Oslava Nového roku patří již od starověku k nejstarším a nejuniverzálnějším svátkům. Po tisíce let a ve všech koutech světa se příchod Nového roku slaví se sympatiemi, tradicemi a legendami pro všechny chutě, od těch, které se týkají milostných "svazků", až po ty, které se vztahují k cestování a ekonomickému zlepšení, i když datum této oslavy se liší podle kultur a kulturních tradic.regiony.

Mezi další silvestrovské rituály patří například nošení barevného spodního prádla, které má přilákat peníze, lásku nebo zdraví, skákání do sedmi vln, líbání a další. Ale co rituál pojídání 12 hroznů, jak vznikl a co představuje? Čtěte a dozvíte se to níže.

Jak vznikla tradice jíst na Silvestra 12 hroznů?

Existují různé verze vzniku této tradice: první říká, že v roce 1880 španělská aristokracie učinila poněkud absurdní gesto: začala napodobovat a zesměšňovat buržoazní společnost ve Francii, která byla v té době uznávána pro své jisté výstřednosti.

Španělé začali během těchto svátků jíst hrozny a pít víno, podobně jako to dělali Francouzi, a v roce 1882 tisk a noviny zpopularizovaly to, co považovaly za zvláštní, ale "podmanivou" událost: pojídání hroznů v prosinci. To, co podle této teorie začalo jako vtip, se nakonec stalo tradičním rituálem v mnoha zemích světa.

Jiná verze uvádí, že v roce 1909 měli pěstitelé v Alicante na jihovýchodě Španělska přebytek úrody bílých hroznů zvaných Aledo. Toto ovoce, pocházející z bohaté úrody, se stalo symbolem prosperity.

Pěstitelé v tom zároveň viděli příležitost pro štěstí, protože jim to dávalo možnost prodat hrozny a zdůrazňovat, že s nimi přijdou lepší časy. Lidé se totiž rozhodli schovat si je na silvestrovské jídlo a sníst je chvíli před koncem roku.

Co znamená sníst na Silvestra 12 hroznů?

Podle různých kultur jsou hrozny ovocem, které bylo v průběhu let spojováno se štěstím, hojností a dokonce i duchovnem. V průběhu let tyto víry nabývaly na síle, takže dnes jde o tradici, která představuje pozitivní energii na přivítání nového roku. V biblických a náboženských textech navíc hrozny představují osobní růst, zdraví, nové myšlenky a nové nápady.prosperita.

V Brazílii je tradicí jíst zelené hrozny, když hodiny odbíjejí půlnoc 31. prosince, nicméně v ostatních latinskoamerických zemích, a dokonce i v Evropě se rozšířil zvyk jíst sultánky. Je to dáno především tím, že ve většině těchto zemí není úroda hroznů na konci roku vysoká.

Význam tohoto rituálu je tedy jednoduchý: každý hrozen představuje přání, případně cíl pro nový rok. Také se věří, že hrozny symbolizují 12 měsíců v roce.

Je těžké sníst všech 12 hroznů během jedné minuty, ale pokud se vám to podaří, věří se, že budete mít štěstí po celý rok. Připravte se tedy na to, že se je pokusíte sníst všechny během 60 sekund, protože by to mohlo být dobrým znamením pro to, co vás čeká v roce 2023.

Jak provést rituál?

Stručně řečeno, rituál by se měl provádět takto:

1. Každému členu rodiny naservírujte na talířek 12 hroznů. Ostatní se rozhodnou dát je do sklenice, kterou pak naplní šampaňským.
2. Pak snězte hrozen za zvuku každého úderu půlnoci. Kuriozitou je, že v některých zemích se těmto plodům říká "hrozny času".
3. Snědením každého hroznu si splňte jedno přání. 12 přání představuje 12 měsíců následujícího roku. Z toho vyplývá, že hrozny je třeba dobře vybírat a dávat přednost těm, které nemají semínka a jsou středně velké, aby se daly snáze a rychleji sníst.