Ці сапраўды ўжыванне хлеба таўсцее? Глядзіце міфы і праўду на гэтую тэму

John Brown 19-10-2023
John Brown

Хлеб з'яўляецца адным з самых папулярных прадуктаў на бразільскіх сталах і ва ўсім свеце. Нягледзячы на ​​​​аднагалоснасць, напэўна, вы, напэўна, ужо спыталі сябе: ці сапраўды ўжыванне хлеба таўсцее? кавалачак можа быць складаным.

На дыетах, адна з першых рэчаў, якія ставяць многія, - гэта паспрабаваць перастаць ёсць хлеб . Аднак такое стаўленне можа быць не такім неабходным, як думаюць некаторыя.

Глядзі_таксама: 10 самых «небяспечных» парод сабак у свеце

Ці сапраўды ўжыванне хлеба таўсцее?

Каб разгадаць таямніцы гэтай ежы, мы ўзялі інтэрв'ю ў дыетолага Гартэнсіі Кэтлен Соўза Луз, прайшоў навучанне па харчаванню ў Федэральным універсітэце Гаяса. У цяперашні час Hortência з'яўляецца рэзідэнтам у рэанімацыі ў бальніцы das Clínicas Федэральнага ўніверсітэта Гаяса (HC/UFG) і ўжо працавала ў офісе.

Па словах дыетолага, не. Хлеба есці не тлусцее. Ежа не вінаватая ў лішняй вазе: «тое, што прымусіць вас набраць вагу, - гэта лішак калорый, якія вы спажываеце на працягу дня некалькі дзён запар».

З іншага боку, спроба скараціць белы хлеб страў мае свае якасці. Бо ў параўнанні з інтэгральным ён, вядома, больш шкоды. Луз дадае: «Чыры хлеб, без сумневу, лічыцца самым здаровым выбарам, аднак будзьце ўважлівыя да чытанняэтыкеткі».

У гэтым сэнсе дыетолаг каментуе розніцу паміж этыкеткамі на харчовых прадуктах. Каб хлеб лічыўся цельнозерновые, вельмі важна, каб першым інгрэдыентам была мука з суцэльнай пшаніцы.

Трэба таксама праверыць колькасць прысутнага цукру. «Часта цукар у канчатковым выніку дадаецца ў празмерных колькасцях прамысловасцю, такім чынам, маскіруецца на этыкетцы».

Што датычыцца цукру, нарэшце раскрываецца яшчэ адзін вялікі міф пра ежу: не, ёсць хлеб таксама не шкодна. цукар у крыві. "Хлеб - гэта вуглявод, і, як і ўсе вугляводы, калі яго ўжываць паасобку, ён можа змяніць узровень цукру ў крыві, выклікаючы павышэнне ўзроўню цукру ў крыві", - пазбягаць белага хлеба. Яе спажыванне заўсёды павінна ажыццяўляцца разам з крыніцай бялку і ліпідаў, пераважна праз хлеб з суцэльнай пшаніцы.

Перабольшанне ў ежы

Гартэнцыя таксама адлюстроўвае перабольшанне ў ежы, яшчэ адну вялікую небяспеку, якую шукаюць больш здаровае харчаванне і новы лад жыцця. Сакрэт правільнага харчавання і здаровага жыцця для яе - у збалансаванасці.

«Вы, напэўна, чулі, што «ўсё лішняе - гэта дрэнна». У ежы перабольшанне можа негатыўна адбіцца на здароўі людзей».

Дыетолаг прыводзіць прыклад: спажыванне солі больш за 5грам у дзень, напрыклад, можа азначаць нават большы рызыка развіцця сардэчна-сасудзістых захворванняў і гіпертаніі. Такім чынам, пераяданне можа прывесці да многіх іншых праблем у дадатак да залішняй вагі.

«У цяперашні час навукова даказана, што залішняя вага і атлусценне непасрэдна звязаны з развіццём шматлікіх захворванняў, такіх як стэатоз печані, дыябет, сардэчна-сасудзістыя сярод іншых хвароб», - тлумачыць Луз.

Як бы там ні было, тых, хто сумняваўся наконт гэтай тэмы, цяпер можна не турбаваць. Думка пра тое, што хлеб таўсцее, - усяго толькі міф. Рэгламентаванае спажыванне ежы, як і любое іншае, не будзе адказваць за павелічэнне вагі. Аднак ніколі не варта паўтараць перабольшванні, каб захаваць здароўе.

Глядзі_таксама: Што такое бал Serasa? Зразумейце, для чаго гэты бал

Памятайце, што наш тэкст носіць толькі інфармацыйны характар. Каб атрымаць інфармацыю, адаптаваную да вашай рэчаіснасці, не забудзьцеся запісацца на прыём да дыетолага, якому давяраеце.

John Brown

Джэрэмі Круз - захоплены пісьменнік і заўзяты падарожнік, які вельмі цікавіцца спаборніцтвамі ў Бразіліі. Маючы адукацыю ў журналістыцы, ён развіў вострае вока для выяўлення схаваных жамчужын у выглядзе унікальных спаборніцтваў па ўсёй краіне. Блог Джэрэмі, Спаборніцтвы ў Бразіліі, служыць цэнтрам для ўсяго, што звязана з рознымі конкурсамі і падзеямі, якія адбываюцца ў Бразіліі.Падпіты сваёй любоўю да Бразіліі і яе яркай культуры, Джэрэмі імкнецца праліць святло на разнастайныя спаборніцтвы, якія часта застаюцца незаўважанымі для шырокай публікі. Ад захапляльных спартыўных турніраў да акадэмічных задач, Джэрэмі ахоплівае ўсё, даючы сваім чытачам праніклівы і ўсебаковы погляд на свет бразільскіх спаборніцтваў.Больш за тое, глыбокая ўдзячнасць Джэрэмі за пазітыўны ўплыў, які спаборніцтвы могуць аказаць на грамадства, прымушае яго даследаваць сацыяльныя перавагі, якія ўзнікаюць у выніку гэтых падзей. Асвятляючы гісторыі асобных людзей і арганізацый, якія ўносяць змены праз конкурсы, Джэрэмі імкнецца натхніць сваіх чытачоў прыняць удзел і ўнесці свой уклад у стварэнне больш моцнай і інклюзіўнай Бразіліі.Калі ён не заняты пошукам наступнага конкурсу або напісаннем цікавых паведамленняў у блогу, Джэрэмі можа акунуцца ў бразільскую культуру, даследаваць маляўнічыя ландшафты краіны і смакаваць смак бразільскай кухні. З яго яркай асобай іімкнучыся падзяліцца лепшымі з бразільскіх спаборніцтваў, Джэрэмі Круз з'яўляецца надзейнай крыніцай натхнення і інфармацыі для тых, хто хоча адкрыць для сябе спаборніцкі дух, які квітнее ў Бразіліі.