Waruhusu wale ambao hawapendi (au wasiomjua yeyote anayependa) watupe kikombe cha kwanza cha kahawa asubuhi au baada ya chakula cha mchana. Kinywaji hicho, cha kitamaduni nchini Brazili na katika nchi zingine kadhaa ulimwenguni, ni maarufu kwa kuchochea, lakini pia kwa ladha yake ya kawaida. Leo, Aprili 14, tunaadhimisha Siku ya Kahawa Duniani, unajua? Endelea kusoma ili kuelewa maana ya tarehe.

Kahawa ni kinywaji maarufu pia kwa sababu ya uwezekano mwingi wa kuonja. Inaweza kuchukuliwa kuwa tamu au la, safi au kwa maziwa, espresso au kuchujwa, kuchujwa au kwa fomu ya capsule. Ni vigumu sana kupata mtu ambaye hathamini angalau mojawapo ya maonyesho ya bidhaa, ambayo hata hutumika kama kiungo cha utayarishaji wa desserts, kama vile puddings na brigadeiros.

Kahawa nchini Brazil. 3>

Umaarufu wa kahawa nchini Brazili si sadfa. Sisi ndio nchi inayozalisha na kuagiza kahawa nyingi zaidi duniani, kwa miaka 150, na linapokuja suala la unywaji wa kinywaji hicho, tuko katika nafasi ya pili, nyuma ya Marekani pekee.

Katika yetu nchini, inakadiriwa kuwa takriban wazalishaji 300,000 wanahusika na kilimo cha kahawa, katika manispaa zipatazo 1,900 zilizoenea kote Brazil.

Hapa, kahawa ni jambo zito na, haswa kwa sababu hii, kuna Siku ya Kahawa, iliyoadhimishwa Mei 24. Ili kusiwe na uhaba wa sherehe, pia kuna tarehe moja zaidi, Oktoba 1, ambayo niSiku ya Kimataifa ya Kahawa.

Angalia pia: Kazi 7 ambazo zilikua nyingi zaidi mnamo 2022 - na wastani wa mshahara

Siku ya Kahawa Duniani

Kama tulivyotaja awali, kuna angalau tarehe tatu ambazo zilichaguliwa kusherehekea unywaji wa kinywaji cha pili kwa umaarufu duniani (ya pili baada ya maji! ).

Kuhusu tarehe 14 mwezi wa nne ambayo ni siku ya kahawa duniani, kinachofahamika ni kuwa tarehe hiyo ilichaguliwa na wanachama wa Shirika la Kimataifa la Kahawa (ICO), ambalo lilianzisha hafla hiyo ya kusherehekea umaarufu huo. ya kinywaji. Ili kuheshimu siku maalum, tunatenganisha mambo kadhaa ya kuvutia juu ya mada hiyo. Endelea kusoma!

Udadisi kuhusu kahawa

Kupitisha kahawa ni rahisi, lakini si kila mtu anayejua kinachosababisha kinywaji hiki cha kipekee na kitamu. Gundua baadhi ya mambo ya kuvutia yanayohusiana na kahawa yetu ya kila siku:

• Nchini Brazili, mashamba ya kwanza ya kahawa yalipandwa katika eneo la pwani la Rio de Janeiro;
• Siku ya Kitaifa ya Kahawa ilianzishwa mnamo. Mei 24 kutokana na mwisho wa vuli, wakati ambapo mazao mapya ya kahawa yanavunwa nchini Brazili;
• Mnamo 2022, nchi yetu ilizalisha magunia milioni 3.5 ya kahawa, huku kila mfuko ukiwa na uzito wa kilo 60;
• Huko Santos, kuna Jumba la Makumbusho la Kahawa, ambalo lilipokea takriban wageni 350 elfu mwaka wa 2022 pekee;
• Duniani kote, vikombe bilioni 2.5 vya kahawa vinatumiwa kwa siku;
• Katika baadhi ya miji katika Japan na Korea, kuna kadhaamakampuni ambayo yanauza kahawa na paka wanaotembea, ili watumiaji waweze kuwabembeleza paka wanapofurahia kinywaji;
• Kahawa ya papo hapo ilivumbuliwa mwaka wa 1910;
• Kikombe cha kahawa kinatosha kuboresha mzunguko wa damu;
• Matumizi ya kafeini mwisho wa siku hudhoofisha kutolewa kwa melatonin na ubongo na kuchelewesha saa yetu ya kibaolojia kwa takriban dakika 40;
• Inawezekana kuzidisha kahawa;
• Mwili wako unahitaji saa tano ili kuondoa 50% ya kafeini inayotumiwa kwa siku nzima, lakini uondoaji kamili hutokea ndani ya masaa 24;
• Inachukua lita 140 za maji kukua nafaka za kahawa za kutosha kufanya. kikombe cha kinywaji;
• Unywaji wa kahawa kupita kiasi unaweza kuongeza hatari ya mtu kupata magonjwa ya moyo na mishipa kwa hadi asilimia 22;
• Kilimo cha kahawa kinawajibika kwa maisha ya wazalishaji wadogo milioni 25 kote nchini. dunia.