Nechť se první šálek kávy hodí každému, kdo nemá rád (nebo nezná nikoho, kdo má rád) šálek kávy po ránu nebo hned po obědě. Nápoj, který je tradiční v Brazílii a v několika dalších zemích světa, je známý tím, že povzbuzuje, ale také svou typickou chutí. Dnes, 14. dubna, slavíme Světový den kávy, věděli jste to? Přečtěte si, abyste pochopili význam tohoto data.

Káva je oblíbeným nápojem také díky mnoha možnostem jejího ochutnávání. Lze ji pít slazenou i neslazenou, čistou nebo s mlékem, espresso nebo scezenou, filtrovanou nebo v kapslích. Je opravdu těžké najít člověka, který by neocenil alespoň jednu z prezentací produktu, který slouží jako přísada i pro přípravu dezertů, jako jsou pudinky a brigádníci.

Káva v Brazílii

Káva je v Brazílii oblíbená ne nadarmo. 150 let jsme zemí, která produkuje a dováží nejvíce kávy na světě, a co se týče spotřeby tohoto nápoje, jsme na druhém místě, hned za Spojenými státy.

Odhaduje se, že v naší zemi se pěstováním kávy zabývá přibližně 300 000 pěstitelů v přibližně 1 900 obcích po celé Brazílii.

Káva je zde vážnou záležitostí, a právě proto se 24. května slaví také Národní den kávy. Aby nebylo o oslavy nouze, je tu ještě jedno datum, 1. říjen, který je Mezinárodním dnem kávy.

Světový den kávy

Jak jsme již zmínili, pro oslavu konzumace druhého nejoblíbenějšího nápoje na planetě (hned po vodě) byla vybrána nejméně tři data.

Pokud jde o 14. duben, který je Světovým dnem kávy, je známo, že toto datum vybrali členové Mezinárodní organizace pro kávu (ICO), kteří tuto příležitost zavedli na oslavu popularity tohoto nápoje. Na počest tohoto výjimečného dne jsme oddělili několik zajímavých kuriozit na toto téma. Čtěte dále!

Zajímavosti o kávě

Podávat kávu je snadné, ale ne každý ví, co se za tímto jedinečným a chutným nápojem skrývá. Seznamte se s několika zajímavými kuriozitami souvisejícími s naší každodenní kávou:

• V Brazílii byly první kávové plantáže vysázeny v pobřežní oblasti Rio de Janeira;
• Národní den kávy byl vyhlášen na 24. května v souvislosti s koncem podzimu, kdy se v Brazílii sklízí nová úroda kávy;
• V roce 2022 se v naší zemi vyprodukovalo 3,5 milionu pytlů kávy, přičemž každý pytel vážil 60 kg;
• Ve městě Santos se nachází Muzeum kávy, které jen v roce 2022 navštívilo přibližně 350 000 návštěvníků;
• Na celém světě se denně vypije 2,5 miliardy šálků kávy;
• V některých japonských a korejských městech je několik kaváren, kde se potulují kočky, aby si zákazníci mohli při pití pohladit zvířata;
• Instantní káva byla vynalezena v roce 1910;
• Ke zlepšení krevního oběhu stačí šálek kávy;
• Konzumace kofeinu v pozdních hodinách zhoršuje uvolňování melatoninu v mozku a zpožďuje naše tělesné hodiny přibližně o 40 minut;
• Kávou je možné se předávkovat;
• Vaše tělo potřebuje pět hodin na to, aby vyloučilo 50 % kofeinu zkonzumovaného během dne, ale k úplnému vyloučení dojde během 24 hodin;
• K vypěstování dostatečného množství kávových zrn pro přípravu jednoho šálku nápoje je zapotřebí 140 litrů vody;
• Nadměrná konzumace kávy může zvýšit riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění až o 22 %;
• Pěstování kávy zajišťuje živobytí 25 milionům drobných zemědělců na celém světě.