Pakpapier is 'n baie algemene item in die kombuis, hetsy vir die bak of toedraai van kos wanneer dit gestoor word. Baie mense twyfel egter steeds oor wat die regte kant is om gebruik te word en gebruik dit uiteindelik onvanpas.

Kortom, perkamentpapier is 'n soort waterdigte materiaal wat algemeen gebruik word in die voorbereiding van resepte. Dit word gemaak van 'n mengsel van sellulose en plantaardige olies, wat dit bestand maak teen hoë temperature en humiditeit.

Die gebruik daarvan keer dat kos vassit en vergemaklik die skoonmaakproses van eetgerei, soos vorms en vuurvaste materiale. Boonop kan dit ook gebruik word om kos soos toebroodjies en peuselhappies toe te draai, om te keer dat dit verdor. Sien hieronder wat die regte kant van hierdie materiaal is en kyk na wenke om dit korrek te gebruik.

Wat is die regterkant van perkamentpapier?

Daar is eintlik geen regte of verkeerde kant nie, aangesien dit aan albei kante met ’n laag silikoon bedek is, wat dit kleefvry en hittebestand maak. Sien die hoofwenke om dit reg te gebruik:

• Kies die regte vorm: Die perkamentpapier moet gekies word volgens die grootte van die vorm of bakplaat wat gebruik word. Indien nodig, sny dit in grootte voordat dit in die blik geplaas word.
• Plaas die perkamentpapier reg: plaas dit binne-in die blik of bakplaat sodat dit die hele agtergrond bedek enkante, wat voorkom dat bestanddele aan die oppervlak kleef.
• Moenie dit met kos oorlaai nie: Dit is belangrik om dit nie met te veel kos te bedek nie, aangesien dit kan veroorsaak dat dit skeur of brand aan die binnekant. oond.
• Gebruik perkamentpapier om vleis en groente te rooster: hierdie materiaal kan ook as alternatief vir botter of olie gebruik word wanneer vleis of groente gerooster word.
• Beskerm die perkamentpapier met aluminiumfoelie: as jy kos met baie vloeistof bak, soos souse of souse, word dit aanbeveel om dit met aluminiumfoelie te beskerm om te keer dat dit skeur.
• Wees versigtig met die oondtemperatuur: bakpapier kan in die oond aanbrand as die temperatuur te hoog is. Kontroleer dus die aanbevole temperatuur in die resep voordat die kos wat gebak word geplaas word.

Ander gebruike van perkamentpapier

1. Rooster delikate kosse

Die perkamentpapier is 'n uitstekende keuse om delikate kosse soos vis en groente te rooster. Aangesien dit kleefvry is, keer dit dat die bestanddele uitmekaar val tydens kook. Boonop help dit om geregte lekker en sappig te hou.

2. Dek die tafel wanneer jy vrugte sny

Wanneer jy vrugte of groente sny, is dit algemeen dat die sap loop en die tafel vuil maak. ’n Eenvoudige wenk is om die tafel met perkamentpapier uit te voer voordat jy begin sny. Dit maak dit makliker wanneerskoonmaak en voorkom ongewenste vlekke.

3. Om keëls te maak om kos te stop

Laastens, 'n praktiese manier om hierdie materiaal te gebruik, is om keëls te maak om met lekkers, versnaperinge of springmielies te stop. Sny eenvoudig 'n reghoek uit perkamentpapier, vou dit in 'n keëlvorm en maak vas met 'n stuk maskeerband. Dit is 'n baie praktiese opsie vir partytjies en geleenthede.