Gaileta ala galleta? Aurki itzazu bien arteko aldea

John Brown 19-10-2023
John Brown

Portugeseko termino batzuek zalantzak sortzen dituzte hainbat pertsonarengan. Nahasketa horietako bat cookie edo cookie terminoen erabileraren ingurukoa da, jende askok ez baitaki bi hitzen arteko ezberdintasunaz.

Gai hau eztabaida askoren iturri da eta, gehienetan, termino baten eta bestearen arteko aukeraketa aldatu egiten da herrialdeko eskualdearen arabera. Laburbilduz, hitz sinonimoak dira, baina bakoitzaren ezaugarrietan eta jatorrian ezberdintasunak dituztenak.

Ikusi ere: Nola kendu desodorante orban horia arropa zurietatik? ikusi 3 aholku

Bi jaki bakoitza ezberdintzen duen beste faktore bat pasta prestatzeko modua da. Zentzu honetan, behingoz argitzeko asmoz, artikulu bat prestatu dizuegu gaileta eta bizkotxoaren arteko aldea ezagutzeko.

Ikusi ere: Ikasi zer esan nahi duen sorority eta zergatik den garrantzitsua

Galeta edo gaileta: ezagutu aldea

Galeta eta gaileta hitz sinonimoak dira, hala ere, desberdintasunak aurkezten dituzte bakoitzaren jatorrian, baita bi errezeta hauen prestaketan ere. Beraz, esan beharra dago hitz bakoitzaren erabilera oso aukera subjektiboa dela, Brasilgo eskualdearen arabera aldatzen dena.

Sukaldaritza zatiari dagokionez, biek osagai berdinak erabiltzen dituzte, esaterako. irin espezifikoak, koipea, legamia eta azukrea. Bakoitzaren ehundura eta forma bezalako ezaugarriak bereizten dituzte.

Zer da gaileta?

Biscoito latinezko “biscoctus”-tik eratorritako terminoa da. Hortaz, 'bis'-ek "bi aldiz" esan nahi du eta 'coctus' "egosia" terminoari dagokio. Laster,gailetaren ezaugarria bi aldiz erretzen dela da.

Antzinan, gaileta zehazki horrela prestatzen zen, bi laberekin, eta horrek orea heze gutxiago izango zuen eta jakiak denbora gehiago iraungo zuen. iraungi baino lehen.

Cookieak elikagai polifazetikoak dira gaur egun, formatu ezberdinetan eta testura lehorragoak edo hezeagoak dituztenak. Hainbat zaporetako gailetak ere agertzen dira, hala nola, limoi, marrubi, txokolate eta beste.

Zer da gaileta?

Bolacha latinezko jatorria duen hitza da “ bulla” , hau da, objektu esferiko baten antzeko zerbait esan nahi du, edo “tarta”. Hitzak, beraz, "tarta txikia" edo "dumpling" esan nahi zuen. Bere ezaugarri nagusia forma biribildua eta ehundura lehorragoa da, betegarririk ez izateaz gain.

Holandar jatorriko “koekje” hitzak ere esanahi bera du, eta beste termino batzuk sortzen amaitu zuen, kasua den bezala. "cookie" eta "cracker" hitzen artean. Hitzarmenak zehazten zuen hitza eta bere eratorriak legamia erabiltzen duten elikagaiak izango zirela. Errezeta nazionalak osagai hau erabiltzen dutenez, cookieei buruz hitz egin daiteke.

Zalantza amaiera

Brasilen ekoizten diren cookieak eta cookieak Anvisak (Osasun Zaintzarako Agentzia Nazionala) arautzen ditu. terminoak sinonimo gisa. Modu honetan, agentziak definitzen dituorea oratu eta labean lortzen den produktu gisa, irinarekin, almidoiekin eta beste osagai batzuekin presta daitekeena.

Portugaleraz duen existentziari dagokionez, gaileta hitzak 1317ko erregistroak ditu, bere zaharrean. "biscoyto" forma. Hala ere, bada hitza portuges hizkuntzan XV.mendean bakarrik sartu zela dioena.Bolacha hitzari dagokionez, erregistroek 1543. urtea adierazten dute hitza hizkuntzaren hiztegian txertatzeko urte gisa.

John Brown

Jeremy Cruz idazle sutsua eta bidaiari amorratua da, eta Brasilgo lehiaketetan interes handia du. Kazetaritzan esperientzia duen, begi zorrotza garatu du ezkutuko harribitxiak deskubritzeko herrialde osoko lehiaketa paregabeetan. Jeremyren bloga, Competitions in Brasilen, Brasilen egiten diren hainbat lehiaketa eta ekitaldirekin lotutako gauza guztien gune gisa balio du.Brasilekiko eta bertako kultura biziarekiko duen maitasunak bultzatuta, Jeremy-k publiko orokorrari sarritan oharkabean pasatzen diren lehiaketa sorta anitza argitzea du helburu. Kirol txapelketa zirraragarrietatik hasi eta erronka akademikoetaraino, Jeremyk guztia biltzen du, bere irakurleei Brasilgo lehiaketen munduari begirada argi eta zabala eskainiz.Gainera, Jeremyk lehiaketak gizartean izan dezakeen eragin positiboaren estimu sakonak gertakari horietatik sortzen diren onura sozialak aztertzera bultzatzen du. Lehiaketen bidez aldea eragiten duten pertsonen eta erakundeen istorioak nabarmenduz, Jeremy-k bere irakurleak inplikatu nahi ditu Brasil indartsuago eta inklusiboagoa eraikitzen laguntzera.Hurrengo lehiaketarako bila edo blogeko argitalpen erakargarriak idazten lanpetuta ez dagoenean, Jeremy Brasilgo kulturan murgiltzen, herrialdeko paisaia pintoreskoak arakatzen eta Brasilgo sukaldaritzaren zaporeak dastatzen aurki daiteke. Bere nortasun biziarekin etaBrasilgo lehiaketetako onena partekatzeko dedikazioa, Jeremy Cruz inspirazio eta informazio iturri fidagarria da Brasilen loratzen ari den lehia-espiritua ezagutu nahi dutenentzat.