Makket it iten fan brea jo echt fet? Sjoch myten en wierheden oer it ûnderwerp

John Brown 19-10-2023
John Brown

Brood is ien fan 'e populêrste iten op Braziliaanske tafels en rûn de wrâld. Nettsjinsteande ienriedigens, moatte jo jo sels al ôffrege hawwe: makket it iten fan bôle jo echt fet? in stikje kin lestich wêze.

Op diëten is ien fan 'e earste dingen dy't troch in protte set wurde om te besykjen te stopjen mei brea. . De hâlding kin lykwols net sa nedich wêze as guon tinke.

Makt it iten fan bôle jo echt fet?

Om de mystearjes fan dit iten te ûntdekken, hawwe wy fiedingsdeskundige Hortência Kettelen Souza Luz ynterviewd, oplaat yn fieding troch Goias Federal University. Op it stuit is Hortência in ynwenner yn Intensive Care by it Hospital das Clínicas fan 'e Federale Universiteit fan Goiás (HC / UFG), en hat al wurke yn in kantoar.

Neffens de nutritionist, nee. Bôle ite is net fet. Iten is net te skuld foar oergewicht: "wat sil meitsje dat jo krije gewicht is de oerstallige calorieën konsumearje de hiele dei foar dagen op in rige".

Oan de oare kant, it besykjen om te snijen it wite bôle fan 'e mielen hat syn kwaliteiten. Ommers, yn ferliking mei yntegraal, hat it grif mear skea. Luz foeget ta: "Bruin brea wurdt sûnder twifel beskôge as de sûnste kar, wês lykwols oandachtich foar it lêzen fanlabels”.

Yn dy sin komt de fiedingsdeskundige út op it ferskil tusken fiedingsetiketten. Om in bôle as folslein nôt te beskôgjen, is it essensjeel dat it earste yngrediïnt folslein tarwemoal is.

De hoemannichte sûker oanwêzich moat ek kontrolearre wurde. “Sûker komt faaks tefolle by de yndustry, en wurdt dêrmei kamouflearre op it etiket.”

Noch oer sûker wurdt einliks in oare grutte myte oer iten ûntdutsen: nee, bôle ite is ek net min foar jo. it bloed sûker. "Brea is in koalhydraat en, lykas alle koalhydraten as se allinich iten wurde, kin it bloedsûkernivo's feroarje en in tanimming fan bloedsûker feroarsaakje." is om wyt brea te foarkommen. It konsumpsje dêrfan moat altyd dien wurde mei in boarne fan aaiwyt en lipiden, by foarkar fia folsleine tarwe brea.

Oerdriuwing yn iten

Hortencia reflektearret ek op oerdriuwing yn iten, in oar grut gefaar dat it sykjen nei sûnere mielen en in nije libbensstyl. Foar har is it geheim fan goede fieding en in sûner libben lykwicht.

"Jo moatte omhinne heard hawwe dat "alles yn oerfloed min is". By iten kin oerdriuwing in negative ynfloed hawwe op de sûnens fan minsken.”

Sjoch ek: Fyn út wat jo libbensmissy is neffens jo jierdeimoanne

De fiedingsdeskundige docht in foarbyld: sâltyntak boppe 5gram per dei, bygelyks, kin betsjutte in noch grutter risiko fan ûntwikkeljen cardiovascular sykte en hypertensie. Op dizze manier kin it oeriten liede ta in protte oare problemen neist it oergewicht.

“Tsjintwurdich is it wittenskiplik bewiisd dat oergewicht en obesitas direkt ferbân hâlde mei de ûntwikkeling fan tal fan sykten lykas hepatyske steatosis, diabetes, cardiovascular ûnder oaren sykten”, leit Luz út.

Hoe’t it ek wol, dejingen dy’t oer it ûnderwerp twivele hawwe, kinne der no sûnder soargen oer wêze. It idee dat brea jo fet makket is gewoan in myte. De regulearre konsumpsje fan iten, lykas alle oare, sil net ferantwurdelik wêze foar gewichtswinning. Oerdriuwen moatte lykwols nea behâlde wurde, sadat de sûnens beskerme bliuwt.

Sjoch ek: Takomstige releases: begripe wat dit item is op jo bankútjefte

Tink derom dat ús tekst gewoan ynformatyf is. Foar ynformaasje oanpast oan jo realiteit, ferjit net om in ôfspraak te meitsjen mei in nutritionist dy't jo fertrouwe.

John Brown

Jeremy Cruz is in hertstochtlike skriuwer en begearige reizger dy't in djippe belangstelling hat foar kompetysjes yn Brazylje. Mei in eftergrûn yn sjoernalistyk hat hy in skerp each ûntwikkele foar it ûntdekken fan ferburgen edelstenen yn 'e foarm fan unike kompetysjes yn it heule lân. Jeremy's blog, Competitions in Brazil, tsjinnet as in hub foar alle dingen yn ferbân mei ferskate wedstriden en eveneminten dy't plakfine yn Brazylje.Oandreaun troch syn leafde foar Brazylje en har libbene kultuer, is Jeremy fan doel ljocht te smiten op it ferskaat oan kompetysjes dy't faak ûngemurken geane troch it algemiene publyk. Fan spannende sporttoernoaien oant akademyske útdagings, Jeremy beslacht it allegear, en jout syn lêzers in ynsjochsume en wiidweidige blik op 'e wrâld fan Braziliaanske kompetysjes.Boppedat driuwt Jeremy's djippe wurdearring foar de positive ynfloed dy't kompetysjes kinne hawwe op 'e maatskippij him om de sosjale foardielen te ferkennen dy't ûntsteane út dizze eveneminten. Troch de ferhalen fan yndividuen en organisaasjes te markearjen dy't in ferskil meitsje troch kompetysjes, is Jeremy fan doel syn lêzers te ynspirearjen om mei te dwaan en by te dragen oan it bouwen fan in sterker en mear ynklusive Brazylje.As hy net drok is mei it skoutjen foar de folgjende kompetysje of it skriuwen fan boeiende blogposts, kin Jeremy fûn wurde ûnderdompeljen yn de Braziliaanske kultuer, it ferkennen fan de pittoreske lânskippen fan it lân, en genietsje fan de smaken fan 'e Braziliaanske keuken. Mei syn libbene persoanlikheid entawijing oan it dielen fan it bêste fan Brazylje's kompetysjes, Jeremy Cruz is in betroubere boarne fan ynspiraasje en ynformaasje foar dyjingen dy't sykje om de kompetitive geast te ûntdekken dy't bloeit yn Brazylje.