potenca natura termogena, respondeca por akceli la metabolon kaj kontribui al la brulado de kalorioj. Kiel kuraca substanco, ĝi kontraŭbatalas la amasiĝon kaj retenon de likvaĵoj, estante potenca kontraŭbakteria. Krom helpi forigi retenitajn fluidojn, ĝi ankaŭ detruas bakteriojn situantajn en la stomako.

Malgraŭ tio, specialistoj kaj sanprofesiuloj ne rekomendas la konsumon de nigra pipro por homoj kiuj havas stomakan problemojn. Krom brulado kaj brulado, ĉi tiu produkto povas intensigi malsanojn kiel ekzemple ulceroj aŭ gastritoj.