શું તમે સ્પાર્કલિંગ વાઇન ખોલી અને થોડી બાકી છે? ગેસ ગુમાવ્યા વિના કેવી રીતે બચત કરવી તે જુઓ

John Brown 19-10-2023
John Brown

સ્પાર્કલિંગ વાઇન એ નિઃશંકપણે, વર્ષના અંતની આબોહવા સાથે શ્રેષ્ઠ મેળ ખાતું પીણું છે. જ્યારે પાર્ટી મોટી હોય છે, ત્યારે ઘણી બોટલો ખોલવામાં આવે છે જેથી દરેક વ્યક્તિ ટોસ્ટ કરી શકે અને નાતાલ અને નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ ઉજવણી કરી શકે — પરંતુ બોટલમાં બાકી રહેલા પીણાનું શું કરવું?

જેથી બચેલા પીણાને ફેંકી ન દેવાય અને આમ કચરો ટાળવો, સૌથી સરળ રસ્તો એ છે કે બોટલ કેપરનો ઉપયોગ કરવો, પરંતુ સત્ય એ છે કે દરેક વ્યક્તિના ઘરે આ વાસણ નથી હોતું, ખરું?

ખોલ્યા પછી સ્પાર્કલિંગ વાઇન કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી?

જેમ મોટાભાગના આલ્કોહોલિક પીણાં, સ્પાર્કલિંગ વાઇન પણ બોટલ ખોલ્યાના કલાકો પછી પી શકાય છે — જો તમે મીમોસા માટે રેસિપી જુઓ, ઉદાહરણ તરીકે, તમે પાર્ટી પછીના દિવસની શરૂઆત “ધ વ્હાઇટ લોટસ” ના પાત્ર તરીકે કરી શકો છો.

પીણામાંના પરપોટા કાર્બન ડાયોક્સાઇડને કારણે ઉત્પન્ન થાય છે અને કૉર્ક કાઢી નાખવામાં આવે કે તરત જ, આ વાયુ ધીમે ધીમે બાષ્પીભવન થવા લાગે છે, જેના કારણે પીણું તેની અસરમાં થોડો ઘટાડો કરે છે.

<0 તેથી જ જ્યારે તે ખોલવામાં આવે છે ત્યારે સ્પાર્કલિંગ વાઇન મુખ્યત્વે બબલી હોય છે, પરંતુ આ લાક્ષણિકતા ધીમે ધીમે ઘટતી જાય છે. સારા સમાચાર એ છે કે, જો પરપોટા થોડા ઓછા થઈ જાય તો પણ, પીણું હજુ પણ સ્વાદિષ્ટ છે અને સામાન્ય રીતે થોડા કલાકો પછી અથવા બીજા દિવસે પણ પી શકાય છે.

પીણાની માન્યતા વધારવા માટે, તમારે તેને હંમેશા ફ્રીજમાં રાખવા. માટે એક વૈજ્ઞાનિક સમજૂતી પણ છેઆ: સાયન્ટિફિક અમેરિકન જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા પ્રકાશન મુજબ, જ્યારે પીણું ઓરડાના તાપમાને હોય છે ત્યારે તેમાંથી કાર્બન ડાયોક્સાઇડ વધુ ઝડપથી "એસ્કેપ" થાય છે.

આનો અર્થ એ થાય છે કે, જ્યારે સ્પાર્કલિંગ વાઇન ઠંડુ હોય છે, ત્યારે ઓગળેલા વાયુઓ આટલી સરળતાથી છટકી જશો નહીં. જો તમારી પાસે કૉર્ક અથવા વાઇન સ્ટોપર ન હોય, તો ફક્ત બોટલને ફ્રીજમાં છોડી દો જેથી ગરદન સંપૂર્ણ રીતે ખુલ્લી હોય તો પણ, ઉભરો અસ્તિત્વમાં બંધ ન થાય.

કાંટાની દંતકથા

ઇન્ટરનેટ પર એવી કેટલીક યુક્તિઓ છે જે લાંબા સમય સુધી સ્પાર્કલિંગ વાઇનને કાર્બોનેટેડ રાખવાનું વચન આપે છે, જેમ કે જે તમને બોટલમાં ચમચી અથવા કાંટો મૂકવાનું શીખવે છે અને કટલરીના હેન્ડલને ગળામાં છોડી દે છે. .

આ યુક્તિ એટલી સામાન્ય છે કે ઘણા વાઇન નિષ્ણાતો અને વૈજ્ઞાનિકો તે બતાવવા માટે આગળ આવ્યા છે કે તે કામ કરતું નથી. હકીકત એ છે કે કટલરીમાં તમારા પરપોટાને લાંબા સમય સુધી રાખવાની સહેજ પણ ક્ષમતા હોતી નથી.

ડ્રિન્કને “ફ્રિજનો સ્વાદ” ન મળે તે માટે તમે શું કરી શકો છો તે છે બોટલના ઓપનિંગને પ્લાસ્ટિક વડે સીલ કરવું -ફિલ્મ. યાદ રાખો, જો કે, તે વપરાશ, જો કે તે તાત્કાલિક હોવું જરૂરી નથી, તે બોટલ ખોલ્યા પછી તરત જ થવું જોઈએ.

આ પણ જુઓ: તમારા બાળકને મૂકવા માટે સુંદર અર્થો સાથે 40 નામો

અને આપણે વર્ષના અંતની પાર્ટીઓ અને આલ્કોહોલિક પીણાં વિશે વાત કરી રહ્યા હોવાથી, તે હંમેશા યાદ રાખવા યોગ્ય છે: પીવું અને ડ્રાઇવિંગ ક્યારેય એકસાથે નથી જતા, હહ! સમયગાળો જવાબદારીપૂર્વક માણો.

આ પણ જુઓ: મંડિયોક્વિન્હા કસાવા જેવું નથી; તફાવતો તપાસો

John Brown

જેરેમી ક્રુઝ એક પ્રખર લેખક અને ઉત્સુક પ્રવાસી છે જેને બ્રાઝિલની સ્પર્ધાઓમાં ઊંડો રસ છે. પત્રકારત્વની પૃષ્ઠભૂમિ સાથે, તેમણે દેશભરમાં અનોખી સ્પર્ધાઓના રૂપમાં છુપાયેલા રત્નોને બહાર કાઢવા માટે આતુર નજર વિકસાવી છે. જેરેમીનો બ્લોગ, બ્રાઝિલમાં સ્પર્ધાઓ, બ્રાઝિલમાં થતી વિવિધ સ્પર્ધાઓ અને ઇવેન્ટ્સ સંબંધિત તમામ બાબતો માટે હબ તરીકે સેવા આપે છે.બ્રાઝિલ અને તેની વાઇબ્રેન્ટ સંસ્કૃતિ પ્રત્યેના તેમના પ્રેમને કારણે, જેરેમીનો ઉદ્દેશ્ય વિવિધ પ્રકારની સ્પર્ધાઓ પર પ્રકાશ પાડવાનો છે જે ઘણીવાર સામાન્ય લોકો દ્વારા ધ્યાન આપવામાં ન આવે. આનંદદાયક રમત-ગમતની ટુર્નામેન્ટોથી લઈને શૈક્ષણિક પડકારો સુધી, જેરેમી તે બધાને આવરી લે છે, તેના વાચકોને બ્રાઝિલની સ્પર્ધાઓની દુનિયામાં સમજદાર અને વ્યાપક દેખાવ પ્રદાન કરે છે.તદુપરાંત, સમાજ પર સ્પર્ધાઓની હકારાત્મક અસર માટે જેરેમીની ઊંડી પ્રશંસા તેને આ ઘટનાઓમાંથી ઉદ્ભવતા સામાજિક લાભોનું અન્વેષણ કરવા પ્રેરિત કરે છે. વ્યક્તિઓ અને સંગઠનો દ્વારા સ્પર્ધાઓ દ્વારા તફાવત લાવવાની વાર્તાઓને પ્રકાશિત કરીને, જેરેમીનો ઉદ્દેશ્ય તેના વાચકોને સામેલ થવા અને મજબૂત અને વધુ સમાવિષ્ટ બ્રાઝિલના નિર્માણમાં યોગદાન આપવા પ્રેરણા આપવાનો છે.જ્યારે તે આગલી સ્પર્ધા માટે શોધખોળ કરવામાં અથવા આકર્ષક બ્લોગ પોસ્ટ્સ લખવામાં વ્યસ્ત ન હોય, ત્યારે જેરેમી પોતાને બ્રાઝિલની સંસ્કૃતિમાં ડૂબેલા, દેશના મનોહર લેન્ડસ્કેપ્સનું અન્વેષણ કરતા અને બ્રાઝિલિયન રાંધણકળાનો સ્વાદ માણતા જોવા મળે છે. તેમના જીવંત વ્યક્તિત્વ સાથે અનેબ્રાઝિલની શ્રેષ્ઠ સ્પર્ધાઓ શેર કરવા માટેના સમર્પણ, જેરેમી ક્રુઝ બ્રાઝિલમાં વિકાસશીલ સ્પર્ધાત્મક ભાવના શોધવા માંગતા લોકો માટે પ્રેરણા અને માહિતીનો વિશ્વસનીય સ્ત્રોત છે.