Desde la antigüedad, la celebración del Año Nuevo ha sido una de las festividades más antiguas y universales. Desde hace miles de años y en todos los rincones de la tierra, la llegada del Año Nuevo se ha celebrado con simpatías, tradiciones y leyendas para todos los gustos, desde las relacionadas con los "amarres" amorosos hasta las referidas a viajes y mejoras económicas, aunque la fecha de esta celebración varía según las culturas y tradiciones culturales.regiones.

Otros rituales de Nochevieja son, por ejemplo, llevar ropa interior de colores para atraer el dinero, el amor o la salud, saltar siete olas, besar a alguien, entre otros. Pero, ¿qué hay del ritual de comer 12 uvas, cómo surgió y qué representa? Siga leyendo y descúbralo a continuación.

¿Cómo comenzó la tradición de comer 12 uvas en Nochevieja?

Hay diferentes versiones sobre cómo comenzó esta tradición: la primera dice que en 1880, la aristocracia española hizo un gesto bastante absurdo: empezó a imitar y a burlarse de la sociedad burguesa de Francia, un grupo reconocido en la época por ciertas excentricidades.

Los españoles empezaron a comer uvas y beber vino durante estas fiestas, de forma similar a lo que hacían los franceses, y en 1882, la prensa y los periódicos popularizaron lo que consideraban un hecho extraño pero "cautivador": comer uvas en diciembre. Lo que empezó como una broma, según esta teoría, acabó convirtiéndose en un ritual tradicional en un buen número de países de todo el mundo.

Según otra versión, en 1909, los viticultores de Alicante (sureste de España) tuvieron un excedente de uvas blancas llamado Aledo. Procedente de una cosecha abundante, esta fruta pasó entonces a simbolizar la prosperidad.

Al mismo tiempo, los productores veían en ello una oportunidad para la buena suerte, ya que les daba la oportunidad de vender las uvas, haciendo hincapié en que con ellas llegarían tiempos mejores. De hecho, la gente decidía guardarlas para la cena de Nochevieja y comerlas momentos antes del fin de año.

¿Qué significa comer 12 uvas en Nochevieja?

Según diversas culturas, la uva es una fruta que, a lo largo de los años, se ha asociado con la buena suerte, la abundancia e incluso la espiritualidad. Con el paso de los años, estas creencias han ido cobrando cada vez más fuerza, por lo que hoy en día se trata de una tradición que representa la energía positiva para dar la bienvenida al nuevo año. Además, en los textos bíblicos y religiosos, la uva representa el crecimiento personal, la salud y las nuevas ideas.prosperidad.

En Brasil, la tradición es comer uvas verdes cuando el reloj marca la medianoche del 31 de diciembre, sin embargo, en otros países latinoamericanos, e incluso en Europa, se ha extendido la costumbre de comer pasas sultanas. Esto se debe principalmente a que en la mayoría de estos países la cosecha de uva para fin de año no es elevada.

Así pues, el significado de este ritual es sencillo: cada uva representa un deseo o, en su defecto, un objetivo para el nuevo año. También se cree que las uvas simbolizan los 12 meses del año.

Es difícil comerse las 12 uvas en un minuto, pero si lo consigues, se cree que tendrás suerte todo el año. Así que prepárate para intentar comértelas todas en 60 segundos, ya que podría ser un buen presagio de lo que te espera en 2023.

¿Cómo realizar el ritual?

En resumen, el ritual dice que debe hacerse de la siguiente manera:

1. Sirve las 12 uvas en un plato para cada miembro de la familia. Otras personas deciden ponerlas en la copa que luego llenarán con champán.
2. Luego come una uva al son de cada campanada de medianoche. Una curiosidad es que en algunos países estas frutas se llaman "las uvas del tiempo".
3. Pide un deseo comiendo cada uva. Los 12 deseos representan los 12 meses del año siguiente. Esto implica que las uvas deben elegirse bien, prefiriendo las que no tienen pepitas y son de tamaño mediano para poder comerlas más fácil y rápidamente.