Vunkelwyn is sonder twyfel die drankie wat die beste by die einde van die jaar klimaat pas. Wanneer die partytjie groot is, word verskeie bottels oopgemaak sodat almal kan roosterbrood en Kersfees en Oujaarsaand kan vier — maar wat om te doen met die drankie wat in die bottel oorgebly het?

Om dit nie oorskiet weg te gooi nie en vermy dus vermorsing, die eenvoudigste manier is om 'n botteldopper te gebruik, maar die waarheid is dat nie almal hierdie gereedskap by die huis het nie, reg?

Hoe om vonkelwyn te bêre na oopmaak ?

Soos meeste alkoholiese drankies, kan vonkelwyn ook ure nadat die bottel oopgemaak is genuttig word — as jy byvoorbeeld resepte vir mimosas opsoek, kan jy die dag ná die partytjie as 'n karakter uit "The White Lotus" begin.

Die borrels in die drank word gevorm danksy koolstofdioksied en sodra die kurk verwyder word, begin hierdie gas bietjie vir bietjie verdamp, wat veroorsaak dat die drank 'n bietjie van sy bruis verloor.

Daarom is die vonkelwyn hoofsaaklik borrelend wanneer dit oopgemaak word, maar hierdie eienskap neem bietjie vir bietjie af. Die goeie nuus is dat, selfs al verloor die borrels 'n bietjie, die drankie steeds smaaklik is en normaalweg 'n paar uur later of selfs die volgende dag verteer kan word.

Om die geldigheid van die drankie te verhoog, moet jy om dit altyd in die yskas te los. Daar is selfs 'n wetenskaplike verklaring daarvoordit: volgens 'n publikasie in die joernaal Scientific American "ontsnap" die koolstofdioksied van die drank vinniger wanneer dit by kamertemperatuur is.

Dit beteken dat, wanneer die vonkelwyn koud is, die opgeloste gasse moenie so maklik ontsnap nie. As jy nie 'n kurkprop of 'n wynprop het nie, los net die bottel in die yskas sodat die bruis nie ophou bestaan ​​nie, al is die nek heeltemal oop.

Die mite van die vurk

Daar is 'n paar truuks op die internet wat belowe om vonkelwyn langer koolzuur te hou, soos die een wat jou leer om 'n lepel of 'n vurk in die bottel te sit en die eetgerei se handvatsel in die nek te laat .

Hierdie truuk is so algemeen dat verskeie wynkenners en -wetenskaplikes na vore gekom het om te wys dat dit nie werk nie. Die feit is dat die eetgerei nie die geringste vermoë het om jou borrelende borrelende langer te hou nie.

Wat jy kan doen om te keer dat die drankie "yskas smaak" kry, is om die opening van die bottel met plastiek te seël -film. Onthou egter dat verbruik, alhoewel dit nie onmiddellik hoef te wees nie, gedoen moet word kort nadat die bottel oopgemaak is.

En aangesien ons praat van eindejaarpartytjies en alkoholiese drankies, is dit altyd die moeite werd om te onthou: drink en bestuur gaan nooit saam nie, huh! Geniet die tydperk verantwoordelik.