فهرست مطالب
از دوران باستان، جشن سال نو یکی از قدیمی ترین و جهانی ترین جشن ها بوده است. برای هزاران سال و در اقصی نقاط زمین، فرارسیدن سال نو با همدردی‌ها، سنت‌ها و افسانه‌ها برای همه سلیقه‌ها جشن گرفته می‌شود، از آن‌هایی که مربوط به «رشته‌های عشقی» گرفته تا آن‌هایی که به سفر و پیشرفت‌های اقتصادی اشاره می‌کنند. تاریخ برگزاری این جشن بسته به فرهنگ ها و مناطق متفاوت است.
از دیگر آداب و رسوم در شب سال نو می توان به پوشیدن لباس زیر رنگارنگ برای جلب پول، عشق یا سلامتی، پریدن از هفت موج، بوسیدن شخصی و غیره اشاره کرد. اما در مورد آیین خوردن 12 انگور، چگونه به وجود آمد و چه چیزی را نشان می دهد؟ در ادامه بخوانید و بدانید.
سنت خوردن 12 انگور در روز سال نو چگونه آغاز شد؟
در مورد آغاز این سنت روایت های مختلفی وجود دارد. اولی می گوید که در سال 1880، اشراف اسپانیایی ژست نسبتاً پوچ انجام دادند: شروع به تقلید و تمسخر جامعه بورژوایی فرانسه کرد، گروهی که در آن زمان به برخی موارد عجیب و غریب شناخته شده بود.
اسپانیایی ها شروع به خوردن انگور کردند. و در طول این جشن ها شراب بنوشید، مشابه کاری که فرانسوی ها انجام دادند. با آن، در سال 1882، مطبوعات و روزنامه ها چیزی را که آنها یک رویداد عجیب اما "فریبنده" می دانستند، رایج کردند: خوردن انگور در ماه دسامبر. طبق این نظریه، آنچه به عنوان یک شوخی آغاز شد، در بسیاری از کشورهای جهان به یک آیین سنتی تبدیل شد.
نسخه دیگری ادعا می کند که در سال 1909، پرورش دهندگان آلیکانته، جنوب شرقی اسپانیا، محصول مازاد انگور سفید به نام آلدو داشتند. این میوه که از یک برداشت فراوان به دست آمد، سپس به نماد رفاه تبدیل شد.
در همان زمان، تولیدکنندگان این لحظه را فرصتی برای خوش شانسی می دانستند، زیرا به آنها فرصت فروش انگور را می داد. زمان بهتری با آنها خواهد آمد. در واقع، مردم تصمیم گرفتند آنها را برای شام سال نو ذخیره کنند و لحظاتی قبل از پایان سال آنها را بخورند.
همچنین ببینید: رقابتی ترین: 10 مناقصه عمومی که همه می خواهند قبول کنندخوردن 12 انگور در سال نو به چه معناست؟
بر اساس چندین مورد در فرهنگ‌های مختلف، انگور میوه‌ای است که در طول سالها با خوش شانسی، ثروت و حتی معنویت همراه بوده است. با گذشت سالها، این باورها قوت بیشتری پیدا کردند، بنابراین امروزه این یک سنت است که نشان دهنده انرژی مثبت برای استقبال از سال جدید است. علاوه بر این، در متون کتاب مقدس و مذهبی، انگور نشان دهنده رشد شخصی، سلامت، ایده های جدید و شکوفایی است.
در برزیل، سنت این است که وقتی ساعت در 31 دسامبر به نیمه شب می رسد، انگور سبز می خورند، اما به زبان لاتین دیگر. کشورهای آمریکایی و حتی در اروپا رسم کشمش خوردن رواج یافت. این عمدتاً به این دلیل است که در اکثر این کشورها برداشت انگور برای پایان سال زیاد نیست.
بنابراین معنای این آیین ساده است. هر انگورنشان دهنده یک آرزو یا در صورت شکست آن، یک هدف برای سال جدید است. همچنین اعتقاد بر این است که انگور نماد 12 ماه سال است.
سخت است که بتوانید تمام 12 انگور را در یک دقیقه بخورید، اما اگر این کار را انجام دهید، اعتقاد بر این است که در تمام سال خوش شانس خواهید بود. گرد پس آماده شوید تا همه آنها را در 60 ثانیه بخورید، زیرا این می تواند نوید خوبی برای آنچه در سال 2023 در انتظار شماست باشد.
چگونه این مراسم را انجام دهیم؟
به طور خلاصه، این آیین می گوید این کار باید به صورت زیر انجام شود:
همچنین ببینید: فقط افراد باهوش می توانند این چالش را حل کنند. آزمایش را انجام دهید- 12 عدد انگور را در بشقاب برای هر یک از اعضای خانواده سرو کنید. افراد دیگر تصمیم می گیرند آن ها را در لیوانی قرار دهند که با شامپاین پر می شود.
- سپس، با صدای هر ضربه نیمه شب، یک انگور بخورید. یک کنجکاوی این است که در برخی کشورها به این میوه ها "انگور زمان" می گویند.
- با خوردن هر انگور آرزو کنید. 12 آرزو نشان دهنده 12 ماه سال آینده است. این بدان معناست که انگورها باید به خوبی انتخاب شوند و انگورهایی را که هسته ندارند و اندازه متوسطی دارند ترجیح می دهند تا راحتتر و سریعتر آنها را بخورند.