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जिन लोगों को यह पसंद नहीं है (या जो इसे पसंद नहीं करते उन्हें नहीं जानते) उन्हें सुबह या दोपहर के भोजन के तुरंत बाद कॉफी का पहला कप फेंक देना चाहिए। ब्राज़ील और दुनिया भर के कई अन्य देशों में पारंपरिक पेय, उत्तेजक होने के साथ-साथ अपने विशिष्ट स्वाद के लिए भी प्रसिद्ध है। आज, 14 अप्रैल को हम विश्व कॉफ़ी दिवस मनाते हैं, क्या आप जानते हैं? तिथि का अर्थ समझने के लिए पढ़ना जारी रखें।
असंख्य स्वाद संभावनाओं के कारण भी कॉफी एक लोकप्रिय पेय है। इसे मीठा किया जा सकता है या नहीं, शुद्ध या दूध के साथ, एस्प्रेसो या छना हुआ, फिल्टर किया हुआ या कैप्सूल के रूप में लिया जा सकता है। ऐसे व्यक्ति को ढूंढना वास्तव में कठिन है जो उत्पाद की कम से कम एक प्रस्तुति की सराहना नहीं करता है, जो पुडिंग और ब्रिगेडिरोस जैसे डेसर्ट की तैयारी के लिए एक घटक के रूप में भी काम करता है।
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ब्राज़ील में कॉफ़ी की लोकप्रियता कोई संयोग नहीं है। हम 150 वर्षों से दुनिया में सबसे अधिक कॉफी का उत्पादन और आयात करने वाला देश हैं, और जब पेय की खपत की बात आती है, तो हम केवल संयुक्त राज्य अमेरिका के बाद दूसरे स्थान पर हैं।
हमारे में देश में, यह अनुमान लगाया गया है कि ब्राज़ील में फैली लगभग 1,900 नगर पालिकाओं में, लगभग 300,000 उत्पादक कॉफी उगाने के लिए जिम्मेदार हैं।
यहां, कॉफी एक गंभीर मामला है और, ठीक इसी कारण से, राष्ट्रीय भी हैं कॉफ़ी डे, 24 मई को मनाया जाता है। जश्न में कोई कमी न रह जाए इसके लिए एक और तारीख भी है, 1 अक्टूबरअंतर्राष्ट्रीय कॉफी दिवस।
यह सभी देखें: आकर्षक कैसे बनें? विज्ञान के अनुसार 10 दृष्टिकोण जो सेक्सी हैंविश्व कॉफी दिवस
जैसा कि हमने पहले उल्लेख किया है, कम से कम तीन तारीखें हैं जिन्हें ग्रह पर दूसरे सबसे लोकप्रिय पेय (केवल दूसरे) की खपत का जश्न मनाने के लिए चुना गया था पानी! ).
14 अप्रैल, जो कि विश्व कॉफी दिवस है, के संबंध में यह ज्ञात है कि यह तारीख अंतर्राष्ट्रीय कॉफी संगठन (आईसीओ) के सदस्यों द्वारा चुनी गई थी, जिसने लोकप्रियता का जश्न मनाने के लिए इस अवसर की स्थापना की थी। पेय का. विशेष दिन का सम्मान करने के लिए, हम इस विषय पर कुछ दिलचस्प जिज्ञासाओं को अलग करते हैं। पढ़ना जारी रखें!
कॉफ़ी के बारे में जिज्ञासाएँ
कॉफ़ी से बचना आसान है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि इस अनोखे और स्वादिष्ट पेय के पीछे क्या है। हमारी दैनिक कॉफी से संबंधित कुछ दिलचस्प जिज्ञासाओं की खोज करें:
- ब्राजील में, पहले कॉफी बागान रियो डी जनेरियो के तटीय क्षेत्र में लगाए गए थे;
- राष्ट्रीय कॉफी दिवस की स्थापना की गई थी 24 मई को शरद ऋतु की समाप्ति के कारण, वह समय जब ब्राज़ील में कॉफ़ी की नई फ़सलें काटी जाती हैं;
- 2022 में, हमारे देश ने 3.5 मिलियन बैग कॉफ़ी का उत्पादन किया, जिसमें प्रत्येक बैग का वज़न 60 किलोग्राम के बराबर था;<6
- सैंटोस में, कॉफी संग्रहालय है, जिसे अकेले 2022 में लगभग 350 हजार आगंतुक मिले;
- दुनिया भर में, प्रति दिन 2.5 अरब कप कॉफी की खपत होती है;
- में जापान और कोरिया के कुछ शहर, ऐसे कई शहर हैंऐसे प्रतिष्ठान जो कॉफ़ी बेचते हैं और उनके आसपास बिल्लियाँ घूमती हैं, ताकि उपभोक्ता पेय का आनंद लेते हुए बिल्लियों को सहला सकें;
- इंस्टेंट कॉफ़ी का आविष्कार 1910 में हुआ था;
- एक कप कॉफ़ी सुधार के लिए पर्याप्त है रक्त परिसंचरण;
- दिन के अंत में कैफीन का सेवन मस्तिष्क द्वारा मेलाटोनिन की रिहाई को बाधित करता है और हमारी जैविक घड़ी में लगभग 40 मिनट की देरी करता है;
- कॉफी का अधिक मात्रा में सेवन संभव है;
- आपके शरीर को दिन भर में ली गई 50% कैफीन को खत्म करने के लिए पांच घंटे की आवश्यकता होती है, लेकिन पूर्ण उत्सर्जन 24 घंटों के भीतर होता है;
- कॉफी के पर्याप्त दाने उगाने में 140 लीटर पानी लगता है पेय का एक कप;
- कॉफी के अत्यधिक सेवन से किसी व्यक्ति में हृदय रोग विकसित होने का खतरा 22% तक बढ़ सकता है;
- कॉफी की खेती दुनिया भर के 25 मिलियन छोटे उत्पादकों के अस्तित्व के लिए जिम्मेदार है विश्व.