له لرغونې زمانې راهیسې، د نوي کال لمانځنه یو له پخوانیو او خورا نړیوالو جشنونو څخه دی. د زرګونو کلونو لپاره او د ځمکې په ټولو کونجونو کې، د نوي کال راتګ د ټولو ذوقونو لپاره د خواخوږۍ، دودونو او افسانو سره ولمانځل شو، د مینې " تارونو" پورې اړوندو کسانو څخه د سفر او اقتصادي پرمختګونو ته اشاره کوي، که څه هم د دې جشن نیټه د کلتورونو او سیمو له مخې توپیر لري.

د نوي کال په ماښام کې نور رسمونه شامل دي، د بیلګې په توګه، د پیسو، مینه یا روغتیا جذبولو لپاره د رنګارنګ جامو اغوستل، د اوو څپو ټوپ وهل، د یو چا ښکلول او د نورو په منځ کې. مګر د 12 انګورو خوړلو دود په اړه څه شی دی، دا څنګه راغلی او دا څه استازیتوب کوي؟ لاندې ولولئ او ومومئ.

د نوي کال په ورځ د 12 انګورو خوړلو دود څنګه پیل شو؟

د دې دود د پیل په اړه مختلف نسخې شتون لري. لومړی وايي چې په 1880 کې، هسپانوي اشرافو یو بې بنسټه اشاره وکړه: د فرانسې د بورژوا ټولنې تقلید او ملنډې وهل پیل کړل، یوه ډله چې هغه وخت د ځینو خاصیتونو لپاره پیژندل کیده.

هسپانویانو د انګور خوړل پیل کړل. د دې جشنونو په جریان کې شراب وڅښئ، لکه څنګه چې فرانسویانو وکړل. له دې سره، په 1882 کې، مطبوعاتو او ورځپاڼو هغه څه مشهور کړل چې دوی یې یوه عجیبه خو 'په زړه پورې' پیښه ګڼله: د دسمبر په میاشت کې د انګورو خوړل. هغه څه چې د ټوکې په توګه پیل شوي، د دې تیوري له مخې، د نړۍ په ډیرو هیوادونو کې د دودیز رواج په توګه پای ته ورسیدل.بله نسخه ادعا کوي چې په 1909 کې د اسپانیا په سویل ختیځ الیکانت کې کروندګرو د الیډو په نوم د سپینو انګورو اضافي فصل درلود. دا میوه د ډیرو حاصلاتو څخه راوتلې، بیا د سوکالۍ سمبول وګرځیده.

په ورته وخت کې، تولیدونکو دا شیبه د نیکمرغۍ لپاره د فرصت په توګه ولیدله، ځکه چې دا دوی ته د انګورو د پلورلو فرصت په ګوته کوي. ښه وخت به ورسره راشي. په حقیقت کې، خلکو پریکړه وکړه چې دوی د نوي کال د ماښام ډوډۍ لپاره خوندي کړي او د کال پای ته رسیدو څخه څو شیبې مخکې یې وخوري.

د نوي کال په ورځ د 12 انګور خوړل څه معنی لري؟

د ډیری په وینا په کلتورونو کې، انګور یوه میوه ده چې د کلونو په اوږدو کې، د نیکمرغۍ، شتمنۍ او حتی روحاني سره تړاو لري. د کلونو په اوږدو کې، دا باورونه نور هم پیاوړي شوي، نو نن ورځ دا دود دی چې د نوي کال د هرکلي لپاره د مثبت انرژی استازیتوب کوي. برسېره پردې، په انجیل او مذهبي متنونو کې، انګور د شخصي ودې، روغتیا، نوي نظرونو او سوکالۍ استازیتوب کوي.

برازیل کې، دود د شنو انګورو خوړل دي کله چې ساعت د دسمبر په 31 نیمه شپه برید کوي، په هرصورت، په نورو لاتین کې په امریکایی هیوادونو او حتی په اروپا کې د ممیزو د خوړلو دود خپور شو. دا په عمده توګه د دې حقیقت له امله دی چې په ډیرو هیوادونو کې، د کال په پای کې د انګورو حاصل لوړ نه دی. هر انګورد یوې هیلې استازیتوب کوي یا، د هغه ناکامي، د نوي کال لپاره یو هدف. داسې انګیرل کیږي چې انګور د کال د 12 میاشتو سمبول دی.

دا ستونزمنه ده چې په یوه دقیقه کې ټول 12 انګور وخوړل شي، مګر که تاسو داسې وکړئ، نو باور کیږي چې تاسو به ټول کال خوشحاله وي. ګرد نو چمتو اوسئ چې هڅه وکړئ په 60 ثانیو کې دا ټول وخورئ، ځکه چې دا کیدی شي د هغه څه لپاره چې تاسو په 2023 کې انتظار کوئ یو ښه شګون وي.

رسم څنګه ترسره کړئ؟

په لنډه توګه، رسم وايي چې دا باید په لاندې ډول ترسره شي:

5>د کورنۍ د هر غړي لپاره 12 انګور په یوه تخته کې خدمت وکړئ. نور خلک پریکړه کوي چې په ګیلاس کې یې واچوي چې بیا به یې له شیمپین ډک کړي.
1. بیا، د نیمې شپې د هرې ضربې په غږ کې انګور وخورئ. د حیرانتیا خبره دا ده چې په ځینو هیوادونو کې دې میوو ته "د وخت انګور" ویل کیږي.
2. د هر انګور په خوړلو سره یوه هیله وکړئ. 12 هیلې د راتلونکي کال 12 میاشتې استازیتوب کوي. دا پدې معنی ده چې انګور باید په ښه توګه غوره شي، هغه ته ترجیح ورکړي چې تخمونه نلري او د منځنۍ اندازې وي ترڅو وکوالی شي په اسانۍ او چټکه توګه وخوري.