Niech pierwszy kubek kawy zostanie rzucony każdemu, kto nie lubi (lub nie zna nikogo, kto lubi) filiżanki kawy rano lub zaraz po obiedzie. Napój, tradycyjny w Brazylii i kilku innych krajach na całym świecie, słynie z pobudzenia, ale także z typowego smaku. Dzisiaj, 14 kwietnia, obchodzimy Światowy Dzień Kawy, czy wiesz? Czytaj dalej, aby zrozumieć znaczenie tej daty.

Kawa jest popularnym napojem również ze względu na liczne możliwości jej degustacji. Może być słodzona lub nie, czysta lub z mlekiem, espresso lub odcedzona, filtrowana lub w kapsułkach. Naprawdę trudno jest znaleźć osobę, która nie docenia przynajmniej jednej z prezentacji produktu, który służy jako składnik nawet do przygotowywania deserów, takich jak puddingi i brigadeiros.

Kawa w Brazylii

Popularność kawy w Brazylii nie bierze się z niczego. Jesteśmy krajem, który produkuje i importuje najwięcej kawy na świecie od 150 lat, a jeśli chodzi o spożycie tego napoju, zajmujemy drugie miejsce, ustępując jedynie Stanom Zjednoczonym.

Szacuje się, że w naszym kraju około 300 000 producentów jest odpowiedzialnych za uprawę kawy w około 1900 gminach w całej Brazylii.

Tutaj kawa to poważna sprawa i właśnie z tego powodu 24 maja obchodzony jest Narodowy Dzień Kawy. Aby nie zabrakło okazji do świętowania, jest jeszcze jedna data, 01 października, czyli Międzynarodowy Dzień Kawy.

Światowy Dzień Kawy

Jak wspomnieliśmy wcześniej, istnieją co najmniej trzy daty, które zostały wybrane, aby uczcić spożycie drugiego najpopularniejszego napoju na świecie (drugiego po wodzie!).

Jeśli chodzi o 14 kwietnia, który jest Światowym Dniem Kawy, wiadomo, że data ta została wybrana przez członków Międzynarodowej Organizacji Kawy (ICO), która ustanowiła tę okazję, aby uczcić popularność tego napoju. Aby uczcić ten wyjątkowy dzień, wydzieliliśmy kilka interesujących ciekawostek na ten temat. Czytaj dalej!

Ciekawostki na temat kawy

Podanie kawy jest proste, ale nie każdy wie, co kryje się za tym wyjątkowym i smacznym napojem. Poznaj kilka interesujących ciekawostek związanych z naszą codzienną kawą:

• W Brazylii pierwsze plantacje kawy powstały w nadmorskim regionie Rio de Janeiro;
• Narodowy Dzień Kawy został ustanowiony 24 maja ze względu na koniec jesieni, kiedy to w Brazylii zbierane są nowe plony kawy;
• W 2022 r. nasz kraj wyprodukował 3,5 miliona worków kawy, z których każdy ważył równowartość 60 kg;
• W Santos znajduje się Muzeum Kawy, które tylko w 2022 roku odwiedziło około 350 000 osób;
• Na całym świecie każdego dnia wypija się 2,5 miliarda filiżanek kawy;
• W niektórych miastach Japonii i Korei istnieje kilka kawiarni, po których przechadzają się koty, dzięki czemu klienci mogą głaskać zwierzęta podczas delektowania się napojem;
• Kawa rozpuszczalna została wynaleziona w 1910 roku;
• Filiżanka kawy wystarczy, aby poprawić krążenie krwi;
• Spożywanie kofeiny późno w ciągu dnia upośledza uwalnianie melatoniny przez mózg i opóźnia zegar naszego ciała o około 40 minut;
• Możliwe jest przedawkowanie kawy;
• Organizm potrzebuje pięciu godzin, aby wyeliminować 50% kofeiny spożytej w ciągu dnia, ale całkowite wydalenie następuje w ciągu 24 godzin;
• Potrzeba 140 litrów wody, aby wyhodować wystarczającą ilość ziaren kawy do przygotowania jednej filiżanki napoju;
• Nadmierne spożycie kawy może zwiększyć ryzyko rozwoju chorób układu krążenia nawet o 22%;
• Uprawa kawy jest źródłem utrzymania dla 25 milionów drobnych rolników na całym świecie.