Biskvit yoxsa peçenye? İkisi arasındakı fərqi tapın

John Brown 19-10-2023
John Brown

Portuqal dilindəki bəzi terminlər bir neçə insanda şübhə doğurur. Bu çaşqınlıqlardan biri kuki və ya kuki terminlərinin istifadəsi ilə bağlıdır, çünki bir çox insanlar bu iki söz arasındakı fərqdən xəbərsizdirlər.

Həmçinin bax: Bir it neçə yaşında yaşayır? Uzun müddət yaşayan 9 cins

Bu məsələ çoxlu mübahisələrin mənbəyidir və əksər hallarda terminlə digəri arasında seçim ölkənin bölgəsinə görə dəyişir. Qısacası, onlar sinonim sözlərdir, lakin hər birinin xüsusiyyətləri və mənşəyində fərqlər var.

İki delikatesin hər birini fərqləndirən başqa bir amil makaronun hazırlanma üsuludur. Bu mənada birdəfəlik aydınlıq gətirmək məqsədi ilə biskvitlə biskvit arasındakı fərqi bilmək üçün məqalə hazırlamışıq.

Biskvit və ya biskvit: fərqi bilin

Biskvit və biskvit sinonim sözlərdir, lakin onlar hər birinin mənşəyində, eləcə də bu iki reseptin hazırlanmasında fərqliliklər təqdim edirlər. Buna görə də demək lazımdır ki, hər bir sözün istifadəsi çox subyektiv seçimdir və bu seçim Braziliyanın bölgəsinə görə dəyişir.

Kulinariya hissəsinə gəldikdə, hər ikisi eyni inqrediyentlərdən istifadə edir, məsələn, xüsusi un, yağ, maya və şəkər. Onları fərqləndirən hər birinin toxuması və forması kimi xüsusiyyətlərdir.

Peçenye nədir?

Biscoito latınca "biscoctus" sözündən götürülmüş termindir. Beləliklə, "bis" "iki dəfə" deməkdir və "koktus" "bişirilmiş" termini ilə əlaqədardır. Tezliklə,biskvitin xüsusiyyəti onun iki dəfə bişirilməsidir.

Əvvəllər biskvit məhz bu şəkildə hazırlanırdı, iki çörək bişirilirdi ki, bu da xəmiri daha az rütubətli edəcək və zərifliyin daha uzun müddət dayanmasını təmin edəcəkdi. müddəti bitir.

Kukilər bu gün müxtəlif formatlarda və daha quru və ya daha yaş teksturalarda mövcud olan çox yönlü qidadır. Limon, çiyələk, şokolad və s. kimi müxtəlif dadlı peçenyelərə də rast gəlinir.

Peçenye nədir?

Bolaça latınca mənşəli bir sözdür. bulla” , sferik obyekt və ya “tort” kimi bir şey deməkdir. Bu söz "kiçik tort" və ya "köftə" mənasını verərdi. Onun əsas xüsusiyyəti, doldurma olmaması ilə yanaşı, yuvarlaq forma və qurudulmuş teksturadır.

Holland mənşəli “koekje” sözü də eyni mənaya malikdir və burada olduğu kimi, başqa terminlər meydana gətirmişdir. “cookie” və “cracker” sözlərindən. Konvensiya bu sözün və onun törəmələrinin maya istifadə edən qidalar olacağını müəyyən etdi. Milli reseptlər bu tərkibdən istifadə etdiyi üçün peçenye haqqında danışmaq olar.

Şübhələrin sonu

Braziliyada istehsal olunan peçenye və peçenyelər Anvisa (Milli Səhiyyə Nəzarəti Agentliyi) tərəfindən tənzimlənir. terminlər sinonimdir. Bu şəkildə agentlik onları müəyyənləşdirirun, nişasta və digər inqrediyentlərlə hazırlana bilən xəmirin yoğurulması və bişirilməsi ilə əldə edilən məhsul kimi.

Həmçinin bax: Dərəcəsiz: kollec dərəcəsinə ehtiyacı olmayan 13 peşə

Portuqal dilində mövcudluğuna gəlincə, biskvit sözünün köhnə 1317-ci ilə aid qeydləri var. "biscoyto" əmələ gətirir. Lakin sözün portuqal dilinə yalnız XV əsrdə daxil olduğunu iddia edənlər də var.Bolaça sözünə gəldikdə isə qeydlərdə sözün dilin lüğət tərkibinə daxil olduğu il kimi 1543-cü il göstərilir.

John Brown

Ceremi Kruz ehtiraslı yazıçı və həvəskar səyahətçidir, Braziliyada keçirilən yarışlara böyük maraq göstərir. Jurnalistika təcrübəsi ilə o, ölkə daxilində unikal müsabiqələr şəklində gizli daş-qaşları üzə çıxarmaq üçün diqqəti cəlb etmişdir. Cereminin "Braziliyadakı Yarışlar" bloqu Braziliyada keçirilən müxtəlif müsabiqələr və tədbirlərlə bağlı hər şey üçün mərkəz rolunu oynayır.Braziliyaya və onun canlı mədəniyyətinə olan məhəbbətindən qaynaqlanan Ceremi geniş ictimaiyyət tərəfindən tez-tez diqqətdən kənarda qalan müxtəlif yarışlara işıq salmağı hədəfləyir. Həyəcanlandırıcı idman turnirlərindən tutmuş akademik çağırışlara qədər, Ceremi hər şeyi əhatə edir, oxucularına Braziliya yarışları dünyasına dərin və hərtərəfli baxış təqdim edir.Üstəlik, Cereminin yarışların cəmiyyətə göstərə biləcəyi müsbət təsirləri dərindən qiymətləndirməsi onu bu hadisələrdən yaranan sosial faydaları araşdırmağa vadar edir. Müsabiqələr vasitəsilə fərq yaradan fərdlərin və təşkilatların hekayələrini vurğulayaraq, Ceremi oxucularını daha güclü və daha əhatəli Braziliyanın qurulmasında iştirak etməyə və töhfə verməyə ruhlandırmaq məqsədi daşıyır.Növbəti müsabiqə üçün kəşfiyyatçılıqla və ya cəlbedici bloq yazıları yazmaqla məşğul olmayanda Ceremi Braziliya mədəniyyətinə qərq edərək, ölkənin mənzərəli mənzərələrini araşdıraraq və Braziliya mətbəxinin ləzzətlərindən dadarkən tapıla bilər. Canlı şəxsiyyəti ilə vəBraziliyanın ən yaxşı yarışlarını paylaşmağa həsr olunmuş Jeremy Cruz, Braziliyada çiçəklənən rəqabət ruhunu kəşf etmək istəyənlər üçün etibarlı ilham və məlumat mənbəyidir.