Frá fornöld hefur hátíð nýárs verið ein elsta og alhliða hátíðin. Í þúsundir ára og í öllum heimshornum hefur tilkomu nýársins verið fagnað með samúð, hefðum og þjóðsögum fyrir alla smekk, allt frá þeim sem tengjast ástar-"strengjum" til þeirra sem vísa til ferðalaga og efnahagslegra umbóta, þó að Dagsetning þessarar hátíðar er mismunandi eftir menningu og svæðum.

Aðrar helgisiðir á gamlárskvöld eru til dæmis að klæðast litríkum nærfötum til að laða að peninga, ást eða heilsu, hoppa sjö öldur, kyssa einhvern, meðal annarra. En hvað með helgisiðið að borða 12 vínber, hvernig varð það til og hvað táknar það? Lestu áfram og komdu að því hér að neðan.

Hvernig hófst sú hefð að borða 12 vínber á nýársdag?

Það eru mismunandi útgáfur um upphaf þessarar hefðar. Sú fyrsta segir að árið 1880 hafi spænska aðalsstéttin gert frekar fáránlegt látbragð: það byrjaði að líkja eftir og hæðast að borgaralegu samfélagi Frakklands, hópur sem þá var viðurkenndur fyrir ákveðna sérvisku.

Spánverjar fóru að borða vínber og drekka vín á þessum hátíðum, svipað og Frakkar gerðu. Þar með, árið 1882, gerðu blöðin og dagblöðin vinsæl sem þau töldu undarlegan en „grípandi“ atburð: að borða vínber í desember. Það sem byrjaði sem brandari, samkvæmt þessari kenningu, endaði með því að verða hefðbundinn helgisiði í fjöldamörgum löndum í heiminum.

Önnur útgáfa heldur því fram að árið 1909 hafi ræktendur í Alicante, suðausturhluta Spánar, haft umframuppskeru af hvítum þrúgum sem kallast Aledo. Þessi ávöxtur kom frá ríkulegri uppskeru og kom síðan til að tákna velmegun.

Á sama tíma litu framleiðendur á þessa stund sem tækifæri til góðs gengis, þar sem það gaf þeim tækifæri til að selja þrúgurnar og undirstrikuðu að a betri tími kæmi með þeim. Reyndar ákvað fólk að geyma þær í gamlárskvöldmat og borða þær augnabliki fyrir áramót.

Hvað þýðir að borða 12 vínber á gamlárskvöld?

Samkvæmt nokkrum menningu, þrúgan er ávöxtur sem hefur í gegnum árin verið tengdur við heppni, auð og jafnvel andlega. Með árunum öðlaðist þessi viðhorf meiri og meiri styrk, svo í dag er þetta hefð sem táknar jákvæða orku til að taka á móti nýju ári. Ennfremur, í biblíulegum og trúarlegum textum, tákna vínber persónulegan vöxt, heilsu, nýjar hugmyndir og velmegun.

Í Brasilíu er hefð fyrir því að borða græn vínber þegar klukkan slær miðnætti 31. desember, hins vegar á annarri latínu. Bandarísk lönd, og jafnvel í Evrópu, breiddist út sá siður að borða rúsínur. Þetta er aðallega vegna þess að í flestum þessara landa er vínberjauppskeran fyrir áramót ekki mikil.

Þannig er merking þessa helgisiði einföld; hver vínbertáknar ósk eða, ef ekki, markmið fyrir nýtt ár. Einnig er talið að vínber tákni 12 mánuði ársins.

Það er erfitt að geta borðað öll 12 vínber á einni mínútu, en ef þú gerir það er talið að þú sért heppinn allt árið umferð. Svo vertu tilbúinn til að reyna að borða þær allar á 60 sekúndum, þar sem þetta gæti verið góður fyrirboði um það sem bíður þín árið 2023.

Hvernig á að framkvæma helgisiðið?

Í stuttu máli, helgisiðið segir að það eigi að gera sem hér segir:

1. Berið fram vínberin 12 á disk fyrir hvern fjölskyldumeðlim. Annað fólk ákveður að setja þau í glasið sem það fyllir síðan með kampavíni.
2. Borðaðu síðan vínber við hljóðið af hverju miðnættisslagi. Forvitni er að í sumum löndum eru þessir ávextir kallaðir „þrúgur tímans“.
3. Ogðu ósk með því að borða hverja þrúgu. Óskirnar 12 tákna 12 mánuði komandi árs. Þetta felur í sér að þrúgurnar verða að vera vel valdar, helst þær sem eru ekki með fræ og eru meðalstórar til að geta borðað þær á auðveldari og fljótari hátt.