Sommige terme in die Portugese taal skep uiteindelik twyfel by verskeie mense. Een van hierdie verwarrings is rondom die gebruik van die terme koekie of koekie, aangesien baie mense nie bewus is van die verskil tussen die twee woorde nie.

Hierdie kwessie is die bron van baie kontroversie en die meeste van die tyd is die keuse tussen 'n termyn en 'n ander verskil volgens die streek van die land. Kortliks, dit is sinonieme woorde, maar met verskille in die eienskappe en oorsprong van elkeen.

Nog 'n faktor wat elkeen van die twee lekkernye verskil, is die manier om die pasta voor te berei. In hierdie sin, met die doel om eens en vir altyd duidelik te maak, het ons 'n artikel voorberei vir jou om die verskil tussen beskuitjie en beskuitjie te leer ken.

Beskuitjie of beskuitjie: ken die verskil

Beskuitjie en koekie is sinonieme woorde, maar hulle bied verskille in die oorsprong van elkeen, sowel as in die voorbereiding van hierdie twee resepte. Daarom is dit die moeite werd om te sê dat die gebruik van elke woord 'n baie subjektiewe keuse is, wat wissel na gelang van die streek van Brasilië.

Wat die kulinêre deel betref, gebruik albei dieselfde bestanddele, soos bv. spesifieke meel, vet, gis en suiker. Wat hulle onderskei, is eienskappe soos die tekstuur en vorm van elkeen.

Wat is 'n beskuitjie?

Biscoito is 'n term wat afgelei is van die Latynse "biscoctus". Dus, 'bis' beteken "twee keer" en 'koktus' hou verband met die term "gekook". Binnekort,die eienskap van die beskuitjie is dat dit twee keer gebak word.

Vroeër is die beskuitjie presies so voorberei, met twee baksels, wat die deeg minder vogtig sou maak en die lekkerny langer sou laat hou meer tyd voor verval.

Koekies is deesdae 'n veelsydige kos, beskikbaar in verskillende formate en met droër of natter teksture. Daar is ook die voorkoms van koekies van verskeie geure, soos suurlemoen, aarbei, sjokolade en ander.

Wat is 'n beskuitjie?

Bolacha is 'n woord wat sy oorsprong in die Latynse “ bulla” , wat iets soos 'n sferiese voorwerp, of "koek" beteken. Die woord sou dan "klein koek" of "bolletjie" beteken het. Die hoofkenmerk daarvan is die geronde vorm en droër tekstuur, benewens die gebrek aan vulsel.

Die woord van Nederlandse oorsprong “koekje” het ook dieselfde betekenis, en het uiteindelik ander terme gegenereer, soos die geval is. van die woorde “koekie” en “kraker”. Die konvensie het gedefinieer dat die woord en sy afgeleides daardie kosse sou wees wat gis gebruik. Aangesien nasionale resepte hierdie bestanddeel gebruik, dan kan mens oor koekies praat.

Einde van twyfel

Die koekies en koekies wat in Brasilië vervaardig word, word gereguleer deur Anvisa (Nasionale Gesondheidstoesigagentskap), wat die terme as sinonieme. Op hierdie manier definieer die agentskap hulleas 'n produk wat verkry word deur die deeg te knie en te bak, wat met meel, stysels en ander bestanddele berei kan word.

Wat die bestaan ​​daarvan in die Portugese taal betref, het die woord beskuitjie rekords wat uit 1317 dateer, in sy ou vorm "biscoyto". Daar is egter diegene wat beweer dat die woord eers in die 15de eeu die Portugese taal binnegekom het. Wat die woord bolacha betref, dui die rekords die jaar 1543 aan as die jaar van invoeging van die woord in die woordeskat van die taal.