Sinds de oudheid is de viering van het nieuwe jaar een van de oudste en meest universele festiviteiten. Al duizenden jaren en in elke uithoek van de aarde wordt de komst van het nieuwe jaar gevierd met sympathieën, tradities en legendes voor elk wat wils, van diegene die te maken hebben met liefdes"banden" tot diegene die verwijzen naar reizen en economische verbeteringen, hoewel de datum van deze viering varieert naargelang de culturen en culturele tradities.regio's.

Andere oudejaarsrituelen zijn bijvoorbeeld het dragen van gekleurd ondergoed om geld, liefde of gezondheid aan te trekken, zeven golven springen, iemand kussen, enzovoort. Maar hoe zit het met het ritueel van het eten van 12 druiven, hoe is het ontstaan en waar staat het voor? Lees verder en kom er hieronder achter.

Hoe is de traditie ontstaan om op oudejaarsavond 12 druiven te eten?

Er zijn verschillende versies van hoe deze traditie begon: de eerste zegt dat de Spaanse aristocratie in 1880 een nogal absurd gebaar maakte: ze begon de bourgeoisie in Frankrijk te imiteren en te bespotten, een groep die in die tijd bekend stond om bepaalde excentriciteiten.

De Spanjaarden begonnen druiven te eten en wijn te drinken tijdens deze festiviteiten, vergelijkbaar met wat de Fransen deden, en in 1882 populariseerden de pers en kranten wat zij beschouwden als een vreemde maar 'boeiende' gebeurtenis: druiven eten in december. Wat begon als een grap, volgens deze theorie, werd uiteindelijk een traditioneel ritueel in een groot aantal landen over de hele wereld.

Volgens een andere versie hadden telers in Alicante, in het zuidoosten van Spanje, in 1909 een overschot aan witte druiven die Aledo werden genoemd. Deze vrucht, afkomstig van een recordoogst, stond toen symbool voor welvaart.

Tegelijkertijd zagen de producenten dit als een kans op geluk, omdat het hen de kans gaf om de druiven te verkopen, waarbij ze benadrukten dat er een betere tijd zou aanbreken. Sterker nog, mensen besloten om ze te bewaren voor de oudejaarsmaaltijd en ze vlak voor het einde van het jaar op te eten.

Wat betekent het om 12 druiven te eten op oudejaarsavond?

Volgens verschillende culturen zijn druiven een vrucht die door de jaren heen in verband is gebracht met geluk, overvloed en zelfs spiritualiteit. In de loop der jaren zijn deze overtuigingen steeds sterker geworden, zodat dit vandaag de dag een traditie is die staat voor positieve energie om het nieuwe jaar te verwelkomen. Daarnaast staan druiven in bijbelse en religieuze teksten voor persoonlijke groei, gezondheid en nieuwe ideeën.welvaart.

In Brazilië is het de traditie om groene druiven te eten als de klok op 31 december middernacht slaat, maar in andere Latijns-Amerikaanse landen en zelfs in Europa heeft de gewoonte om sultana's te eten zich verspreid. Dit is vooral te wijten aan het feit dat in de meeste van deze landen de druivenoogst voor het einde van het jaar niet groot is.

De betekenis van dit ritueel is dus simpel; elke druif staat voor een wens of, als dat niet kan, een doel voor het nieuwe jaar. Men gelooft ook dat druiven de 12 maanden van het jaar symboliseren.

Het is moeilijk om alle 12 druiven in één minuut op te eten, maar als het je lukt, geloof je dat je het hele jaar door geluk hebt. Bereid je dus voor om te proberen ze allemaal in 60 seconden op te eten, want dat kan veel goeds voorspellen voor wat je in 2023 te wachten staat.

Hoe voer je het ritueel uit?

In het kort zegt het ritueel dat het als volgt moet gebeuren:

1. Serveer de 12 druiven op een bord voor elk gezinslid. Anderen besluiten ze in het glas te doen dat ze dan vullen met champagne.
2. Eet dan een druif op het geluid van elke klokslag van middernacht. Een curiositeit is dat deze vruchten in sommige landen "de druiven van de tijd" worden genoemd.
3. Doe een wens door elke druif op te eten. De 12 wensen staan voor de 12 maanden van het volgende jaar. Dit betekent dat de druiven goed gekozen moeten worden, waarbij je de voorkeur geeft aan druiven zonder pitten en van gemiddelde grootte om ze makkelijker en sneller op te kunnen eten.