فهرست مطالب
برخی از اصطلاحات در زبان پرتغالی در نهایت باعث ایجاد شک و تردید در افراد مختلف می شود. یکی از این سردرگمی‌ها در مورد استفاده از اصطلاحات کوکی یا کوکی است، زیرا بسیاری از مردم از تفاوت بین این دو کلمه بی‌اطلاع هستند.
این موضوع منشأ بحث‌های بسیاری است و در بیشتر مواقع، انتخاب بین یک اصطلاح و اصطلاح دیگر با توجه به منطقه کشور متفاوت است. به طور خلاصه، کلماتی مترادف هستند، اما در خصوصیات و منشأ هر یک با هم تفاوت دارند.
یکی دیگر از عواملی که هر یک از این دو لذیذ را متفاوت می کند، طرز تهیه ماکارونی است. در این راستا با هدف روشن شدن یک بار برای همیشه مطلبی را برای شما آماده کرده ایم تا تفاوت بیسکویت و بیسکویت را بدانید.
همچنین ببینید: 10 نشانه بی علاقگی: متوجه شوید که آیا آن شخص شما را دوست ندارد یا خیربیسکویت یا بیسکویت: تفاوت را بدانید
بیسکویت و بیسکویت کلمات مترادف هستند، با این حال تفاوت هایی در منشا هر یک و همچنین در تهیه این دو دستور غذا وجود دارد. بنابراین، شایان ذکر است که استفاده از هر کلمه یک انتخاب بسیار ذهنی است که با توجه به منطقه برزیل متفاوت است.
تا جایی که به قسمت آشپزی مربوط می شود، هر دو از مواد یکسانی استفاده می کنند، مانند آرد، چربی، مخمر و شکر خاص. چیزی که آنها را متمایز می کند ویژگی هایی مانند بافت و شکل هر یک است.
بیسکویت چیست؟
بیسکویتو اصطلاحی است که از کلمه لاتین "biscoctus" گرفته شده است. بنابراین، "bis" به معنای "دو بار" است و "coctus" به اصطلاح "پخته شده" مربوط می شود. به زودی،خاصیت بیسکویت دوبار پختن آن است.
در گذشته بیسکویت را دقیقاً به این صورت تهیه می کردند با دو نوبت پخت که باعث می شد خمیر کمتر مرطوب شود و لذیذ ماندگاری بیشتری داشته باشد. در حال انقضا است.
کوکی‌ها امروزه غذای همه‌کاره‌ای هستند که در قالب‌های مختلف و با بافت‌های خشک‌تر یا مرطوب‌تر در دسترس هستند. همچنین بیسکویت هایی با طعم های مختلف مانند لیمو، توت فرنگی، شکلات و غیره وجود دارد.
بیسکویت چیست؟
بولاچا کلمه ای است که ریشه در لاتین دارد. bulla» که به معنای چیزی شبیه یک جسم کروی یا «کیک» است. بنابراین، این کلمه به معنای "کیک کوچک" یا "کوفته" است. ویژگی اصلی آن شکل گرد و بافت خشک تر، علاوه بر عدم پر شدن است.
کلمه هلندی "koekje" نیز به همین معنی است و در نهایت اصطلاحات دیگری را ایجاد می کند، همانطور که در این مورد وجود دارد. از کلمات "کوکی" و "ترقه". این کنوانسیون تعریف می کرد که این کلمه و مشتقات آن غذاهایی هستند که از مخمر استفاده می کنند. از آنجایی که دستور العمل های ملی از این ماده استفاده می کنند، می توان در مورد کوکی ها صحبت کرد.
همچنین ببینید: رتبه بندی: 15 کشور با بالاترین حداقل دستمزد در جهان را ببینیدپایان شک ها
کوکی ها و کوکی های تولید شده در برزیل توسط Anvisa (آژانس ملی نظارت بر سلامت) تنظیم می شوند. اصطلاحات به عنوان مترادف به این ترتیب آژانس آنها را تعریف می کندبه عنوان محصولی که از ورز دادن و پختن خمیر به دست می آید و می توان آن را با آرد، نشاسته و مواد دیگر تهیه کرد.
در مورد وجود آن در زبان پرتغالی، کلمه بیسکویت در قدمت خود دارای سوابق مربوط به سال 1317 است. از "بیسکویتو" تشکیل دهید. با این حال، کسانی هستند که ادعا می کنند این کلمه تنها در قرن پانزدهم وارد زبان پرتغالی شده است.در مورد کلمه bolacha، سوابق نشان می دهد که سال 1543 به عنوان سال درج این کلمه در واژگان این زبان است.