Hayaan ang mga hindi gusto (o walang kakilala na gusto) itapon ang unang tasa ng kape sa umaga o pagkatapos ng tanghalian. Ang inumin, tradisyonal sa Brazil at sa ilang iba pang mga bansa sa buong mundo, ay sikat sa pagiging stimulating, ngunit din para sa tipikal na lasa nito. Ngayon, Abril 14, ipinagdiriwang natin ang World Coffee Day, alam mo ba? Magpatuloy sa pagbabasa upang maunawaan ang kahulugan ng petsa.

Ang kape ay isang sikat na inumin dahil din sa maraming posibilidad na matikman. Maaari itong inumin na matamis o hindi, puro o may gatas, espresso o strained, sinala o nasa capsule form. Mahirap talagang humanap ng taong hindi nakaka-appreciate ng kahit isa sa mga presentasyon ng produkto, na nagsisilbi pa ngang sangkap para sa paghahanda ng mga panghimagas, gaya ng puding at brigadeiros.

Kape sa Brazil

Ang katanyagan ng kape sa Brazil ay hindi nagkataon lamang. Tayo ang bansang gumagawa at nag-aangkat ng pinakamaraming kape sa mundo, sa loob ng 150 taon, at pagdating sa pagkonsumo ng inumin, nasa pangalawang pwesto tayo, sa likod lamang ng United States.

Sa ating bansa, tinatantya na humigit-kumulang 300,000 producer ang may pananagutan sa pagtatanim ng kape, sa humigit-kumulang 1,900 munisipalidad na kumalat sa buong Brazil.

Dito, ang kape ay isang seryosong bagay at, para sa kadahilanang ito, mayroong , gayundin, ang National Araw ng Kape, ipinagdiriwang noong ika-24 ng Mayo. Para hindi na magkukulang sa mga selebrasyon, may isa pang petsa, October 1, which is theInternational Coffee Day.

World Coffee Day

Tulad ng nabanggit namin kanina, mayroong hindi bababa sa tatlong petsa na pinili upang ipagdiwang ang pagkonsumo ng pangalawang pinakasikat na inumin sa planeta (pangalawa lamang sa tubig! ).

Tungkol sa ika-14 ng Abril, na World Coffee Day, ang alam ay ang petsa ay pinili ng mga miyembro ng International Coffee Organization (ICO), na nagtatag ng okasyon upang ipagdiwang ang kasikatan ng inumin. Upang igalang ang espesyal na araw, pinaghihiwalay namin ang ilang mga interesanteng curiosity sa paksa. Magpatuloy sa pagbabasa!

Mga pag-usisa tungkol sa kape

Madali ang pagpasa ng kape, ngunit hindi alam ng lahat kung ano ang nasa likod ng kakaiba at masarap na inumin na ito. Tuklasin ang ilang mga interesanteng curiosity na may kaugnayan sa aming pang-araw-araw na kape:

• Sa Brazil, ang mga unang plantasyon ng kape ay itinanim sa baybaying rehiyon ng Rio de Janeiro;
• Ang Pambansang Araw ng Kape ay itinatag noong Mayo 24 dahil sa pagtatapos ng taglagas, ang panahon kung kailan inaani ang mga bagong pananim ng kape sa Brazil;
• Noong 2022, gumawa ang ating bansa ng 3.5 milyong bag ng kape, na ang bawat bag ay tumitimbang ng katumbas ng 60 kg;
• Sa Santos, mayroong Coffee Museum, na tumanggap ng humigit-kumulang 350 libong bisita noong 2022 lamang;
• Sa buong mundo, 2.5 bilyong tasa ng kape ang nauubos bawat araw;
• Sa ilang mga lungsod sa Japan at Korea, mayroong ilanmga establisimiyento na nagbebenta ng kape at may mga pusang naglalakad, upang mahawakan ng mga mamimili ang mga pusa habang nag-e-enjoy sa inumin;
• Naimbento ang instant na kape noong 1910;
• Ang isang tasa ng kape ay sapat na upang mapabuti sirkulasyon ng dugo;
• Ang pagkonsumo ng caffeine sa pagtatapos ng araw ay nakakapinsala sa paglabas ng melatonin ng utak at naantala ang ating biological na orasan ng humigit-kumulang 40 minuto;
• Posibleng mag-overdose sa kape ;
• Kailangan ng iyong katawan ng limang oras upang maalis ang 50% ng caffeine na nakonsumo sa buong araw, ngunit ang kumpletong paglabas ay nangyayari sa loob ng 24 na oras;
• Kailangan ng 140 litro ng tubig upang mapalago ang mga butil ng kape na sapat upang makagawa isang tasa ng inumin;
• Ang labis na pagkonsumo ng kape ay maaaring tumaas ang panganib ng isang tao na magkaroon ng cardiovascular disease ng hanggang 22%;
• Ang pagtatanim ng kape ay responsable para sa kaligtasan ng 25 milyong maliliit na producer sa paligid ng mundo.