പാർച്ച്‌മെന്റ് പേപ്പർ അടുക്കളയിൽ വളരെ സാധാരണമായ ഒരു ഇനമാണ്, അത് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാനോ ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ പൊതിയാനോ ആകട്ടെ. എന്നിരുന്നാലും, ഏതാണ് ശരിയായ വശം എന്നതിനെ കുറിച്ച് പലർക്കും ഇപ്പോഴും സംശയമുണ്ട്, അത് അനുചിതമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചുരുക്കത്തിൽ, കടലാസ് പേപ്പർ ഒരു തരം വാട്ടർപ്രൂഫ് മെറ്റീരിയലാണ്, സാധാരണയായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു . സെല്ലുലോസ്, സസ്യ എണ്ണകൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് ഉയർന്ന ഊഷ്മാവ്, ഈർപ്പം എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കും.

ഇതിന്റെ ഉപയോഗം ഭക്ഷണം ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് തടയുകയും പൂപ്പൽ, റിഫ്രാക്റ്ററികൾ പോലുള്ള പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കൽ പ്രക്രിയ സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണം പൊതിയുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് വാടിപ്പോകുന്നത് തടയുന്നു. ഈ മെറ്റീരിയലിന്റെ ശരിയായ വശം ഏതാണെന്ന് ചുവടെ കാണുക, അത് ശരിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ പരിശോധിക്കുക.

പേപ്പർ പേപ്പറിന്റെ വലത് വശം എന്താണ്?

യഥാർത്ഥത്തിൽ, ശരിയോ തെറ്റോ വശമില്ല , ഇരുവശത്തും സിലിക്കൺ പാളി കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതിനാൽ, അത് ഒട്ടിക്കാത്തതും ചൂട്-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതുമാക്കുന്നു. ഇത് ശരിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന നുറുങ്ങുകൾ കാണുക:

• ശരിയായ ആകൃതി തിരഞ്ഞെടുക്കുക: ഉപയോഗിച്ച പൂപ്പലിന്റെയോ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന്റെയോ വലുപ്പത്തിനനുസരിച്ച് കടലാസ് പേപ്പർ തിരഞ്ഞെടുക്കണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, അത് ടിന്നിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വലുപ്പത്തിൽ മുറിക്കുക.
• പർച്ച്മെന്റ് പേപ്പർ ശരിയായി വയ്ക്കുക: ടിന്നിന്റെയോ ബേക്കിംഗ് ഡിഷിന്റെയോ ഉള്ളിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അത് മുഴുവൻ പശ്ചാത്തലവും മറയ്ക്കുന്നു.വശങ്ങൾ, ചേരുവകൾ ഉപരിതലത്തിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് തടയുന്നു.
• ഭക്ഷണം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് അമിതമായി കയറ്റരുത്: ഇത് വളരെയധികം ഭക്ഷണം കൊണ്ട് മൂടാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഇത് കീറുകയോ കത്തുകയോ ചെയ്യും അകത്ത്. അടുപ്പിൽ.
• മാംസവും പച്ചക്കറികളും വറുക്കാൻ കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിക്കുക: മാംസവും പച്ചക്കറികളും ഗ്രിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ വെണ്ണയ്‌ക്കോ എണ്ണയ്‌ക്കോ പകരമായി ഈ മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിക്കാം.
• അലൂമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് കടലാസ് പേപ്പർ സംരക്ഷിക്കുക: നിങ്ങൾ സോസുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചാറുകൾ പോലുള്ള ധാരാളം ദ്രാവകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം ചുടുകയാണെങ്കിൽ, അത് കീറുന്നത് തടയാൻ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് സംരക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
• അടുപ്പിലെ താപനിലയിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക: താപനില വളരെ കൂടുതലാണെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പർ അടുപ്പിൽ കത്തിക്കാം. അതിനാൽ, ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന താപനില പരിശോധിക്കുക.

പേപ്പർ പേപ്പറിന്റെ മറ്റ് ഉപയോഗങ്ങൾ

1. അതിലോലമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ വറുക്കുന്നു

മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ പോലുള്ള അതിലോലമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ വറുക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ് കടലാസ് പേപ്പർ. ഇത് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ആയതിനാൽ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചേരുവകൾ വീഴുന്നത് തടയുന്നു. കൂടാതെ, വിഭവങ്ങൾ രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമായി നിലനിർത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

2. പഴങ്ങൾ മുറിക്കുമ്പോൾ മേശ മറയ്ക്കുക

പഴങ്ങളോ പച്ചക്കറികളോ മുറിക്കുമ്പോൾ ജ്യൂസ് ഒഴുകി മേശ വൃത്തിഹീനമാക്കുന്നത് സാധാരണമാണ്. ഒരു ലളിതമായ നുറുങ്ങ്, നിങ്ങൾ മുറിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് മേശ വരയ്ക്കുക എന്നതാണ്. ഇത് എപ്പോൾ എളുപ്പമാക്കുന്നുവൃത്തിയാക്കുകയും അനാവശ്യ കറകൾ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. ഭക്ഷണം നിറയ്ക്കാൻ കോണുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു

അവസാനം, ഈ മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രായോഗിക മാർഗം മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പോപ്‌കോൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോണുകൾ ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്. കടലാസ് കടലാസിൽ നിന്ന് ഒരു ദീർഘചതുരം മുറിക്കുക, കോൺ ആകൃതിയിൽ മടക്കിക്കളയുക, മാസ്കിംഗ് ടേപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമാക്കുക. പാർട്ടികൾക്കും ഇവന്റുകൾക്കും ഇത് വളരെ പ്രായോഗികമായ ഓപ്ഷനാണ്.