Wat is die oorsprong van swartpeper (of swartpeper)?

John Brown 19-10-2023
John Brown

Swartpeper staan ​​amptelik in Brasilië bekend as swartpeper, en is een van die mees gebruikte natuurlike produkte in nasionale kombuis. Gedurende die koloniale tydperk is dit egter peper uit Portugal genoem. Wat is immers die ware oorsprong van swartpeper (of swartpeper)?

Sien ook: Vind uit wat die 5 tekens is wat die meeste ly vir liefde

Die meeste verbruikers van hierdie spesery ken nie die storie agter so 'n gewilde produk in kookkuns nie. Benewens die gewone gebruik om geregte te geur, is daar verskeie medisinale voordele vir menslike gesondheid, veral in die spysverteringstelsel. Kom meer te wete hieronder:

Wat is die ware oorsprong van swartpeper (of swartpeper)?

Eerstens is die ware oorsprong van swartpeper, of swartpeper, van suidoos-Indië. In hierdie sin is dit deur Moslem-handelaars na die westelike streek van die aardbol gebring, en deur burgers van Genua en Venesië versprei.

In antieke tye was swartpeper so waardevol dat dit gelykstaande was aan 'n muntstuk. Volgens die navorsers se inligting word beraam dat 60 kg swartpeper gelykstaande was aan 52 gram goud.

Met waardering sedert die vroegste tye word hierdie spesery deur verskeie beskawings gewaardeer. Verder is dit een van die hoofoorsake wat die uitbreiding en oorheersing van die Portugese Ryk in die Ooste veroorsaak het, aangesien die Portugese die verbouing en verkoop van swartpeper wou beheer.

Sien ook: "So'n tyd gelede" of "'n tyd gelede": wat is die korrekte vorm?

In die reël is dit'n produk wat slegs in lande met tropiese en subtropiese klimaat gekweek kan word. As gevolg hiervan het dit die ideale toestande vir verbouing in Brasilië gevind, sowel as vrugbare grond wat gunstig is vir grootskaalse produksie.

Volgens inligting van die Brasiliaanse Buitelandse Handelsportaal (Comex do Brasil), het die land verower tweede plek onder die grootste uitvoerders van swartpeper ter wêreld, in 2022. Meer spesifiek, daar word beraam dat Brasilië verantwoordelik was vir 15% van die totale verkope van hierdie produk, net tweede na Viëtnam.

Ten einde aan die vraag voldoen, het die jaarlikse produksie in 2021 met 31 ton swartpeper toegeneem. Verlede jaar het die verbouing van hierdie spesery 145 duisend ton bereik, met uitvoere wat 92 duisend ton nader. Onder die state van die Unie is Espírito Santo die mees prominente as 'n produsent en uitvoerder van swartpeper.

Tans is Brasilië een van die grootste uitvoerders van swartpeper. Benewens swartpeper word ander variasies van hierdie produk verkoop, soos witpeper en groenpeper.

Wat is die voordele van swartpeper?

Eerstens is swartpeper of swartpeper wyd gebruik as 'n spesery, maar dit is ook 'n algemene produk in die inmaakbedryf en farmaseutiese industrie. Met 'n sterk en effens pittige geur, as gevolg vanvan die konsentrasie piperien, is dit geneig om kos maklik verteerbaar te maak.

Benewens die aspek van die geur en aroma van geregte, hou swartpeper ander voordele vir mense in. In hierdie geval help dit met die opname van voedingstowwe in die spysverteringstelsel, beveg sooibrand en hardlywigheid.

Vanuit 'n medisinale oogpunt is dit 'n kragtige natuurlike termogeniese, verantwoordelik vir die versnelling van die metabolisme en dra by tot die verbranding van kalorieë. As 'n medisinale stof beveg dit die ophoping en retensie van vloeistowwe, aangesien dit 'n kragtige antibakteriese middel is. Behalwe dat dit help om teruggehoude vloeistowwe uit te skakel, vernietig dit ook bakterieë wat in die maag geleë is.

Ten spyte hiervan beveel spesialiste en gesondheidswerkers nie die gebruik van swartpeper aan vir mense wat maagprobleme het nie. Benewens brand en brand, kan hierdie produk siektes soos byvoorbeeld maagsere of gastritis vererger.

John Brown

Jeremy Cruz is 'n passievolle skrywer en ywerige reisiger wat 'n diep belangstelling in kompetisies in Brasilië het. Met 'n agtergrond in joernalistiek het hy 'n skerp oog ontwikkel om versteekte juwele in die vorm van unieke kompetisies regoor die land te ontbloot. Jeremy se blog, Kompetisies in Brasilië, dien as 'n middelpunt vir alle dinge wat verband hou met verskeie kompetisies en geleenthede wat in Brasilië plaasvind.Aangevuur deur sy liefde vir Brasilië en sy lewendige kultuur, poog Jeremy om lig te werp op die uiteenlopende verskeidenheid kompetisies wat dikwels ongemerk deur die algemene publiek verbygaan. Van opwindende sporttoernooie tot akademiese uitdagings, Jeremy dek dit alles en bied sy lesers 'n insiggewende en omvattende blik op die wêreld van Brasiliaanse kompetisies.Boonop dryf Jeremy se diepe waardering vir die positiewe impak wat kompetisies op die samelewing kan hê hom om die maatskaplike voordele wat uit hierdie gebeure spruit, te ondersoek. Deur die verhale van individue en organisasies wat 'n verskil maak deur kompetisies uit te lig, poog Jeremy om sy lesers te inspireer om betrokke te raak en by te dra tot die bou van 'n sterker en meer inklusiewe Brasilië.Wanneer hy nie besig is om vir die volgende kompetisie te soek of boeiende blogplasings te skryf nie, kan Jeremy gevind word om homself in die Brasiliaanse kultuur te verdiep, die land se skilderagtige landskappe te verken en die geure van Brasiliaanse kookkuns te geniet. Met sy lewendige persoonlikheid enToewyding om die beste van Brasilië se kompetisies te deel, is Jeremy Cruz 'n betroubare bron van inspirasie en inligting vir diegene wat die mededingende gees wat in Brasilië floreer wil ontdek.