Португали хэл дээрх зарим нэр томъёо нь хэд хэдэн хүнд эргэлзээ төрүүлдэг. Эдгээр төөрөгдлийн нэг нь күүки эсвэл күүки гэсэн нэр томъёоны хэрэглээтэй холбоотой байдаг, учир нь олон хүмүүс энэ хоёр үгийн ялгааг мэддэггүй.

Энэ асуудал нь олон маргааны эх үүсвэр бөгөөд ихэнх тохиолдолд Тухайн нэр томьёо болон өөр нэр томъёоны хоорондох сонголт нь тухайн улсын бүс нутгаас хамаарч өөр өөр байдаг. Товчхондоо эдгээр нь ижил утгатай үгс боловч тус бүрийн шинж чанар, гарал үүслийн хувьд ялгаатай байдаг.

Хоёр амттан тус бүрээс ялгаатай өөр нэг хүчин зүйл бол гоймонгийн бэлтгэх арга юм. Энэ ч утгаараа бид жигнэмэг, жигнэмэг хоёрын ялгааг мэдэхийн тулд нэг удаа, бүрмөсөн тодруулах гэсэн зорилготой нийтлэл бэлтгэв.

Бисквит буюу жигнэмэг: ялгааг нь мэд

Бисквит болон жигнэмэг нь ижил утгатай үгс боловч тэдгээр нь тус бүрийн гарал үүсэл, мөн эдгээр хоёр жорыг бэлтгэхэд ялгаатай байдаг. Тиймээс, үг бүрийн хэрэглээ нь Бразилийн бүс нутгаас хамаарч өөр өөр байдаг маш субъектив сонголт гэдгийг хэлэх нь зүйтэй юм.

Хоолны хэсгийн хувьд хоёулаа ижил найрлагатай, жишээ нь: тусгай гурил, өөх тос, мөөгөнцөр, элсэн чихэр. Тэдний ялгарах онцлог нь тус бүрийн бүтэц, хэлбэр зэрэг шинж чанарууд юм.

Бисквит гэж юу вэ?

Бисквито гэдэг нь Латин "бискоктус"-аас гаралтай нэр томъёо юм. Тиймээс "бис" нь "хоёр удаа" гэсэн утгатай бөгөөд "коктус" нь "чанасан" гэсэн нэр томъёотой холбоотой юм. Удахгүй,жигнэмэгийн онцлог нь 2 удаа жигнэх явдал юм.

Өмнө нь жигнэмэгийг яг ийм аргаар 2 жигнэмэгээр бэлтгэдэг байсан нь зуурсан гурилыг чийгшүүлж, амттан нь удаан үргэлжлэх болно. хугацаа нь дуусахаас өмнө.

Күүки нь орчин үед өөр өөр форматтай, илүү хуурай эсвэл чийглэг бүтэцтэй олон талт хоол юм. Нимбэг, гүзээлзгэнэ, шоколад гэх мэт янз бүрийн амттай жигнэмэг бас байдаг.

Бисквит гэж юу вэ?

Болача гэдэг нь латин хэлнээс гаралтай үг юм. булла” , энэ нь бөмбөрцөг хэлбэртэй биет буюу "бялуу" гэсэн утгатай. Тэгвэл энэ үг нь "жижиг бялуу" эсвэл "банш" гэсэн утгатай байх байсан. Үүний гол онцлог нь чихмэлгүйгээс гадна бөөрөнхий хэлбэртэй, илүү хуурай бүтэцтэй байдаг.

Голланд гаралтай “koekje” гэдэг үг ч мөн адил утгатай бөгөөд эцэст нь бусад нэр томьёог үүсгэсэн байдаг. "жигнэмэг" ба "жигнэмэг" гэсэн үгсийн . Уг конвенцид энэ үг болон түүний уламжлал нь мөөгөнцөр хэрэглэдэг хоол хүнс байх болно гэж тодорхойлсон. Үндэсний жорууд энэ найрлагыг ашигладаг тул жигнэмэгийн тухай ярьж болно.

Эргэлзээний төгсгөл

Бразилд үйлдвэрлэсэн жигнэмэг, жигнэмэгийг Анвиса (Үндэсний эрүүл мэндийн тандалтын агентлаг) зохицуулдаг. нэр томъёог ижил утгатай. Ингэж агентлаг тэднийг тодорхойлдоггурил, цардуул болон бусад орцоор бэлтгэж болох зуурсан гурил зуурах, жигнэх замаар гаргаж авсан бүтээгдэхүүн юм.

Португали хэлэнд жигнэмэг гэдэг үг нь 1317 оноос хойш, хуучнаараа бичигдсэн байдаг. "бискойто" хэлбэр. Гэвч энэ үг португал хэлэнд 15-р зуунд л орж ирсэн гэж үзэх хүмүүс байдаг.Болача гэдэг үгийн тухайд уг хэлний үгийн санд 1543 он орсон гэж тэмдэглэлд тэмдэглэсэн байдаг.