Încă din antichitate, sărbătoarea Anului Nou a fost una dintre cele mai vechi și universale festivități. De mii de ani și în toate colțurile pământului, venirea Anului Nou a fost celebrată cu simpatii, tradiții și legende pentru toate gusturile, de la cele legate de "legăturile" amoroase până la cele care se referă la călătorii și îmbunătățiri economice, deși data acestei sărbători variază în funcție de culturi și tradiții culturale.regiuni.

Alte ritualuri de Anul Nou includ, de exemplu, purtarea lenjeriei colorate pentru a atrage bani, dragoste sau sănătate, săritul în șapte valuri, sărutarea cuiva, printre altele. Dar cum rămâne cu ritualul de a mânca 12 struguri, cum a apărut și ce reprezintă? Citește mai departe și află mai jos.

Cum a început tradiția de a mânca 12 struguri în noaptea de Anul Nou?

Există diferite versiuni despre cum a început această tradiție: prima spune că, în 1880, aristocrația spaniolă a făcut un gest destul de absurd: a început să imite și să ironizeze societatea burgheză din Franța, un grup recunoscut la acea vreme pentru anumite excentricități.

Spaniolii au început să mănânce struguri și să bea vin în timpul acestor festivități, la fel ca francezii, iar în 1882, presa și ziarele au popularizat ceea ce ei considerau un eveniment ciudat, dar "captivant": consumul de struguri în decembrie. Ceea ce a început ca o glumă, conform acestei teorii, a devenit în cele din urmă un ritual tradițional într-un număr bun de țări din întreaga lume.

O altă versiune afirmă că, în 1909, cultivatorii din Alicante, în sud-estul Spaniei, au avut o recoltă excedentară de struguri albi numiți Aledo. Provenind dintr-o recoltă abundentă, acest fruct a ajuns apoi să simbolizeze prosperitatea.

În același timp, producătorii au văzut acest lucru ca pe o oportunitate de noroc, deoarece le dădea șansa de a vinde strugurii, subliniind că vor veni vremuri mai bune. Într-adevăr, oamenii au decis să îi păstreze pentru masa de Anul Nou și să îi mănânce cu câteva momente înainte de sfârșitul anului.

Ce înseamnă să mănânci 12 struguri în noaptea de Anul Nou?

Potrivit diferitelor culturi, strugurii sunt un fruct care, de-a lungul anilor, a fost asociat cu norocul, abundența și chiar cu spiritualitatea. De-a lungul anilor, aceste credințe au căpătat tot mai multă forță, astfel că astăzi este o tradiție care reprezintă o energie pozitivă pentru a întâmpina noul an. În plus, în textele biblice și religioase, strugurii reprezintă creșterea personală, sănătatea, idei noi și idei noi.prosperitate.

În Brazilia, tradiția este de a mânca struguri verzi atunci când ceasul bate miezul nopții pe 31 decembrie, însă în alte țări din America Latină și chiar și în Europa s-a răspândit obiceiul de a mânca sultane. Acest lucru se datorează, în principal, faptului că în majoritatea acestor țări, recolta de struguri pentru sfârșitul anului nu este mare.

Așadar, semnificația acestui ritual este simplă: fiecare strugure reprezintă o dorință sau, în caz contrar, un obiectiv pentru noul an. De asemenea, se crede că strugurii simbolizează cele 12 luni ale anului.

Este greu să mănânci toți cei 12 struguri într-un minut, dar dacă reușești, se crede că vei fi norocos tot anul. Așa că pregătește-te să încerci să îi mănânci pe toți în 60 de secunde, pentru că ar putea fi de bun augur pentru ceea ce te așteaptă în 2023.

Cum să efectuați ritualul?

Pe scurt, ritualul spune că ar trebui să se facă după cum urmează:

1. Serviți cei 12 struguri pe o farfurie pentru fiecare membru al familiei. Alte persoane decid să îi pună în paharul pe care îl vor umple apoi cu șampanie.
2. Apoi mănâncă un strugure la sunetul fiecărei bătăi de miez de noapte. O curiozitate este că în unele țări aceste fructe sunt numite "strugurii timpului".
3. Pune-ți o dorință mâncând fiecare strugure. 12 dorințe reprezintă cele 12 luni ale anului următor, ceea ce presupune ca strugurii să fie bine aleși, preferându-i pe cei care nu au semințe și sunt de mărime medie pentru a-i putea mânca mai ușor și mai repede.