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羊皮纸是厨房中非常常见的物品，无论是用于烘焙还是在储存食物时包裹食物。 然而，许多人仍然对使用哪一面是正确的存在疑问，最终导致使用不当。
简而言之，烘焙纸是一种防水材料，常用于制作食谱。 它由纤维素和植物油混合制成，具有耐高温和防潮的特性。
此外，它还可用于包裹食物，如三明治和咸味食品，以防止它们变蔫。 请参阅以下该材料的正确使用方法，并了解正确使用该材料的技巧。
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事实上，它没有正反面之分，因为它的正反两面都涂有一层硅胶，既不粘又耐热。 以下是正确使用它的小贴士：
- 选择适当的形式： 根据模具或烤盘的大小选择烘焙纸，必要时在放入模具前将其裁剪成合适的尺寸。
- 正确放置烘焙纸： 将其放入模具或烤盘中，使其覆盖整个底部和侧面，防止配料粘在表面。
- 请勿过多添加食物： 重要的是不要在上面覆盖过多食物，否则会导致其在烤箱中撕裂或烧焦。
- 使用烘焙纸烤肉和蔬菜： 在烧烤肉类或蔬菜时，这种材料也可替代黄油或油。
- 用铝箔覆盖烤纸： 如果您烘烤的是酱汁或肉汁等液体较多的食物，建议用铝箔纸保护以防撕裂。
- 注意烤箱温度： 如果温度过高，烘焙纸可能会在烤箱中燃烧，因此在将食物放入烤箱烘烤之前，请检查食谱中建议的温度。
烘焙纸的其他用途
1.烘烤精致食品
羊皮纸是烘烤鱼类和蔬菜等精致食品的最佳选择。 由于羊皮纸不粘，它可以防止烹饪过程中食材散落。 它还有助于保持菜肴的美味和多汁。
2.切水果时在桌面上划线
切水果或蔬菜时，果汁很容易流出来弄脏桌子。 一个简单的小窍门是在开始切之前在桌子上铺上烘焙纸。 这样清洁起来更容易，而且可以防止不必要的污渍。
See_also: 聪明人常有的7个怪癖3. 制作馅料筒
最后，使用这种材料的一个实用方法是制作锥形筒，用来装糖果、点心或爆米花。 只需将烘焙纸剪成长方形，折叠成锥形，然后用胶带固定。 这在派对和活动中是一个非常实用的选择。