Bho àrsachd, tha comharrachadh na Bliadhn’ Ùire air a bhith mar aon de na fèisean as sine agus as uile-choitcheann. Airson mìltean de bhliadhnaichean agus anns gach ceàrnaidh den t-saoghal, tha teachd na Bliadhn 'Ùire air a chomharrachadh le co-fhaireachdainn, traidiseanan agus uirsgeulan airson a h-uile blas, bhon fheadhainn co-cheangailte ri "sreathan" gaoil gu feadhainn a tha a' toirt iomradh air siubhal agus leasachaidhean eaconamach, ged a tha an bidh ceann-latha an t-subhachais seo ag atharrachadh a rèir cultaran agus roinnean.

Tha deas-ghnàthan eile air Oidhche na Bliadhn’ Ùire a’ toirt a-steach, mar eisimpleir, a bhith a’ caitheamh fo-aodach dathach gus airgead, gaol no slàinte a tharraing, leum seachd tonnan, pòg cuideigin, am measg eile. Ach dè mu dheidhinn an deas-ghnàth a bhith ag ithe 12 fhìon-dhearcan, ciamar a thàinig e gu bith agus dè a tha e a’ riochdachadh? Leugh air adhart agus faigh a-mach gu h-ìosal.

Ciamar a thòisich an traidisean mu bhith ag ithe 12 fhìon-dhearc air Latha na Bliadhn’ Ùire?

Tha diofar dhreachan ann mu thoiseach an traidisean seo. Tha a' chiad fhear ag ràdh, ann an 1880, gun do rinn uaislean na Spàinne gluasad car mì-mhodhail: thòisich iad a' dèanamh atharrais air agus a' magadh air comann bourgeois na Frainge, buidheann a bha aithnichte aig an àm airson rudan sònraichte.

Thòisich na Spàinntich air fìon-dhearcan ithe agus fìon òl rè na fèille so, cosmhuil ris na rinn na Frangaich. Leis an sin, ann an 1882, rinn na pàipearan-naidheachd agus na pàipearan-naidheachd fèill air na bha iad a’ meas mar thachartas neònach ach ‘tarraingeach’: ag ithe fìon-dhearcan san Dùbhlachd. Mar a thòisich mar fealla-dhà, a rèir an teòiridh seo, thàinig e gu bhith na deas-ghnàth traidiseanta ann an àireamh mhath de dhùthchannan an t-saoghail.

Tha dreach eile ag ràdh gun robh bàrr a bharrachd de fhìon-dhearcan geal air an robh Aledo ann an 1909 aig luchd-fàs ann an Alicante, taobh an ear-dheas na Spàinne. A' tighinn bho fhogharadh pailt, thàinig an toradh seo an uair sin gu bhith a' samhlachadh beairteas.

Aig an aon àm, bha riochdairean a' faicinn a' mhòmaid seo mar chothrom airson deagh fhortan, leis gun tug e cothrom dhaibh na h-uaighean a reic, a' nochdadh gu robh a thigeadh ùine nas fheàrr leotha. Gu dearbh, chuir daoine romhpa an sàbhaladh airson dìnnear Oidhche na Bliadhn’ Ùire agus ithe iad mionaidean ro dheireadh na bliadhna.

Dè tha e a’ ciallachadh a bhith ag ithe 12 gràinneag air Oidhche na Bliadhn’ Ùire?

A rèir grunn cultaran, tha an grape na thoradh a tha, thar nam bliadhnaichean, air a bhith co-cheangailte ri deagh fhortan, beairteas agus eadhon spioradalachd. Thairis air na bliadhnaichean, fhuair na creideasan sin barrachd is barrachd neart, agus mar sin an-diugh is e traidisean a tha seo a tha a 'riochdachadh an lùth adhartach airson fàilte a chur air a' bhliadhna ùr. A bharrachd air an sin, ann an teacsaichean bìoballach agus cràbhach, tha fìon-dhearcan a’ riochdachadh fàs pearsanta, slàinte, beachdan ùra agus beairteas.

Ann am Brasil, ’s e an traidisean a bhith ag ithe fìon-dhearcan uaine nuair a bhuaileas an gleoc aig meadhan oidhche air 31 Dùbhlachd, ge-tà, ann an Laideann eile. Dùthchannan Ameireaganach, agus eadhon san Roinn Eòrpa, sgaoil an cleachdadh de bhith ag ithe reasanan. Tha seo sa mhòr-chuid air sgàth 's gu bheil, anns a' mhòr-chuid de na dùthchannan sin, nach eil am buain grape airson deireadh na bliadhna àrd.

Mar sin, tha brìgh an deas-ghnàth seo sìmplidh; gach grapea’ riochdachadh miann no, mura h-eil sin, amas airson na bliadhna ùire. Thathas cuideachd a’ creidsinn gu bheil fìon-dhearcan a’ samhlachadh 12 mìosan na bliadhna.

Tha e duilich a bhith comasach air na 12 fìon-dhearcan uile ithe ann an aon mhionaid, ach ma nì thu, thathas a’ creidsinn gum bi thu fortanach fad na bliadhna cruinn. Mar sin dèan deiseil feuchainn ri ithe iad uile ann an 60 diog, oir dh’ fhaodadh seo a bhith na dheagh mhanadh airson na tha a’ feitheamh riut ann an 2023.

Ciamar a nì thu an deas-ghnàth?

Ann an ùine ghoirid, an deas-ghnàth ag ràdh gum bu chòir a dhèanamh mar a leanas:

1. Fritheil na 12 gràinneanan air truinnsear airson gach ball den teaghlach. Bidh daoine eile a’ co-dhùnadh an cur anns a’ ghlainne a lìonas iad an uairsin le champagne.
2. An uairsin, ith fìon-dhearcan ri fuaim gach stròc meadhan-oidhche. Is e feòrachas a th’ ann, ann an cuid de dhùthchannan gur e “fìor-fhìonairean na h-ùine” a chanar ris na measan seo.
3. Dèan miann le bhith ag ithe gach grape. Tha na 12 miannan a’ riochdachadh 12 mìosan na bliadhna ri teachd. Tha seo a’ ciallachadh gum feum na fìon-dhearcan a bhith air an taghadh gu math, agus b’ fheàrr leotha an fheadhainn aig nach eil sìol agus a tha meadhanach mòr airson an ithe nas fhasa agus nas luaithe.