Кората од лукот е надворешниот слој на кромидот што го опкружува целиот кромид и ја штити неговата пулпа. Обично се фрла кога кромидот се подготвува за употреба во готвењето, но понекогаш се користи за вкус на супа и рецепти за супа. Исто така, кората од лукот може да се суши и да се користи за правење чај за медицински цели.

За што се користи лушпата од лук

Кората од лукот може да се користи за додавање вкус и боја на кујнски рецепти, како на пр. како супи, чорби и чорби. Може да се исуши и да се користи како зачин, главно за засилување на вкусот и аромата на лукот во рецептите.

Кората од лукот може да се користи и за медицински цели. Некои студии сугерираат дека содржи биоактивни соединенија со антиинфламаторни и антиоксидантни својства и може да помогне во намалување на крвниот притисок, подобрување на здравјето на срцето и спречување на рак. Медицинската употреба обично се врши преку инфузија на исушената кора.

Важно е да се спомене дека овие студии се спроведени на животински модели или во лабораторија и дека не постојат цврсти научни докази за да се докажат таквите придобивки кај луѓето . Ако сакате да користите кора од лук за медицински цели, препорачливо е претходно да разговарате со лекар или здравствен работник.

Како да ја користите кората од лук

Постојат неколку начини да ја користите кората од лук:

1. Додавање во рецептите за готвење: Акора од лук може да се додаде во супи, чорби и чорби за да се додаде вкус и боја. Може да се отстрани пред да се послужи или да се остави во супата додека се консумира.
2. Подготвување чај: кората од лукот може да се исуши и да се користи за правење чај. Само зовријте вода и додадете ги сувите кори од лук. Оставете го да одмори неколку минути пред да го испиете.
3. Користење како зачин: Кожите од лукот може да се исушат и згмечат и да се користат како сув зачин за рецепти како што се месо, ориз и зеленчук.
4. Како додаток во прав: сушените лушпи од лук може да се згмечат и да се користат како додаток во прав, да се измешаат со други зачини или готови зачини.
5. Како додаток: Како што споменавме претходно, кората од лукот може да има лековити својства, така што може да се користи и како додаток, особено за луѓе кои сакаат да ги искористат овие биоактивни својства, но не заборавајте да разговарате со лекар или здравствен работник пред да го користите.

Придобивки од кора од лук

Кората од лукот е богат извор на биоактивни соединенија, вклучително и некои кои може да имаат корисни здравствени ефекти. Некои од можните придобивки од кората од лук вклучуваат:

• Антиинфламаторно: Некои студии сугерираат дека соединенијата присутни во кората на лукот може да помогнат во намалувањето на воспалението во телото.
• Антиоксиданс: кора од лук содржи иантиоксиданси кои можат да помогнат во заштитата на клетките на телото од оштетување на клетките предизвикани од слободните радикали.
• Крвен притисок: Некои студии покажуваат дека соединенијата во кората на лукот можат да помогнат во намалувањето на крвниот притисок, што може да биде корисно за здравјето на срцето.
• Превенција на срцеви заболувања: биоактивните соединенија во кората на лукот можат да помогнат во намалувањето на холестеролот и крвниот притисок, што може да помогне во спречување на срцеви заболувања.

Повторно, важно е да се запамети дека повеќето од овие студии беа изведено во животински модели или во лабораторија, што не гарантира еквивалентни резултати кај луѓето, а нема цврсти научни докази за докажување на таквите придобивки. Затоа е важно да разговарате со лекар или здравствен работник пред да користите кора од лук за медицински цели.