ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਲਪੇਟਣ ਲਈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸ਼ੰਕਾਵਾਂ ਹਨ ਕਿ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਣਉਚਿਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਹੈ।

ਛੋਟੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਾਟਰਪ੍ਰੂਫ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਅਤੇ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਤਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਲਡ ਅਤੇ ਰਿਫ੍ਰੈਕਟਰੀਜ਼ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸਹੀ ਪੱਖ ਕਿਹੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦੇਖੋ।

ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਦਾ ਸੱਜਾ ਪਾਸਾ ਕੀ ਹੈ?

ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਸਹੀ ਜਾਂ ਗਲਤ ਪੱਖ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਸਿਲੀਕੋਨ ਦੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਲੇਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਅਤੇ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁੱਖ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ:

• ਸਹੀ ਆਕਾਰ ਚੁਣੋ: ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਵਰਤੀ ਗਈ ਮੋਲਡ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
• ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖੋ: ਇਸਨੂੰ ਟੀਨ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪੂਰੀ ਬੈਕਗ੍ਰਾਊਂਡ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲਵੇ ਅਤੇਸਾਈਡਾਂ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
• ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਓਵਰਲੋਡ ਨਾ ਕਰੋ: ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਨਾ ਢੱਕੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾੜ ਜਾਂ ਜਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਓਵਨ ਦੇ ਅੰਦਰ।
• ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ: ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਵੇਲੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਪਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਟਨੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
• ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਦੇ ਹੋਰ ਉਪਯੋਗ

1. ਨਾਜ਼ੁਕ ਭੋਜਨ ਭੁੰਨਣਾ

ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਰਗੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਹੈ, ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

2. ਫਲ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ

ਫਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ, ਜੂਸ ਦਾ ਚੱਲਣਾ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਗੰਦਾ ਕਰਨਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂਸਫਾਈ ਅਤੇ ਅਣਚਾਹੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

3. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਸ਼ੰਕੂ ਬਣਾਉਣਾ

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਮਠਿਆਈਆਂ, ਸਨੈਕਸਾਂ ਜਾਂ ਪੌਪਕੌਰਨ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਕੋਨ ਬਣਾਉਣਾ। ਬਸ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਆਇਤਕਾਰ ਕੱਟੋ, ਇਸਨੂੰ ਕੋਨ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮਾਸਕਿੰਗ ਟੇਪ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ। ਪਾਰਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮਾਗਮਾਂ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਹਾਰਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।