સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
પોર્ટુગીઝ ભાષામાં અમુક શબ્દો ઘણા લોકોમાં શંકા પેદા કરે છે. આમાંની એક મૂંઝવણ કૂકી અથવા કૂકી શબ્દોના ઉપયોગની આસપાસ છે, કારણ કે ઘણા લોકો બે શબ્દો વચ્ચેના તફાવતથી અજાણ છે.
આ પણ જુઓ: 15 રોગો તપાસો જે તમને INSS નિવૃત્તિ માટે હકદાર બનાવે છેઆ મુદ્દો ખૂબ જ વિવાદનો સ્ત્રોત છે અને મોટાભાગે, એક શબ્દ અને બીજા વચ્ચેની પસંદગી દેશના પ્રદેશ અનુસાર બદલાય છે. ટૂંકમાં, તે સમાનાર્થી શબ્દો છે, પરંતુ દરેકની લાક્ષણિકતાઓ અને મૂળમાં તફાવત સાથે.
બીજું પરિબળ કે જે બે વાનગીઓમાંથી દરેકને અલગ પાડે છે તે પાસ્તા બનાવવાની રીત છે. આ અર્થમાં, એકવાર અને બધા માટે સ્પષ્ટ કરવાના ઉદ્દેશ્ય સાથે, અમે તમારા માટે બિસ્કિટ અને બિસ્કિટ વચ્ચેનો તફાવત જાણવા માટે એક લેખ તૈયાર કર્યો છે.
બિસ્કિટ અથવા બિસ્કિટ: તફાવત જાણો
બિસ્કિટ અને બિસ્કીટ સમાનાર્થી શબ્દો છે, જો કે તે દરેકના મૂળમાં તેમજ આ બે વાનગીઓની તૈયારીમાં તફાવતો રજૂ કરે છે. તેથી, તે કહેવું યોગ્ય છે કે દરેક શબ્દનો ઉપયોગ ખૂબ જ વ્યક્તિલક્ષી પસંદગી છે, જે બ્રાઝિલના પ્રદેશ અનુસાર બદલાય છે.
જ્યાં સુધી રાંધણ ભાગનો સંબંધ છે, બંને સમાન ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે, જેમ કે ચોક્કસ લોટ, ચરબી, ખમીર અને ખાંડ. દરેકની રચના અને આકાર જેવી લાક્ષણિકતાઓ તેમને અલગ પાડે છે.
બિસ્કીટ શું છે?
બિસ્કોટો એ લેટિન "બિસ્કોક્ટસ" પરથી ઉતરી આવેલ શબ્દ છે. આમ, 'bis' નો અર્થ "બે વાર" થાય છે અને 'coctus' શબ્દ "રાંધેલા" સાથે સંબંધિત છે. ટૂંક સમયમાં,બિસ્કીટની વિશેષતા એ છે કે તેને બે વાર શેકવામાં આવે છે.
ભૂતકાળમાં, બિસ્કીટ આ રીતે બરાબર બે પકવવા સાથે તૈયાર કરવામાં આવતું હતું, જેનાથી કણક ઓછો ભેજવાળો થતો હતો અને સ્વાદિષ્ટતા વધુ સમય સુધી ટકી રહેતી હતી. સમયસીમા સમાપ્ત થઈ રહી છે.
કુકીઝ એ આજકાલ બહુમુખી ખોરાક છે, જે વિવિધ ફોર્મેટમાં અને સૂકા અથવા ભીના ટેક્સચર સાથે ઉપલબ્ધ છે. લીંબુ, સ્ટ્રોબેરી, ચોકલેટ અને અન્ય જેવા વિવિધ ફ્લેવરના બિસ્કીટ પણ જોવા મળે છે.
બિસ્કીટ શું છે?
બોલચા એક એવો શબ્દ છે જેનું મૂળ લેટિન ભાષામાં છે “ બુલા” , જેનો અર્થ ગોળાકાર પદાર્થ અથવા "કેક" જેવો થાય છે. તે પછી, શબ્દનો અર્થ "નાની કેક" અથવા "ડમ્પલિંગ" હોત. તેની મુખ્ય વિશેષતા ગોળાકાર આકાર અને સૂકી રચના છે, જે ભરવાની અછત ઉપરાંત છે.
ડચ મૂળના શબ્દ "કોએકજે"નો પણ એ જ અર્થ છે, અને તે અન્ય શબ્દો ઉત્પન્ન કરે છે, જેમ કે કેસ છે. "કૂકી" અને "ક્રૅકર" શબ્દોમાંથી. સંમેલનમાં વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવ્યું હતું કે આ શબ્દ અને તેના ડેરિવેટિવ્ઝ તે ખોરાક હશે જે યીસ્ટનો ઉપયોગ કરે છે. રાષ્ટ્રીય વાનગીઓમાં આ ઘટકનો ઉપયોગ થતો હોવાથી, તમે કૂકીઝ વિશે વાત કરી શકો છો.
આ પણ જુઓ: કલાકો વચ્ચેનો વિરામ: 'સવારે 8 થી 12 વાગ્યા સુધી' અથવા 'સવારે 8 થી 12 વાગ્યા સુધી'?શંકાઓનો અંત
બ્રાઝિલમાં ઉત્પાદિત કૂકીઝ અને કૂકીઝનું નિયમન Anvisa (નેશનલ હેલ્થ સર્વેલન્સ એજન્સી) દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેઓ સમાનાર્થી તરીકે શરતો. આ રીતે, એજન્સી તેમને વ્યાખ્યાયિત કરે છેલોટ, સ્ટાર્ચ અને અન્ય ઘટકો સાથે તૈયાર કરી શકાય તેવા કણકને ભેળવીને અને પકવવા દ્વારા મેળવવામાં આવતા ઉત્પાદન તરીકે.
પોર્ટુગીઝ ભાષામાં તેના અસ્તિત્વ માટે, બિસ્કીટ શબ્દ 1317 થી જૂના રેકોર્ડ ધરાવે છે. ફોર્મ "બિસ્કોયટો". જો કે, એવા લોકો છે જેઓ દાવો કરે છે કે આ શબ્દ ફક્ત 15મી સદીમાં પોર્ટુગીઝ ભાષામાં દાખલ થયો હતો. બોલાચા શબ્દ માટે, રેકોર્ડ્સ 1543ને ભાષાની શબ્દભંડોળમાં શબ્દ દાખલ કરવાના વર્ષ તરીકે સૂચવે છે.