Sejak zaman dahulu, sambutan Tahun Baru telah menjadi salah satu perayaan tertua dan paling universal. Selama beribu-ribu tahun dan di seluruh pelusuk bumi, kedatangan Tahun Baru telah disambut dengan simpati, tradisi dan legenda untuk semua citarasa, daripada yang berkaitan dengan "tali" cinta kepada yang merujuk kepada perjalanan dan peningkatan ekonomi, walaupun tarikh perayaan ini berbeza mengikut budaya dan wilayah.

Ritual lain semasa Malam Tahun Baru termasuk, contohnya, memakai seluar dalam berwarna-warni untuk menarik wang, cinta atau kesihatan, melompat tujuh gelombang, mencium seseorang, antara lain. Tetapi bagaimana pula dengan upacara memakan 12 biji anggur, bagaimana ia terhasil dan apakah yang diwakilinya? Baca dan ketahui di bawah.

Bagaimanakah tradisi memakan 12 biji anggur pada Hari Tahun Baru bermula?

Terdapat versi berbeza tentang permulaan tradisi ini. Yang pertama mengatakan bahawa pada tahun 1880, bangsawan Sepanyol membuat isyarat yang agak tidak masuk akal: ia mula meniru dan mengejek masyarakat borjuasi Perancis, kumpulan yang diiktiraf pada masa itu untuk kesipian tertentu.

Orang Sepanyol mula makan anggur dan minum wain semasa perayaan ini, sama seperti yang dilakukan oleh orang Perancis. Dengan itu, pada tahun 1882, akhbar dan akhbar mempopularkan apa yang mereka anggap sebagai peristiwa pelik tetapi 'menarik': makan anggur pada bulan Disember. Apa yang bermula sebagai jenaka, menurut teori ini, akhirnya menjadi ritual tradisional di sejumlah besar negara di dunia.

Versi lain mendakwa bahawa pada tahun 1909 penanam di Alicante, tenggara Sepanyol, mempunyai lebihan tanaman anggur putih yang dipanggil Aledo. Berasal dari hasil tuaian yang banyak, buah ini kemudiannya melambangkan kemakmuran.

Pada masa yang sama, pengeluar melihat saat ini sebagai peluang untuk nasib baik, kerana ia memberi mereka peluang untuk menjual anggur, menyerlahkan bahawa masa yang lebih baik akan datang bersama mereka. Sesungguhnya, orang ramai memutuskan untuk menyimpannya untuk makan malam Malam Tahun Baru dan memakannya beberapa saat sebelum akhir tahun.

Apakah maksud makan 12 biji anggur pada Tahun Baru?

Menurut beberapa budaya, anggur adalah buah yang, selama bertahun-tahun, telah dikaitkan dengan nasib baik, kekayaan dan juga kerohanian. Selama bertahun-tahun, kepercayaan ini mendapat lebih banyak kekuatan, jadi hari ini ini adalah tradisi yang mewakili tenaga positif untuk menyambut tahun baru. Tambahan pula, dalam teks alkitabiah dan agama, anggur mewakili pertumbuhan peribadi, kesihatan, idea baharu dan kemakmuran.

Di Brazil, tradisi memakan anggur hijau apabila jam menunjukkan tengah malam pada 31 Disember, bagaimanapun, dalam bahasa Latin yang lain. Negara-negara Amerika, malah di Eropah, adat makan kismis tersebar. Ini disebabkan terutamanya oleh fakta bahawa, di kebanyakan negara ini, penuaian anggur untuk penghujung tahun tidak tinggi.

Oleh itu, makna upacara ini adalah mudah; setiap anggurmewakili keinginan atau, jika gagal, matlamat untuk tahun baru. Ia juga dipercayai bahawa anggur melambangkan 12 bulan dalam setahun.

Sukar untuk dapat makan kesemua 12 anggur dalam satu minit, tetapi jika anda melakukannya, dipercayai bahawa anda akan bertuah sepanjang tahun bulat. Oleh itu, bersiaplah untuk mencuba memakan kesemuanya dalam masa 60 saat, kerana ini boleh menjadi petanda baik untuk apa yang menanti anda pada tahun 2023.

Bagaimana untuk melakukan ritual?

Ringkasnya, ritual berkata ia perlu dilakukan seperti berikut:

1. Hidangkan 12 biji anggur di atas pinggan untuk setiap ahli keluarga. Orang lain memutuskan untuk memasukkannya ke dalam gelas yang kemudiannya akan mereka isi dengan champagne.
2. Kemudian, makan sebiji anggur dengan bunyi setiap pukulan tengah malam. Rasa ingin tahu ialah di sesetengah negara buah-buahan ini dipanggil "anggur masa".
3. Beri hajat dengan memakan setiap anggur. 12 hasrat mewakili 12 bulan tahun yang akan datang. Ini menunjukkan bahawa anggur mesti dipilih dengan baik, memilih anggur yang tidak mempunyai biji dan bersaiz sederhana untuk dapat memakannya dengan lebih mudah dan cepat.