Sûnt de Aldheid is de fiering fan it Nijjier ien fan 'e âldste en meast universele festiviteiten west. Foar tûzenen jierren en yn alle hoeken fan 'e ierde, de komst fan it Nije Jier is fierd mei sympatyen, tradysjes en leginden foar alle smaken, fan dyjingen dy't ferbân hâlde mei leafde "strings" oan dyjingen dy't ferwize nei reizen en ekonomyske ferbetterings, hoewol't de datum fan dizze fiering ferskilt neffens kultueren en regio's.

Oare rituelen yn de âldjiersnacht omfetsje bygelyks it dragen fan kleurich ûnderguod om jild, leafde of sûnens oan te lûken, sân weagen springe, immen tútsje, ûnder oaren. Mar hoe sit it mei it ritueel fan it iten fan 12 druven, hoe kaam it oer en wat stiet it foar? Lês fierder en fyn it hjirûnder út.

Hoe begûn de tradysje fan it iten fan 12 druven op nijjiersdei?

Der binne ferskate ferzjes oer it begjin fan dizze tradysje. De earste seit dat de Spaanske aristokrasy yn 1880 in nochal absurd gebeart makke: it begûn de boargerlike maatskippij fan Frankryk nei te imitearjen en te bespotjen, in groep dy't doe erkend waard foar bepaalde eksintrisiteiten.

De Spanjerts begûnen druven te iten. en drinke wyn tidens dizze festiviteiten, fergelykber mei wat de Frânsen diene. Dêrmei makken de parse en kranten yn 1882 wat neffens harren in nuver, mar 'boeiend' barren populêr: it iten fan druven yn desimber. Wat begûn as in grap, neffens dizze teory, úteinlik wurden in tradisjoneel ritueel yn in goed oantal lannen yn 'e wrâld.

In oare ferzje beweart dat yn 1909 kwekers yn Alicante, súdeastlik Spanje, in oerskot fan wite druven hienen neamd Aledo. Ut in oerfloedige rispinge kaam dizze frucht doe symbolisearjen fan wolfeart.

Tagelyk seagen produsinten dit momint as in kâns foar gelok, om't it har de kâns joech om de druven te ferkeapjen, en markearje dat in bettere tiid soe komme mei harren. Yndied hawwe minsken besletten se te bewarjen foar it Nijjiersdiner en se mominten foar de ein fan it jier te iten.

Wat betsjut it om 12 druven te iten op nijjiersdei?

Neffens ferskate kultueren, de druif is in frucht dy't, yn 'e rin fan' e jierren, is ferbûn mei goed gelok, rykdom en sels spiritualiteit. Yn 'e rin fan' e jierren hawwe dizze oertsjûgingen mear en mear krêft krigen, dus hjoed is dit in tradysje dy't de positive enerzjy fertsjintwurdiget om it nije jier te ferwolkomme. Fierders fertsjintwurdigje druven yn bibelske en religieuze teksten persoanlike groei, sûnens, nije ideeën en wolfeart.

Yn Brazylje is de tradysje om griene druven te iten as de klok op 31 desimber middernacht slacht, lykwols yn oare Latynske Amerikaanske lannen, en sels yn Europa, ferspraat de gewoante om rozijnen te iten. Dat komt benammen troch it feit dat, yn de measte fan dizze lannen, de druven rispinge foar de ein fan it jier is net heech.

Sa is de betsjutting fan dit ritueel is simpel; elke druifstiet foar in winsk of, as dat net slagget, in doel foar it nije jier. It wurdt ek leaud dat druven symbolisearje de 12 moannen fan it jier.

It is lestich om alle 12 druven yn ien minút te iten, mar as jo dat dogge, wurdt leaud dat jo it hiele jier gelok hawwe rûn. Dus meitsje jo klear om te besykjen se allegear yn 60 sekonden te iten, om't dit in goed teken wêze kin foar wat jo yn 2023 wachtet.

Hoe it ritueel útfiere?

Koartsein, it ritueel seit dat it sa dien wurde moat:

1. Tsjinje de 12 druven op in plaat foar elk lid fan 'e famylje. Oare minsken beslute se yn it glês te setten dat se dan folje mei sjampanje.
2. Dan, yt in druif op it lûd fan elke slach fan middernacht. In nijsgjirrigens is dat yn guon lannen dizze fruchten "de druven fan 'e tiid" neamd wurde.
3. Meitsje in winsk troch elke druif te iten. De 12 winsken fertsjintwurdigje de 12 moannen fan it kommende jier. Dit hâldt yn dat de druven goed keazen wurde moatte, leaver dyjingen dy't gjin sied hawwe en fan middelgrutte binne om se makliker en flugger te iten.