З даўніх часоў святкаванне Новага года з'яўлялася адным з самых старажытных і універсальных святаў. На працягу тысячагоддзяў і ва ўсіх кутках зямлі прыход Новага года адзначаўся з сімпатыямі, традыцыямі і легендамі на любы густ, ад тых, што звязаныя з любоўнымі «струнамі», да тых, якія адносяцца да падарожжаў і эканамічных паляпшэнняў, хоць дата гэтага святкавання адрозніваецца ў залежнасці ад культуры і рэгіёна.

Іншыя рытуалы напярэдадні Новага года ўключаюць, напрыклад, нашэнне рознакаляровай ніжняй бялізны для прыцягнення грошай, кахання ці здароўя, скачкі на сямі хвалях, пацалункі з кімсьці і інш. Але як наконт рытуалу з'ядання 12 вінаградзін, як ён з'явіўся і што ён сабой уяўляе? Чытайце далей і даведайцеся ніжэй.

Як узнікла традыцыя з'ядаць 12 вінаградзінаў на Новы год?

Існуюць розныя версіі пра пачатак гэтай традыцыі. Першая абвяшчае, што ў 1880 г. іспанская арыстакратыя зрабіла даволі абсурдны жэст: яна пачала пераймаць і здзекавацца з буржуазнага грамадства Францыі, групы, прызнанай у той час за пэўныя дзівацтвы.

Іспанцы пачалі есці вінаград і піць віно падчас гэтых урачыстасцяў, падобна таму, што рабілі французы. У 1882 годзе прэса і газеты папулярызавалі тое, што яны лічылі дзіўнай, але «захапляльнай» падзеяй: паяданне вінаграда ў снежні. Тое, што пачалося як жарт, паводле гэтай тэорыі, у выніку стала традыцыйным рытуалам у значнай колькасці краін свету.

Іншая версія сцвярджае, што ў 1909 годзе вытворцы ў Алікантэ, на паўднёвым усходзе Іспаніі, сабралі лішак белага вінаграда пад назвай Аледа. Зыходзячы з багатага ўраджаю, гэты фрукт стаў сімвалам росквіту.

У той жа час вытворцы разглядалі гэты момант як магчымасць для ўдачы, бо ён даваў ім магчымасць прадаваць вінаград, падкрэсліваючы, што з імі прыйдзе лепшы час. Сапраўды, людзі вырашылі захаваць іх на навагоднюю вячэру і з'есці за некалькі хвілін да канца года.

Што значыць з'есці 12 вінаградзінаў на Новы год?

Паводле некалькіх культур, вінаград - гэта фрукт, які на працягу многіх гадоў асацыяваўся з удачай, багаццем і нават духоўнасцю. З гадамі гэтыя вераванні набіралі ўсё большую сілу, таму сёння гэта традыцыя, якая ўвасабляе пазітыўную энергію, каб сустрэць новы год. Акрамя таго, у біблейскіх і рэлігійных тэкстах вінаград сімвалізуе асабісты рост, здароўе, новыя ідэі і росквіт.

У Бразіліі традыцыйна есці зялёны вінаград, калі гадзіннік б'е поўнач 31 снежня, аднак у іншых лацінскіх мовах У краінах Амерыкі і нават у Еўропе распаўсюдзіўся звычай ёсць разынкі. У асноўным гэта звязана з тым, што ў большасці гэтых краін ураджай вінаграду ў канцы года невысокі.

Такім чынам, сэнс гэтага рытуалу просты; кожнай вінаградзіныуяўляе сабой жаданне або, у адваротным выпадку, мэту на новы год. Таксама лічыцца, што вінаград сімвалізуе 12 месяцаў у годзе.

Цяжка з'есці ўсе 12 вінаградаў за адну хвіліну, але калі вы гэта зробіце, лічыцца, што ўвесь год вам будзе шчасціць круглы. Так што рыхтуйцеся паспрабаваць з'есці іх усіх за 60 секунд, бо гэта можа быць добрым знакам таго, што чакае вас у 2023 годзе.

Як выканаць рытуал?

Карацей кажучы, рытуал кажа, што гэта павінна быць зроблена наступным чынам:

1. Падайце 12 вінаградзінаў на талерку для кожнага члена сям'і. Іншыя людзі вырашаюць пакласці іх у келіх, які потым напоўняць шампанскім.
2. Потым з'ешце вінаград пад кожны ўдар поўначы. Цікава, што ў некаторых краінах гэтыя плады называюць «вінаградам часу».
3. Загадайце жаданне, з'еўшы кожную вінаградзіну. 12 жаданняў прадстаўляюць 12 месяцаў будучага года. Гэта азначае, што вінаград павінен быць добра выбраны, аддаючы перавагу тым, якія не маюць насення і маюць сярэдні памер, каб можна было з'есці іх лягчэй і хутчэй.