Hãy để những người không thích (hoặc không biết ai thích) vứt bỏ cốc cà phê đầu tiên vào buổi sáng hoặc ngay sau bữa trưa. Đồ uống truyền thống ở Brazil và một số quốc gia khác trên thế giới, nổi tiếng là kích thích, nhưng cũng vì hương vị đặc trưng của nó. Hôm nay, 14 tháng 4, chúng ta kỷ niệm Ngày Cà phê Thế giới, bạn biết không? Tiếp tục đọc để hiểu ý nghĩa của ngày tháng.

Cà phê cũng là thức uống phổ biến do có nhiều hương vị khác nhau. Nó có thể được làm ngọt hoặc không, nguyên chất hoặc với sữa, cà phê espresso hoặc lọc, lọc hoặc ở dạng viên nang. Thật khó để tìm được một người không đánh giá cao ít nhất một trong số các cách trình bày của sản phẩm, thậm chí còn được dùng làm nguyên liệu để chế biến món tráng miệng, chẳng hạn như bánh pudding và brigadeiros.

Cà phê ở Brazil

Cà phê được ưa chuộng tại Brazil không phải ngẫu nhiên. Chúng tôi là quốc gia sản xuất và nhập khẩu nhiều cà phê nhất trên thế giới trong 150 năm và khi nói đến việc tiêu thụ loại đồ uống này, chúng tôi đứng ở vị trí thứ hai, chỉ sau Hoa Kỳ.

Ở chúng tôi quốc gia, ước tính có khoảng 300.000 nhà sản xuất chịu trách nhiệm trồng cà phê, tại khoảng 1.900 đô thị trải dài khắp Brazil.

Ở đây, cà phê là một vấn đề nghiêm trọng và chính vì lý do này, cũng có các Quốc gia Ngày cà phê, được tổ chức vào ngày 24 tháng 5. Để không thiếu những lễ kỷ niệm, còn có một ngày nữa, ngày 1 tháng 10, đó là ngàyNgày Cà phê Quốc tế.

Ngày Cà phê Thế giới

Như chúng tôi đã đề cập trước đó, có ít nhất ba ngày được chọn để kỷ niệm việc tiêu thụ loại thức uống phổ biến thứ hai trên hành tinh (chỉ đứng sau nước! ).

Về ngày 14 tháng 4, là Ngày Cà phê Thế giới, điều được biết là ngày này được chọn bởi các thành viên của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), tổ chức đã thành lập dịp này để kỷ niệm sự phổ biến của thức uống. Để tôn vinh ngày đặc biệt, chúng tôi tách ra một số sự tò mò thú vị về chủ đề này. Continue reading!

Những điều tò mò về cà phê

Đi cà phê thì dễ, nhưng không phải ai cũng biết đằng sau thứ đồ uống ngon và độc đáo này là gì. Khám phá một số điều thú vị liên quan đến cà phê hàng ngày của chúng ta:

• Ở Brazil, những đồn điền cà phê đầu tiên được trồng ở vùng ven biển Rio de Janeiro;
• Ngày Cà phê Quốc gia được thành lập vào ngày 24/05 do cuối thu, thời điểm Brazil thu hoạch vụ cà phê mới;
• Năm 2022, nước ta sản xuất được 3,5 triệu bao cà phê, mỗi bao nặng tương đương 60 kg;
• Ở Santos có Bảo tàng Cà phê, chỉ riêng năm 2022 đã đón khoảng 350 nghìn lượt khách;
• Trên khắp thế giới, 2,5 tỷ tách cà phê được tiêu thụ mỗi ngày;
• Ở một số thành phố ở Nhật Bản và Hàn Quốc, có một sốcác cơ sở bán cà phê có mèo đi dạo xung quanh để người tiêu dùng có thể vuốt ve những chú mèo trong khi thưởng thức đồ uống;
• Cà phê hòa tan được phát minh vào năm 1910;
• Một tách cà phê là đủ để cải thiện lưu thông máu;
• Việc tiêu thụ caffein vào cuối ngày sẽ làm suy yếu quá trình giải phóng melatonin của não và làm chậm đồng hồ sinh học của chúng ta khoảng 40 phút;
• Có thể uống quá liều cà phê ;
• Cơ thể bạn cần năm giờ để loại bỏ 50% lượng caffein tiêu thụ trong ngày, nhưng quá trình bài tiết hoàn toàn diễn ra trong vòng 24 giờ;
• Cần 140 lít nước để tạo ra một hạt cà phê đủ để tạo ra một cốc đồ uống;
• Việc tiêu thụ quá nhiều cà phê có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch của một người lên tới 22%;
• Trồng cà phê chịu trách nhiệm cho sự sống còn của 25 triệu nhà sản xuất nhỏ trên khắp thế giới thế giới.