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प्राचीन काल से, नए साल का जश्न सबसे पुराने और सबसे सार्वभौमिक उत्सवों में से एक रहा है। हज़ारों वर्षों से और पृथ्वी के सभी कोनों में, नए साल के आगमन को सभी रुचियों के लिए सहानुभूति, परंपराओं और किंवदंतियों के साथ मनाया जाता रहा है, प्रेम "तार" से लेकर यात्रा और आर्थिक सुधारों से संबंधित लोगों तक, हालांकि इस उत्सव की तारीख संस्कृतियों और क्षेत्रों के अनुसार अलग-अलग होती है।
नए साल की पूर्व संध्या के दौरान अन्य अनुष्ठानों में शामिल हैं, उदाहरण के लिए, धन, प्यार या स्वास्थ्य को आकर्षित करने के लिए रंगीन अंडरवियर पहनना, सात लहरें कूदना, किसी को चूमना, आदि। लेकिन 12 अंगूर खाने की रस्म के बारे में क्या, यह कैसे आया और यह क्या दर्शाता है? आगे पढ़ें और नीचे जानें।
यह सभी देखें: ये 5 पेशे हैं दुनिया के सबसे पुराने; सूची की जाँच करेंनए साल के दिन 12 अंगूर खाने की परंपरा कैसे शुरू हुई?
इस परंपरा की शुरुआत के बारे में अलग-अलग संस्करण हैं। पहला कहता है कि 1880 में, स्पेनिश अभिजात वर्ग ने एक बेतुका इशारा किया: इसने फ्रांस के बुर्जुआ समाज की नकल करना और उसका मजाक उड़ाना शुरू कर दिया, एक समूह जो उस समय कुछ विलक्षणताओं के लिए पहचाना जाता था।
स्पेनियों ने अंगूर खाना शुरू कर दिया और इन उत्सवों के दौरान शराब पीते थे, जैसा कि फ्रांसीसी लोग करते थे। इसके साथ ही, 1882 में, प्रेस और अखबारों ने उस घटना को लोकप्रिय बना दिया जिसे वे एक अजीब लेकिन 'मनमोहक' घटना मानते थे: दिसंबर में अंगूर खाना। इस सिद्धांत के अनुसार, जो चीज़ एक मज़ाक के रूप में शुरू हुई, वह दुनिया के कई देशों में एक पारंपरिक अनुष्ठान बन गई।
एक अन्य संस्करण का दावा है कि 1909 में दक्षिणपूर्वी स्पेन के एलिकांटे में उत्पादकों के पास एलेडो नामक सफेद अंगूर की अतिरिक्त फसल थी। भरपूर फसल से आने वाला यह फल तब समृद्धि का प्रतीक बन गया।
साथ ही, उत्पादकों ने इस क्षण को सौभाग्य के अवसर के रूप में देखा, क्योंकि इससे उन्हें अंगूर बेचने का अवसर मिला, इस बात पर प्रकाश डाला गया कि उनके साथ बेहतर समय आएगा। दरअसल, लोगों ने उन्हें नए साल की शाम के खाने के लिए सहेजने और साल के अंत से कुछ क्षण पहले खाने का फैसला किया।
नए साल पर 12 अंगूर खाने का क्या मतलब है?
कई के अनुसार संस्कृतियों में, अंगूर एक ऐसा फल है, जिसे वर्षों से सौभाग्य, धन और यहां तक कि आध्यात्मिकता से भी जोड़ा गया है। इन वर्षों में, इन मान्यताओं को और अधिक बल मिला, इसलिए आज यह एक परंपरा है जो नए साल के स्वागत के लिए सकारात्मक ऊर्जा का प्रतिनिधित्व करती है। इसके अलावा, बाइबिल और धार्मिक ग्रंथों में, अंगूर व्यक्तिगत विकास, स्वास्थ्य, नए विचारों और समृद्धि का प्रतिनिधित्व करते हैं।
ब्राजील में, 31 दिसंबर की आधी रात को घड़ी बजने पर हरे अंगूर खाने की परंपरा है, हालांकि, अन्य लैटिन में अमेरिकी देशों और यहां तक कि यूरोप में भी किशमिश खाने का रिवाज फैल गया। यह मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण है कि, इनमें से अधिकांश देशों में, वर्ष के अंत में अंगूर की फसल अधिक नहीं होती है।
इस प्रकार, इस अनुष्ठान का अर्थ सरल है; प्रत्येक अंगूरएक इच्छा का प्रतिनिधित्व करता है या, अन्यथा, नए साल के लिए एक लक्ष्य का प्रतिनिधित्व करता है। यह भी माना जाता है कि अंगूर साल के 12 महीनों का प्रतीक है।
एक मिनट में सभी 12 अंगूर खाने में सक्षम होना मुश्किल है, लेकिन अगर आप ऐसा करते हैं, तो यह माना जाता है कि आप पूरे साल भाग्यशाली रहेंगे। गोल। तो 60 सेकंड में उन सभी को खाने की कोशिश करने के लिए तैयार हो जाइए, क्योंकि 2023 में जो आपका इंतजार कर रहा है उसके लिए यह एक अच्छा शगुन हो सकता है।
यह सभी देखें: टीवी स्क्रीन को बिना ख़राब किए साफ़ कैसे करें? दाग-धब्बों से बचने के लिए 5 युक्तियाँ देखेंअनुष्ठान कैसे करें?
संक्षेप में, अनुष्ठान कहते हैं कि इसे इस प्रकार किया जाना चाहिए:
- परिवार के प्रत्येक सदस्य के लिए एक प्लेट में 12 अंगूर परोसें। अन्य लोग उन्हें गिलास में डालने का निर्णय लेते हैं जिसे वे फिर शैंपेन से भर देंगे।
- फिर, आधी रात के प्रत्येक झटके की ध्वनि के साथ एक अंगूर खाएं। एक जिज्ञासा यह है कि कुछ देशों में इन फलों को "समय का अंगूर" कहा जाता है।
- प्रत्येक अंगूर खाकर एक इच्छा करें। 12 इच्छाएँ आने वाले वर्ष के 12 महीनों का प्रतिनिधित्व करती हैं। इसका तात्पर्य यह है कि अंगूरों को अच्छी तरह से चुना जाना चाहिए, उन अंगूरों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए जिनमें बीज नहीं हैं और मध्यम आकार के हैं ताकि उन्हें अधिक आसानी से और जल्दी से खाया जा सके।