Desde a antigüidade, a celebración do ano novo é unha das festas máis antigas e universais. Desde hai miles de anos e en todos os recunchos da terra, a chegada do Aninovo celébrase con simpatías, tradicións e lendas para todos os gustos, dende as relacionadas coas “cordas” amorosas ata as referidas ás viaxes e as melloras económicas, aínda que o a data desta celebración varía segundo as culturas e rexións.

Outros rituais durante a Noitevella inclúen, por exemplo, levar roupa interior de cores para atraer diñeiro, amor ou saúde, saltar sete ondas, bicar alguén, entre outros. Pero que pasa co ritual de comer 12 uvas, como xurdiu e que representa? Sigue lendo e infórmate a continuación.

Como comezou a tradición de comer 12 uvas o día de Aninovo?

Hai diferentes versións sobre o inicio desta tradición. O primeiro di que en 1880, a aristocracia española fixo un xesto bastante absurdo: comezou a imitar e burlarse da sociedade burguesa de Francia, grupo recoñecido naquela época por certas excentricidades.

Os españois comezaron a comer uvas. e beber viño nestas festas, semellante ao que facían os franceses. Con iso, en 1882, a prensa e os xornais popularizaron o que consideraban un acontecemento estraño pero "cativador": comer uvas en decembro. O que comezou sendo unha broma, segundo esta teoría, acabou converténdose nun ritual tradicional nun bo número de países do mundo.

Outra versión afirma que en 1909 os viticultores de Alacante, no sueste de España, tiñan un excedente de uva branca chamada Aledo. Procedente dunha colleita abundante, este froito pasou a simbolizar a prosperidade.

Asemade, os produtores viron este momento como unha oportunidade de boa sorte, xa que lles daba a oportunidade de vender as uvas, destacando que un mellor tempo viría con eles. De feito, a xente decidiu gardalas para a cea de fin de ano e comelas momentos antes de fin de ano.

Que significa comer 12 uvas en fin de ano?

Segundo varios culturas, a uva é un froito que, co paso dos anos, foi asociado á boa sorte, á riqueza e mesmo á espiritualidade. Co paso dos anos estas crenzas colleron cada vez máis forza, polo que hoxe esta é unha tradición que representa a enerxía positiva para dar a benvida ao novo ano. Ademais, nos textos bíblicos e relixiosos, as uvas representan o crecemento persoal, a saúde, as novas ideas e a prosperidade.

En Brasil, a tradición é comer uvas verdes cando o reloxo marca a medianoite do 31 de decembro, pero noutros idiomas latinos. Os países americanos, e mesmo en Europa, estendeuse o costume de comer pasas. Isto débese principalmente a que, na maioría destes países, a colleita de uva para finais de ano non é elevada.

Así, o significado deste ritual é sinxelo; cada uvarepresenta un desexo ou, no seu defecto, un obxectivo para o novo ano. Tamén se cre que as uvas simbolizan os 12 meses do ano.

É difícil poder comer as 12 uvas nun minuto, pero se o fas, crese que terás sorte todo o ano. redondo. Así que prepárate para tentar comelos todos en 60 segundos, xa que isto podería ser un bo presaxio para o que che espera en 2023.

Como realizar o ritual?

En definitiva, o ritual. di que se debe facer do seguinte xeito:

1. Servir as 12 uvas nun prato para cada membro da familia. Outras persoas deciden metelas na copa que despois encherán de champaña.
2. Entón, come unha uva ao son de cada golpe da medianoite. Unha curiosidade é que nalgúns países estes froitos chámanse “as uvas do tempo”.
3. Pide un desexo comendo cada uva. Os 12 desexos representan os 12 meses do ano que ven. Isto implica que as uvas deben estar ben escollidas, preferindo as que non teñan sementes e sexan de tamaño medio para poder comelas con máis facilidade e rapidez.