ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಪದಗಳು ಹಲವಾರು ಜನರಲ್ಲಿ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಗೊಂದಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಕೀ ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಪದಗಳ ಬಳಕೆಯ ಸುತ್ತ ಇದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಎರಡು ಪದಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ವಿಷಯವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವಾದದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ, ಒಂದು ಪದ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಡುವಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ದೇಶದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅವು ಸಮಾನಾರ್ಥಕ ಪದಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ. ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ನಾವು ಲೇಖನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು: ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಮಾನಾರ್ಥಕ ಪದಗಳಾಗಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದದ ಬಳಕೆಯು ಬಹಳ ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಎರಡೂ ಒಂದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಿಟ್ಟು, ಕೊಬ್ಬು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಎಂದರೇನು?

ಬಿಸ್ಕೋಯಿಟೋ ಎಂಬುದು ಲ್ಯಾಟಿನ್ "ಬಿಸ್ಕೋಕ್ಟಸ್" ನಿಂದ ಪಡೆದ ಪದವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, 'ಬಿಸ್' ಎಂದರೆ "ಎರಡು ಬಾರಿ" ಮತ್ತು 'ಕೋಕ್ಟಸ್' ಎಂದರೆ "ಬೇಯಿಸಿದ" ಪದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ,ಬಿಸ್ಕೆಟ್‌ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಂದೆ, ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಆರ್ದ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಅವಧಿ ಮುಗಿಯುತ್ತಿದೆ.

ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳು ಬಹುಮುಖ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ವಿವಿಧ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಅಥವಾ ಆರ್ದ್ರ ವಿನ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನಿಂಬೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಯ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಸಂಭವವೂ ಇದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಎಂದರೇನು?

ಬೋಲಾಚಾ ಎಂಬುದು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪದವಾಗಿದೆ. ಬುಲ್ಲಾ” , ಇದರರ್ಥ ಗೋಳಾಕಾರದ ವಸ್ತು ಅಥವಾ "ಕೇಕ್". ಈ ಪದವು "ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್" ಅಥವಾ "ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್" ಎಂದರ್ಥ. ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರ ದುಂಡಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಒಣ ವಿನ್ಯಾಸ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಕೊರತೆಯ ಜೊತೆಗೆ.

ಡಚ್ ಮೂಲದ "ಕೊಯೆಕ್ಜೆ" ಪದವು ಅದೇ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. "ಕುಕೀ" ಮತ್ತು "ಕ್ರ್ಯಾಕರ್" ಪದಗಳ. ಪದ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಸಮಾವೇಶವು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿದೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನಂತರ ಒಬ್ಬರು ಕುಕೀಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು.

ಅನುಮಾನಗಳ ಅಂತ್ಯ

ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾದ ಕುಕೀಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅನ್ವಿಸಾ (ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಕಣ್ಗಾವಲು ಸಂಸ್ಥೆ) ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮಾನಾರ್ಥಕ ಪದಗಳು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಸಂಸ್ಥೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪದವು 1317 ರಿಂದ ಹಳೆಯ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರೂಪ "ಬಿಸ್ಕೋಯ್ಟೊ". ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪದವು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಭಾಷೆಗೆ 15 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು ಎಂದು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುವವರೂ ಇದ್ದಾರೆ, ಬೊಲಾಚಾ ಎಂಬ ಪದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ದಾಖಲೆಗಳು 1543 ವರ್ಷವನ್ನು ಭಾಷೆಯ ಶಬ್ದಕೋಶದಲ್ಲಿ ಪದದ ಅಳವಡಿಕೆಯ ವರ್ಷವೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.