La de som ikke liker (eller ikke kjenner noen som gjør det) kaste den første kaffekoppen om morgenen eller rett etter lunsj. Drikken, tradisjonell i Brasil og i flere andre land rundt om i verden, er kjent for å være stimulerende, men også for sin typiske smak. I dag, 14. april, feirer vi verdens kaffedag, vet du? Fortsett å lese for å forstå betydningen av datoen.

Kaffe er en populær drink også på grunn av de mange smaksmulighetene. Det kan tas søtet eller ikke, rent eller med melk, espresso eller silt, filtrert eller i kapselform. Det er virkelig vanskelig å finne en person som ikke setter pris på minst én av presentasjonene av produktet, som til og med fungerer som en ingrediens for tilberedning av desserter, for eksempel puddinger og brigadeiros.

Kaffe i Brasil

Populariteten til kaffe i Brasil er ingen tilfeldighet. Vi er det landet som produserer og importerer mest kaffe i verden, i 150 år, og når det kommer til forbruket av drikken, er vi på andreplass, bak kun USA.

I vår land, er det anslått at ca. 300 000 produsenter er ansvarlige for å dyrke kaffe, i ca. 1 900 kommuner spredt over hele Brasil.

Her er kaffe en alvorlig sak, og nettopp derfor er det også nasjonale Kaffedagen, feiret 24. mai. For at det ikke skal mangle på feiringer, er det også en dato til, 1. oktober, som erDen internasjonale kaffedagen.

Verdens kaffedag

Som vi nevnte tidligere, er det minst tre datoer som ble valgt for å feire inntaket av den nest mest populære drinken på planeten (bare nest etter vann! ).

Angående 14. april, som er verdens kaffedag, er det kjent at datoen ble valgt av medlemmer av International Coffee Organization (ICO), som etablerte anledningen til å feire populariteten. av drikken. For å hedre den spesielle dagen, skiller vi ut noen interessante kuriositeter om emnet. Fortsett å lese!

Kuriositeter om kaffe

Det er enkelt å sende kaffe, men ikke alle vet hva som ligger bak denne unike og smakfulle drikken. Oppdag noen interessante kuriositeter knyttet til vår daglige kaffe:

• I Brasil ble de første kaffeplantasjene plantet i kystregionen Rio de Janeiro;
• Den nasjonale kaffedagen ble etablert den 24. mai på grunn av slutten av høsten, tiden da nye kaffeavlinger høstes i Brasil;
• I 2022 produserte landet vårt 3,5 millioner poser kaffe, hvor hver pose veide tilsvarende 60 kg;
• I Santos er det kaffemuseet, som mottok omtrent 350 tusen besøkende i 2022 alene;
• Rundt om i verden konsumeres det 2,5 milliarder kopper kaffe per dag;
• I noen byer i Japan og Korea, det er flerebedrifter som selger kaffe og har katter gående rundt, slik at forbrukerne kan kjærtegne kattene mens de nyter drinken;
• Instant kaffe ble oppfunnet i 1910;
• En kopp kaffe er nok til å forbedre blodsirkulasjonen;
• Koffeinforbruk på slutten av dagen svekker frigjøringen av melatonin i hjernen og forsinker vår biologiske klokke med omtrent 40 minutter;
• Det er mulig å overdose kaffe ;
• Kroppen din trenger fem timer for å eliminere 50 % av koffeinet som konsumeres i løpet av dagen, men fullstendig utskillelse skjer innen 24 timer;
• Det tar 140 liter vann for å dyrke kaffekorn nok til å lage en kopp av drikken;
• Overdreven inntak av kaffe kan øke en persons risiko for å utvikle hjerte- og karsykdommer med opptil 22 %;
• Kaffedyrking er ansvarlig for overlevelse av 25 millioner småprodusenter rundt verden.