З давніх-давен святкування Нового року є одним з найстаріших і найуніверсальніших свят. Тисячоліттями і в кожному куточку землі прихід Нового року відзначається з симпатіями, традиціями і легендами на будь-який смак, від тих, що пов'язані з любовними "зв'язками", до тих, що стосуються подорожей і економічних поліпшень, хоча дата цього святкування варіюється в залежності від культури і культурних традицій.регіонів.

Інші новорічні ритуали включають, наприклад, носіння кольорової білизни для залучення грошей, любові або здоров'я, стрибки через сім хвиль, поцілунки та ін. А як щодо ритуалу з'їдання 12 виноградин, як він з'явився і що він символізує? Читайте далі і дізнайтеся нижче.

Як виникла традиція з'їдати 12 виноградин у новорічну ніч?

Існують різні версії того, як виникла ця традиція: перша говорить, що в 1880 році іспанська аристократія зробила досить абсурдний жест: вона почала імітувати і висміювати буржуазне суспільство у Франції, групу, яка на той час була відома певними ексцентричними вчинками.

Іспанці почали їсти виноград і пити вино під час цих свят, подібно до того, як це робили французи, а в 1882 році преса і газети популяризували те, що вони вважали дивною, але "захоплюючою" подією: поїдання винограду в грудні. Те, що почалося як жарт, згідно з цією теорією, з часом стало традиційним ритуалом у великій кількості країн по всьому світу.

За іншою версією, у 1909 році в Аліканте, на південному сході Іспанії, виноградарі отримали надлишок білого винограду під назвою "Аледо". Цей фрукт, отриманий після небувалого врожаю, став символізувати процвітання.

Водночас виробники побачили в цьому можливість для удачі, оскільки це дало їм шанс продати виноград, підкреслюючи, що з ним прийдуть кращі часи. І дійсно, люди вирішили зберегти його для новорічної вечері і з'їсти за лічені хвилини до кінця року.

Що означає з'їсти 12 виноградин у новорічну ніч?

Згідно з різними культурами, виноград - це фрукт, який протягом багатьох років асоціюється з удачею, достатком і навіть духовністю. З роками ці вірування набирали все більшої сили, тому сьогодні це традиція, яка уособлює позитивну енергію для зустрічі нового року. Крім того, в біблійних і релігійних текстах виноград уособлює особистісне зростання, здоров'я, нові ідеї та нові задуми.процвітання.

У Бразилії традиція полягає в тому, щоб їсти зелений виноград, коли годинник б'є північ 31 грудня, проте в інших країнах Латинської Америки і навіть в Європі поширився звичай їсти кишмиш. В основному це пов'язано з тим, що в більшості цих країн урожай винограду на кінець року не є високим.

Отже, сенс цього ритуалу простий: кожна виноградинка - це побажання або, якщо не вдається, мета на новий рік. Також вважається, що виноград символізує 12 місяців року.

Важко з'їсти всі 12 виноградин за одну хвилину, але якщо ви це зробите, то, за повір'ям, вам пощастить цілий рік. Тож приготуйтеся спробувати з'їсти їх усі за 60 секунд, адже це може бути гарною передвісткою того, що чекає на вас у 2023 році.

Як проводити ритуал?

Якщо коротко, то ритуал говорить, що це потрібно робити наступним чином:

1. Подайте 12 виноградин на тарілці для кожного члена сім'ї. Інші вирішують покласти їх у келих, який потім наповнять шампанським.
2. Потім з'їжте по виноградинці під звук кожного удару опівночі. Цікаво, що в деяких країнах ці фрукти називають "виноградом часу".
3. Загадайте бажання, з'їдаючи кожну виноградинку. 12 бажань символізують 12 місяців наступного року. Це означає, що виноградини слід добре вибирати, віддаючи перевагу виноградинам без кісточок і середнього розміру, щоб їх можна було з'їсти легше і швидше.