Некои термини на португалскиот јазик на крајот предизвикуваат сомнежи кај неколку луѓе. Една од овие забуни е околу употребата на термините колаче или колаче, бидејќи многу луѓе не се свесни за разликата помеѓу двата збора.

Ова прашање е извор на многу контроверзии и, најчесто, изборот помеѓу терминот и друг се разликува во зависност од регионот на земјата. Накратко, тие се синонимни зборови, но со разлики во карактеристиките и потеклото на секој од нив.

Друг фактор што го разликува секој од двата деликатеси е начинот на подготовка на тестенините. Во оваа смисла, со цел еднаш засекогаш да разјасниме, подготвивме статија за да ја знаете разликата помеѓу бисквит и бисквит.

Бисквит или бисквит: знајте ја разликата

Бисквит и бисквит се синонимни зборови, но тие покажуваат разлики во потеклото на секој од нив, како и во подготовката на овие два рецепти. Затоа, вреди да се каже дека употребата на секој збор е многу субјективен избор, кој варира во зависност од регионот на Бразил.

Што се однесува до кулинарскиот дел, и двете користат исти состојки, како на пр. специфични брашна, масти, квасец и шеќер. Она што ги издвојува се карактеристиките како што се текстурата и обликот на секоја од нив.

Што е бисквит?

Бискоито е термин изведен од латинскиот „biscoctus“. Така, „бис“ значи „двапати“, а „коктус“ се однесува на терминот „варен“. Наскоро,карактеристика на бисквитот е тоа што се пече двапати.

Порано бисквитот се подготвувал токму на овој начин, со две печења, со што тестото би било помалку влажно и деликатесот ќе трае подолго време пред истекува.

Колачињата се разновидна храна во денешно време, достапни во различни формати и со посува или влажна текстура. Постои и појава на бисквити со различни вкусови, како лимон, јагода, чоколадо и други.

Што е бисквит?

Болача е збор што има потекло од латинскиот „ була“, што значи нешто како топчест предмет, или „колач“. Зборот, значи, би значел „мала торта“ или „кнедла“. Неговата главна карактеристика е заоблената форма и посувата текстура, покрај недостатокот на полнење.

Зборот од холандско потекло „koekje“ исто така го има истото значење и на крајот генерира други термини, како што е случајот од зборовите „колаче“ и „крекер“. Конвенцијата дефинираше дека зборот и неговите деривати ќе бидат оние намирници кои користат квасец. Бидејќи националните рецепти ја користат оваа состојка, тогаш може да се зборува за колачиња.

Крај на сомнежите

Колачињата и колачињата произведени во Бразил се регулирани од Anvisa (Национална агенција за надзор на здравјето), која ги смета термините како синоними. На овој начин агенцијата ги дефиниракако производ добиен со месење и печење на тестото, кое може да се подготви со брашно, скроб и други состојки.

Што се однесува до неговото постоење во португалскиот јазик, зборот бисквит има записи кои датираат од 1317 година, во неговиот стар форма "бискојто". Сепак, има и такви кои тврдат дека зборот влегол во португалскиот јазик дури во 15 век. Што се однесува до зборот болача, записите ја означуваат 1543 година како година на вметнување на зборот во речникот на јазикот.