Sejak jaman dahulu, perayaan Tahun Baru telah menjadi salah satu perayaan tertua dan paling universal. Selama ribuan tahun dan di setiap penjuru dunia, kedatangan Tahun Baru telah dirayakan dengan simpati, tradisi, dan legenda untuk semua selera, mulai dari yang berhubungan dengan "ikatan" cinta hingga yang mengacu pada perjalanan dan peningkatan ekonomi, meskipun tanggal perayaan ini bervariasi sesuai dengan budaya dan tradisi budaya.wilayah.

Ritual Malam Tahun Baru lainnya termasuk, misalnya, mengenakan pakaian dalam berwarna-warni untuk menarik uang, cinta atau kesehatan, melompat tujuh gelombang, mencium seseorang, dan masih banyak lagi. Tapi bagaimana dengan ritual makan 12 buah anggur, bagaimana ritual ini bisa muncul dan apa yang dilambangkannya? Baca terus dan temukan jawabannya di bawah ini.

Bagaimana tradisi makan 12 buah anggur pada Malam Tahun Baru dimulai?

Ada beberapa versi yang berbeda tentang bagaimana tradisi ini dimulai: yang pertama mengatakan bahwa pada tahun 1880, aristokrasi Spanyol membuat gerakan yang agak tidak masuk akal: mereka mulai meniru dan mengejek masyarakat borjuis di Prancis, sebuah kelompok yang pada saat itu dikenal karena keanehan-keanehan tertentu.

Orang Spanyol mulai makan anggur dan minum anggur selama perayaan ini, mirip dengan apa yang dilakukan oleh orang Prancis, dan pada tahun 1882, pers dan surat kabar mempopulerkan apa yang mereka anggap sebagai acara yang aneh namun 'menawan': makan anggur di bulan Desember. Apa yang awalnya hanya lelucon, menurut teori ini, akhirnya menjadi sebuah ritual tradisional di banyak negara di seluruh dunia.

Versi lain menyatakan bahwa pada tahun 1909, para petani di Alicante, Spanyol tenggara, mengalami kelebihan panen anggur putih yang disebut Aledo. Berasal dari hasil panen yang melimpah, buah ini kemudian melambangkan kemakmuran.

Pada saat yang sama, para produsen melihat hal ini sebagai peluang keberuntungan, karena hal ini memberi mereka kesempatan untuk menjual anggur, dengan menekankan bahwa waktu yang lebih baik akan datang bersama anggur tersebut. Memang, orang-orang memutuskan untuk menyimpannya untuk hidangan Malam Tahun Baru dan menyantapnya beberapa saat sebelum akhir tahun.

Apa artinya makan 12 buah anggur pada Malam Tahun Baru?

Menurut berbagai budaya, anggur adalah buah yang, selama bertahun-tahun, telah dikaitkan dengan keberuntungan, kelimpahan, dan bahkan spiritualitas. Selama bertahun-tahun, kepercayaan ini semakin kuat, sehingga saat ini ini menjadi tradisi yang mewakili energi positif untuk menyambut tahun baru. Selain itu, dalam teks-teks alkitabiah dan agama, anggur mewakili pertumbuhan pribadi, kesehatan, ide-ide baru, dan gagasan baru.kemakmuran.

Di Brasil, tradisi makan anggur hijau saat jam menunjukkan tengah malam pada tanggal 31 Desember, namun, di negara-negara Amerika Latin lainnya, dan bahkan di Eropa, kebiasaan makan sultana telah menyebar. Hal ini terutama disebabkan oleh fakta bahwa di sebagian besar negara-negara ini, panen anggur untuk akhir tahun tidak banyak.

Jadi, makna dari ritual ini sederhana saja; setiap buah anggur melambangkan sebuah harapan atau, jika tidak, sebuah tujuan untuk tahun yang baru. Dipercaya juga bahwa anggur melambangkan 12 bulan dalam satu tahun.

Sulit untuk memakan semua 12 buah anggur dalam satu menit, tetapi jika Anda melakukannya, diyakini Anda akan beruntung sepanjang tahun. Jadi, bersiaplah untuk mencoba memakan semuanya dalam 60 detik, karena ini bisa menjadi pertanda baik untuk apa yang akan terjadi pada tahun 2023.

Bagaimana cara melakukan ritual?

Singkatnya, ritual tersebut mengatakan bahwa hal itu harus dilakukan sebagai berikut:

1. Sajikan 12 buah anggur di atas piring untuk setiap anggota keluarga, dan anggota keluarga yang lain dapat memilih untuk menaruhnya di dalam gelas yang kemudian diisi dengan sampanye.
2. Kemudian makanlah buah anggur dengan suara setiap detik tengah malam. Yang membuat penasaran adalah bahwa di beberapa negara, buah ini disebut sebagai "anggur waktu".
3. Buatlah permohonan dengan memakan setiap buah anggur. 12 permohonan mewakili 12 bulan di tahun berikutnya. Hal ini menyiratkan bahwa anggur harus dipilih dengan baik, pilihlah anggur yang tidak berbiji dan berukuran sedang agar dapat dimakan dengan lebih mudah dan cepat.