Փրփրուն գինին, անկասկած, այն խմիչքն է, որը լավագույնս համապատասխանում է տարեվերջյան կլիմայական պայմաններին: Երբ խնջույքը մեծ է, մի քանի շիշ են բացում, որպեսզի բոլորը կարողանան կենացը խմել և նշել Սուրբ Ծնունդն ու Ամանորը, բայց ի՞նչ անել շշի մեջ մնացած ըմպելիքի հետ:

Որպեսզի մնացորդները դեն չգցեն և չգցեն: Այսպիսով, խուսափեք թափոններից, ամենապարզ միջոցը շշերի կափարիչ օգտագործելն է, բայց ճշմարտությունն այն է, որ ոչ բոլորն ունեն այս սպասքը տանը, այնպես չէ՞:

Ինչպե՞ս պահել փրփրուն գինին բացելուց հետո:

Ինչպես Ալկոհոլային խմիչքների մեծ մասը, փրփրուն գինին կարելի է օգտագործել նաև շիշը բացելուց ժամեր անց. եթե, օրինակ, միմոզաների բաղադրատոմսեր եք փնտրում, խնջույքի հաջորդ օրը կարող եք սկսել որպես «Սպիտակ լոտոսի» կերպար:

Խմիչքի փուչիկները առաջանում են ածխաթթու գազի շնորհիվ, և հենց որ խցանը հանվում է, այդ գազը սկսում է քիչ-քիչ գոլորշիանալ, ինչի հետևանքով ըմպելիքը մի փոքր կորցնում է իր փրփրացողությունը:

Այդ պատճառով էլ փրփրուն գինին բացվելիս հիմնականում փրփրում է, բայց այս հատկանիշը քիչ-քիչ նվազում է։ Լավ նորությունն այն է, որ նույնիսկ եթե փուչիկները մի փոքր կորցնեն, ըմպելիքը դեռ համեղ է և կարելի է սովորական օգտագործել մի քանի ժամ անց կամ նույնիսկ հաջորդ օրը:

Խմիչքի վավերականությունը մեծացնելու համար անհրաժեշտ է. այն միշտ սառնարանում թողնել։ Նույնիսկ գիտական ​​բացատրություն կաՍա՝ ըստ Scientific American ամսագրում հրապարակված հրապարակման, ըմպելիքի ածխաթթու գազն ավելի արագ է «փախչում», երբ այն գտնվում է սենյակային ջերմաստիճանում:

Սա նշանակում է, որ երբ փրփրուն գինին սառը է, լուծված գազերը մի փախչեք այդքան հեշտությամբ. Եթե ​​դուք չունեք խցան կամ գինու խցան, պարզապես շիշը թողեք սառնարանում, որպեսզի փրփրոցը չդադարի գոյություն ունենալ, նույնիսկ եթե վիզն ամբողջությամբ բաց է:

Պատառաքաղի առասպելը:

Համացանցում կան որոշ հնարքներ, որոնք խոստանում են գազավորված գինին ավելի երկար պահել, օրինակ՝ այն, որը սովորեցնում է գդալ կամ պատառաքաղ դնել շշի մեջ՝ դանակի բռնակը թողնելով պարանոցի մեջ։ .

Այս հնարքն այնքան տարածված է, որ գինու մի քանի փորձագետներ և գիտնականներ են հանդես եկել՝ ցույց տալու, որ այն չի աշխատում: Փաստն այն է, որ պատառաքաղը չունի ձեր պղպջակները ավելի երկար պահելու ամենաչնչին հատկությունը:

Այն, ինչ դուք կարող եք անել, որպեսզի խմիչքը «սառնարանի համ» չստանա, շշի բացվածքը պլաստիկով փակելն է: - ֆիլմ. Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ սպառումը, թեև պարտադիր չէ, որ այն անմիջապես լինի, բայց պետք է արվի շիշը բացելուց անմիջապես հետո:

Եվ քանի որ խոսքը տարեվերջյան խնջույքների և ալկոհոլային խմիչքների մասին է, արժե միշտ հիշել. խմելն ու մեքենա վարելը երբեք միասին չեն լինում, հա՜ Վայելե՛ք շրջանը ամենայն պատասխանատվությամբ։