சமையலறையில் காகிதத்தோல் காகிதம் மிகவும் பொதுவான பொருளாகும், அது பேக்கிங்கிற்காகவோ அல்லது அதைச் சேமிக்கும் போது போர்த்துவதற்காகவோ இருக்கலாம். இருப்பினும், எது சரியான பக்கம் என்பதில் பலருக்கு இன்னும் சந்தேகம் உள்ளது மற்றும் அதை தகாத முறையில் பயன்படுத்துகிறது.

சுருக்கமாக, காகிதத்தோல் காகிதம் என்பது ஒரு வகை நீர்ப்புகா பொருள், பொதுவாக சமையல் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது செல்லுலோஸ் மற்றும் தாவர எண்ணெய்களின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது அதிக வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தை எதிர்க்கும்.

இதன் பயன்பாடு உணவை ஒட்டாமல் தடுக்கிறது மற்றும் அச்சுகள் மற்றும் பயனற்ற பொருட்கள் போன்ற பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்யும் செயல்முறையை எளிதாக்குகிறது. கூடுதலாக, சாண்ட்விச்கள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் போன்ற உணவுகள் வாடிவிடாமல் தடுக்கவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். இந்தப் பொருளின் சரியான பக்கம் எது என்பதைக் கீழே பார்க்கவும், அதைச் சரியாகப் பயன்படுத்துவதற்கான உதவிக்குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்.

தோல் காகிதத்தின் வலது பக்கம் என்ன?

உண்மையில், சரியான அல்லது தவறான பக்கமில்லை , இது இருபுறமும் சிலிகான் அடுக்குடன் பூசப்பட்டிருப்பதால், அது ஒட்டாத மற்றும் வெப்பத்தை எதிர்க்கும். அதைச் சரியாகப் பயன்படுத்துவதற்கான முக்கிய குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்:

• சரியான வடிவத்தைத் தேர்ந்தெடுங்கள்: பயன்படுத்தப்படும் அச்சு அல்லது பேக்கிங் தாளின் அளவைப் பொறுத்து காகிதத்தோல் காகிதத்தைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். தேவைப்பட்டால், அதை டின்னில் வைப்பதற்கு முன் அளவைக் குறைக்கவும்.
• தோல் காகிதத்தை சரியாக வைக்கவும்: டின் அல்லது பேக்கிங் டிஷின் உள்ளே வைக்கவும், அது முழு பின்னணியையும் உள்ளடக்கும் மற்றும்பக்கங்களில், பொருட்கள் மேற்பரப்பில் ஒட்டிக்கொள்வதைத் தடுக்கிறது.
• உணவுடன் அதை ஓவர்லோட் செய்யாதீர்கள்: அதிக உணவைக் கொண்டு அதை மூடாமல் இருப்பது முக்கியம், ஏனெனில் இது கிழிந்து அல்லது எரியலாம். உள்ளே. அடுப்பில்.
• இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை வறுக்க காகிதத்தோல் காகிதத்தைப் பயன்படுத்தவும்: இறைச்சி அல்லது காய்கறிகளை வறுக்கும் போது வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய்க்கு மாற்றாக இந்தப் பொருளைப் பயன்படுத்தலாம்.
• அலுமினியத் தாளுடன் காகிதத் தாளைப் பாதுகாக்கவும்: சாஸ்கள் அல்லது குழம்புகள் போன்ற நிறைய திரவத்துடன் உணவைச் சுடுகிறீர்கள் என்றால், அது கிழிந்துவிடாமல் இருக்க அலுமினியத் தகடு மூலம் அதைப் பாதுகாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• அடுப்பு வெப்பநிலையில் கவனமாக இருங்கள்: வெப்பநிலை அதிகமாக இருந்தால் காகிதத்தோல் காகிதத்தை அடுப்பில் எரிக்கலாம். எனவே, சுடப்படும் உணவை வைப்பதற்கு முன், செய்முறையில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட வெப்பநிலையைச் சரிபார்க்கவும்.

தாள் காகிதத்தின் பிற பயன்பாடுகள்

1. வறுத்த மென்மையான உணவுகள்

மீன் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற மென்மையான உணவுகளை வறுக்க காகிதத்தோல் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். இது ஒட்டாமல் இருப்பதால், சமைக்கும் போது பொருட்கள் உதிர்ந்து விடாமல் தடுக்கிறது. கூடுதலாக, இது உணவுகளை சுவையாகவும் தாகமாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது.

2. பழங்களை வெட்டும்போது மேசையை மூடுவது

பழம் அல்லது காய்கறிகளை வெட்டும்போது சாறு ஓடி மேசையை அழுக்காக்குவது சகஜம். ஒரு எளிய உதவிக்குறிப்பு, நீங்கள் வெட்டத் தொடங்குவதற்கு முன், காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மேசையை வரிசைப்படுத்த வேண்டும். இது எப்போது எளிதாக்குகிறதுசுத்தம் செய்து தேவையற்ற கறைகளைத் தடுக்கிறது.

3. உணவுப் பொருட்களைப் பெறுவதற்கு கூம்புகளை உருவாக்குதல்

இறுதியாக, இனிப்புகள், தின்பண்டங்கள் அல்லது பாப்கார்ன் ஆகியவற்றைக் கொண்டு கூம்புகளை உருவாக்குவதே இந்தப் பொருளைப் பயன்படுத்துவதற்கான நடைமுறை வழி. காகிதத்தோலில் இருந்து ஒரு செவ்வகத்தை வெட்டி, கூம்பு வடிவில் மடித்து, மறைக்கும் நாடாவால் பாதுகாக்கவும். பார்ட்டிகள் மற்றும் நிகழ்வுகளுக்கு இது மிகவும் நடைமுறை விருப்பமாகும்.