Naj prvo skodelico kave vrže vsakdo, ki ne mara (ali ne pozna nikogar, ki bi rad) skodelice kave zjutraj ali takoj po kosilu. Pijača, tradicionalna v Braziliji in številnih drugih državah po svetu, je znana po tem, da spodbuja, pa tudi po svojem značilnem okusu. Danes, 14. aprila, praznujemo svetovni dan kave, ste vedeli? Preberite, da boste razumeli pomen tega datuma.

Kava je priljubljen napitek tudi zaradi številnih možnosti njenega okušanja. Lahko jo pijemo sladkano ali ne, čisto ali z mlekom, espresso ali cedeno, filtrirano ali v kapsuli. Resnično je težko najti osebo, ki ne bi cenila vsaj ene od predstavitev izdelka, ki služi kot sestavina celo za pripravo sladic, kot so pudingi in brigadeiros.

Kava v Braziliji

Priljubljenost kave v Braziliji ni zastonj: že 150 let smo država, ki proizvede in uvozi največ kave na svetu, po porabi te pijače pa smo na drugem mestu, takoj za Združenimi državami Amerike.

Ocenjuje se, da je v naši državi za gojenje kave odgovornih približno 300.000 pridelovalcev v približno 1.900 občinah po vsej Braziliji.

Pri nas je kava resna zadeva, zato 24. maja praznujemo tudi nacionalni dan kave. Da pa praznovanj ne bi zmanjkalo, je tu še en datum, 1. oktober, ki je mednarodni dan kave.

Svetovni dan kave

Kot smo že omenili, so za praznovanje uživanja druge najbolj priljubljene pijače na svetu (takoj za vodo!) izbrani vsaj trije datumi.

Glede 14. aprila, ki je svetovni dan kave, je znano, da so datum izbrali člani Mednarodne organizacije za kavo (ICO), ki so to priložnost določili, da bi proslavili priljubljenost te pijače. V počastitev tega posebnega dne smo ločili nekaj zanimivih zanimivosti na to temo. Berite naprej!

Zanimivosti o kavi

Podajanje kave je preprosto, vendar ne ve vsakdo, kaj se skriva za to edinstveno in okusno pijačo. Spoznajte nekaj zanimivih zanimivosti, povezanih z našo vsakodnevno kavo:

• V Braziliji so bili prvi nasadi kave posajeni v obalnem območju Ria de Janeira;
• Nacionalni dan kave je bil določen 24. maja zaradi konca jeseni, ko se v Braziliji obirajo novi pridelki kave;
• Leta 2022 je bilo v naši državi proizvedenih 3,5 milijona vreč kave, vsaka vreča pa je tehtala 60 kg;
• V Santosu se nahaja Muzej kave, ki ga je samo leta 2022 obiskalo približno 350.000 obiskovalcev;
• Na svetu vsak dan popijemo 2,5 milijarde skodelic kave;
• V nekaterih mestih na Japonskem in v Koreji je več kavarn, v katerih se sprehajajo mačke, tako da lahko stranke med uživanjem v pijači božajo živali;
• Instantna kava je bila izumljena leta 1910;
• Skodelica kave je dovolj za izboljšanje krvnega obtoka;
• Uživanje kofeina pozno čez dan poslabša sproščanje melatonina v možganih in zamakne našo telesno uro za približno 40 minut;
• S kavo je mogoče pretiravati;
• Telo potrebuje pet ur, da izloči 50 % kofeina, zaužitega čez dan, vendar se popolnoma izloči v 24 urah;
• Za vzgojo zadostnega števila kavnih zrn za pripravo ene skodelice napitka je potrebnih 140 litrov vode;
• Prekomerno uživanje kave lahko poveča tveganje za nastanek bolezni srca in ožilja do 22 %;
• Gojenje kave zagotavlja preživetje 25 milijonom malih kmetov po vsem svetu.